Cremat 11 Menu

2 Pancake, salmón ahumado, 2 huevos pochados, espinaca, salsa holandesa, eneldo.

4 Pancakes, salsa de maracuyá, frutos del bosque , trozos de coco.

4 Pancakes, banana caramelizada, caramelo salado casero, fruta de temporada.

4 Pancakes, crema de limón, frutos del bosque , salsa de arándano, espuma de coco, galleta.

3 Mini pancakes, caramelo salado casero, frutas de estación.

Calabaza, tomate asado, espinaca, patatas baby, aguacate, queso casero de anacardo, semillas tostadas, perejil, tostada.

Bacon, espinaca, 2 huevos pochados, pan de molde, salsa holandesa,eneldo.

Salmón ahumado, 2 huevos pochados, espinaca, pan de molde, salsa holandesa, eneldo.

2 Huevos pochados, aguacate, pan masa madre, tomate asado, perejil.

Salchicha catalana rellena de foie gras, patatas baby, 2 huevos pochados,salsa holandesa, semillas de mostaza.

Corte de Onglet a la plancha, patatas baby, crumble de estragón, 2 huevos pochados, salsa holandesa.

Pancakes, mushrooms, sausages, eggs, bacon, tomato, potatoes

Cheddar maduro, salsa cremat, lechuga, cebolla morada, pan mantequilla.

Hamburguesa beyond meat, pan rosa de remolacha, cheddar vegano,tomate, lechuga, cebolla morada, pepinillos al vinagre, .

4 Pancakes, Ganache de nutella, Chocolate rosa ruby, bolas crugientes de cereal, biscuit de chocolate, frutos del bosque

2 Pancakes, 2 huevos pochados, carne de cangrejo, espinaca, salsa Hollandaise, eneldo

Acaí's pulp, fruits, granola

Tomato, Mozzarella, Pesto

Tomates semi secos, tomillo, aceitunas negras

Con cebolla Japonesa y mayonesa de lima

Alcaparras, Yema y Chalotas

Rúcula, Tomate Cherry, y Crujiente de parmesano

Mezclum, Edemame y Granada

Verduras , Soja

Yogurt al limón, nueces y especias

Chirivia, Tomillo, Avellanas crujientes

Con Mantequilla de Salvia

Tofu Crujiente, Cebolla Caramelizada

Rúcula, Mozzarella, Coleslaw

Pollo crujiente, lechuga, coleslaw, jalapeños, cebolla morada, curry rojo.

Waygu y vaca madurada, lechuga, tomate, cebolla morada, cheddar, salsa cremat.

Vegana beyond meat, pan rosa de remolacha, lechuga, tomate, cebolla morada, cheddar, alioli.

2 Pancakes, 2 poached eggs, smoked salmon, spinach, hollandaise sauce, pickled mustard seeds, dill / 2 Pancakes, 2 huevos pochados, salmón ahumado, espinaca, salsa holandesa, semillas mostaza, eneldo

4 Pancakes, passion-fruit curd, red fruits, coconut flakes / 4 Pancakes, salsa de maracuyá, frutos del bosque, trozos de coco

4 Pancakes, caramelised banana, homemade salted caramel, seasonal fruit / 4 Pancakes, banana caramelizada, caramelo salado casero, fruta de temporada

3 Mini pancakes, salted caramel, seasonal fruit / 3 Mini pencalons, caramalo salado, fruta

Beyond meat burger, pink beatroot bun, cheeda cheeze, lettuce, tomato, red onion, pickled gherkins / Hamburguesa beyond meat, pan roe de remolacha, queso cheddar, lechuga, tomate, cabolla morada, pepinillos en vinagre

Pumpkin, roasted tomato, spinach, baby potatoes, avocado, homemade cashew cheese, toasted seeds, parsley, toast / Calabaza, tomate asado, espinaca, patatas baby, aguacate. queso casero de anacardo, semillas tostadas, perejil, tostada

2 Poached eggs, bacon, spinach, brioche bread, hollandaise sauce, dill / 2 Huevos pochados, bacon, espinaca, pan molde, salsa holandesa, eneldo

2 Poached eggs, smoked salmon, spinach, brioche bread, hollandaise sauce, pickled mustard seeds, dill / 2 Huevos pochados, salmón ahumado, espinaca, pan molde, salsa holandesa, semillas de mostaza, eneldo

2 Poached eggs, avocado, sourdough toast, roasted tomato, parsley / 2 Huevos pochados, aguacate, tomate asado, pan de masa madre, perejil

Local Catalan sausage stuffed with foie gras, baby potatoes, 2 poached eggs, hollandaise sauce, mustard seeds / Salchicha catalana rellena de foie gras, patatas baby, 2 huevos pochados, salsa holandes, semillas de mostaza

Grilled cube-cut Hanger steak, baby potatoes, tarragon crumble, 2 poached eggs, hollandaise sauce / Corte de Onglet a la plancha, patata baby, crumble de estragon, 2 huevos pochados, salsa holandesa

Sirope de arce

Light rum, Spiced rum, Fresh orange juice, Gardenia mix, Homemade papaya jam

Light rum, Cointreau, Homemade watermelon syrup, Fruh lime juice

Tanqueray 10, Antica Formula, Cynar, Raspberry vinegar

Light rum, Fresh lime juice, Mint, Ginger syrup, Soda

Light rum, Fresh lime juice, Mint, Soda Sugar syrup, Angostura

White wine, Brandy, Triple sec, Citrus, Fanta lemon, Sugar syrup

Cava, Brandy, Triple sec, Cucumber, Fanta lemon, Sugar syrup

Light rum, Disaronno, Triple sec, Orgreat syrup, Fresh lime juice

Mezcal, Passoa, Disaronno, Fresh lime juice, Sugar syrup, Eggwhite, Salsa Valentina, Tajin

Tequila blanco, Aperol, Lime juice, Rosemary honey, Grapefruit juice

Aperol, Frangelico, Fresh lime juice, Hibiscus tea, Grenadine syrup, Cava

Vodka, Tequila cafe, Cafe, Sugar syrup

Bourbon/rye, Angostura, Sugar, Maraschino syrup

Vodka, Freeh lime juice, Ginger syrup, Ginger beer

Vodka, Clamato juice, Freeh lemon juice, Lea & perrins, Tabasco, Salsa Valentina, Pepper

Tequila blanco, Cointreau, Fresh lime juice, Agave syrup

Vodka, Kahlua (cream)

Ginger, orange, lemon

Wild berries n' orange

Passion fruit/apple