Corte & Brasa Menu

$$Argentinian

Carrer del Comandant Benítez, 20, Barcelona, Barcelona 08028

1.ENTRANTES
- EMPANADAS
  2 UNIDADES 7.50€ Fritas, jugosas por dentro y crujientes por fuera con un sabor intenso. 4 gustos: Carne, pollo, jamón y queso, caprese.
  €4.50
- PROVOLETA
  Queso provolone a la parrilla con oregano y tomate cherry.
  €9.50
- PROVOLETA CORTE&BRASA
  Queso provolone al horno con salame picante, tomate y huevo.
  €12.90
- BERENJENA A LA MIEL
  Berenjena sofrita crujiente con miel y láminas de queso parmesano.
  €9.90
- CROQUETAS DE JAMÓN
  Caseras 100% de jamón ibérico.
  €9.90
- MADURO AL QUESO
  Plátano maduro macho con bacon crujiente y queso Gouda derretido.
  €10.00
- MOLLEJITAS DE TERNERA
  De ternera a la brasa marinadas al limón. Sugerido por el CHEF.
  €15.00
2.PRIMEROS
- POLLO A LA PARRILLA
- CHORIZO CRIOLLO
- MORCILLA
3.SEGUNDOS
- OJO DE BIFE
- ENTERCOTE
- SOLOMILLO
- PICAÑA
4.BEBIDAS
- 1 BOTELLA DE VINO A ELECCIÓN (TINTO, BLANCO Ó ROSADO)
- JARRA DE SANGRÍA
- CERVEZA Ó REFRESCO
5.POSTRES A ELECCION
- COULANT DE CHOCOLATE CON HELADO DE VAINILLA
- PANQUEQUE CON DULCE DE LECHE
- FLAN CASERO, CAFÉS Y CHUPITOS DIGESTIVOS
CORTES VACUNOS
- VACÍO
  €18.50
- ENTRAÑA
  €18.90
- ASADO DE TIRA
  €18.90
- COLITA DE CUADRIL
  €18.50
- ENTRECOTE
  €21.90
- OJO DE BIFE
  €24.90
- SOLOMILLO
  €29.90
- ENTRAÑA AL MADURO
  €20.90
LAS ENSALADAS
- ENSALADA DE LA HUERTA
  Tipica y fresca con tomate, lechuga, cebolla encurtida, zanahoria, maiz baby y nuestra Vindgreta casera.
  €9.90
- ENSALADA CORTE&BRASA
  Ensalada favorita de la casa, con rucula, queso de cabra, maiz baby, tomates cherry, lechuga, nueces, Uvas pasas y nuestra vinagreta casera.
  €12.90
- ENSALADA CESAR
  MIX DE LECHUGAS, QUESO, POLLO, CROUTONES Y SALSA CESAR DE LA CASA.
  €10.00
- ENSALDA DE ATÚN
  Mix de lechugas verdes, tomate, cebolla, y atún.
  €10.00
ELIGE TU ACOMPAÑANTE
- Patatas Fritas Caseras
- Patatas A La Crema
- Verduras A La Grilla
- Patata Caliu
- Arroz Blanco
OTROS CORTES
- POLLO A LA PARRILLA
  Pechuga o contramuslo, marinado en limón y mostaza.
  €14.90
- SECRETO IBÉRICO
  Secreto de cerdo ibérico cocinado a la brasa lentamente.
  €16.90
PARRILLADAS ARGENTINAS
- PARRILLADA TÍPICA ARGENTINA PARA DOS PERSONAS
  PARA DOS PERSONAS. Entraña,vacío, asado de tira, colita de cuadril, pollo, chorizo criollo y morcilla.
  €59.90
- PARRILLADA PREMIUM CORTE&BRASA PARA DOS PERSONAS
  PARA DOS PERSONAS. Solomillo, ojo de bife,entraña, vacío, asado de tira, entrecote, pollo, colita de cuadril, chorizo criollo y morcilla.
  €73.90
NUESTRAS MILANESAS
- DE TERNERA CLÁSICA
  Suculenta y deliciosa con un empanado perfecto con ajo y perejil.
  €15.90
- DE TERNERA NAPOLITANA
  Milanesa de ternera clásica con tomate y jamón y con delicioso queso gratinado por encima.
  €18.90
- CLÁSICA A CABALLO
  €17.90
- SUPREMA DE POLLO
  €16.90
PASTAS
- MEDITERRANEA
  Tallarines al huevo con gambas, cherrys, guindilla y un deliciosa aceite de oliva.
  €18.00
- ORIENTAL
  Tallarines al huevo con verduras salteadas y bistec de alta calidad acompañados de salsa de soja. Oriental al estilo Corte y Brasa.
  €15.00
- RAVIOLI ESPINACA, RICOTA Y PARMESANO
  Con salsa bologñesa o napolitana.
  €16.00
- RAVIOLI JAMÓN, MATO Y PARMESANO
  Con salsa bologñesa o napolitana.
  €16.00
NUESTROS POSTRES
- FLAN CASERO
  €6.50
- PANQUEQUE CON DULCE DE LECHE
  €8.50
- ALFAJORES ARGENTINOS
  Clásico de chocolate. Clásico de chocolate blanco.
  €4.00
- COULANT DE CHOCOLATE CON HELADO
  €8.50
- HELADOS (2 Bola)
  Dulce de leche. Vainilla. Chocolate. Fresa
  €5.50
- CHOCOTORTA
  €7.50
NUESTRAS SANGRIAS
- SANGRÍA DE VINO TINTO
- SANGRÍA DE CAVA
NUESTRAS CERVEZAS
- COPA ESTRELLA DAMM
  €2.00
- COPA CLARA
  €2.00
- COPA TURIA
  €2.30
- JARRA TURIA
  €4.40
- ESTRELLA DAMM MEDIANA
  €2.00
- VOLL DAMM
  €2.30
- FREE DAMM
  €2.00
- CORONITA
  €2.50
- JARRA ESTRELLA
  €3.80
REFRESCOS
- REFRESCOS
  €2.00
- VICHY CATALÁN
  €2.00
- AGUA SIN GAS
  €1.80
- RED BULL
  €2.50
NUESTROS COCTELES
- MOJITO
  (Clásico- Fresa - Mango-Fruta de la pasión) Ron, menta, lima, azúcar liquido, puré de fruta, hielo pile, soda.
  €7.00
- CAIPIRINHHA
  (Clásico -Fresa - Mango Fruta de la pasión) Cachaça, lima, azúcar liquido. puré de fruta, hielo pile.
  €7.00
- DAIKIRI
  (Clásico- Fresa - Mango- Fruta de la pasión) Ron, azúcar liquido, xumo de lima. puré de fruta, hielo pile
  €7.00
- MARGARITA
  (Clásico - Fresa - Mango - Fruta de la pasión) Tequila, Sirope de agave, Zumo de lima. puré de fruta, hielo pile.
  €7.00
- APEROL SPRITZ
  Aperol, cava, splash de soda, rodaja de naranja.
  €7.00
- GIN TONICS Y CUBATAS
  €7.00
- LICORES PREMIUM
  €10.00
THE STARTERS
- EMPANADAS
  (per unit). Traditional Argentinian baked empanadas filled with:con un sabor intenso.
- PROVOLETA
  Typical and tasty cheese slowly cooked on the grill served with tomato and oregano.
  €11.90
- ARGENTINIAN GRILLED SAUSAGE
  (per unit). (Also available in sandwich and served with lettuce, tomato and criolla and chimichurri Sauces)
  €5.50
- CROQUETAS
  Made of iberic ham
  €12.90
- AUBERGINES WITH HONEY
  Fried thin aubergines layers with parmesan cheese and honey
  €10.50
THE SALADS
- OUR GARDEN SALAD
  Tomato, lettuce, pickled onion, carrot, baby corn and our secret dressing.
  €10.50
- CORTE & BRASA SALAD
  Cherry tomatoes, mix of seed and lettuce, raisins, green apple, flammed goat cheese with brown suggar and berry vinaigrette
  €13.90
CHOOSE YOUR SIDE DISHES
- Homemade French Fries
  €4.00
- Creamy Potatoes
  €4.00
- Grilled Vegetables
  €4.00
- White Rice
  €4.00
- Patata Caliu
  €4.00
ARGENTINIAN BEEF CUTS
- FLANK STEAK
  €22.00
- SKIRT STEAK
  €22.00
- STRIP ROAST
  €22.00
- RUMP CAP
  €23.00
- ENTRECÔTE
  €24.90
- RIB EYE
  €27.90
- SIRLOIN
  €32.00
OTHER CUTS OF MEAT
- CHICKEN BREAST FILLETS
  Chicken breast fillets marinated in our Sauce simple and delicious
  €16.90
- LEAN PORK FILLET
  Marinated with rosemary and thyme and slowly cooked in the grill.
  €18.90
GRILLED MEAT ASSORTMENTS
- THE CLASSIC ARGENTINIAN
  Includes flank steak. skirt steak, short ribs, chicken, lean pork fillet. grill sausage and black pudding
- THE PREMIUM OF CORTE & GBRASA
  Includes beef tenderloin steak, ribeye steak. flank steak, skirt steak. short ribs, entrecôte chicken breast filet. lean pork filet. grill sausage and black pudding
- THE CLASSIC
  Our classic breaded veal cutlet served with french fries and lemon slices.
  €16.90
- NEAPOLITAN
  Breaded beef with tomato sauce, ham with a a Delicious gratin cheese on top. We recommended our home made french fries as side dish
  €18.90
OUR DESSERTS
- CREME CARAMEL WITH DULCE DE LECHE
  Made at home with argentinian caramel sauce
  €6.50
- CREPES WITH OUR DULCE DE LECHE AND A SCOOP OF ICE CREAM
  €8.50
- ARGENTINIAN ALFAJOR
  Chocolate - White chocolate
  €5.00
- ICE CREAM FLAVOURS
  Dulce de leche. - Vainilla - Chocolate - Strawberry
  €5.50
- COULANT DE CHOCOLATE CON HELADO
  €8.50
SPANISH WINES
- HALLAZGO-JOVEN (RIOJA)
  €13.00
- IRREVERENTE - Tinto Joven
  Rivera del duero
  €21.00
- VALDUBÓN-ROBLE
  Rivera del duero
  €24.00
- FRA GUERAU
  €24.00
ARGENTINE WINES
- MELODA
  Malbec 2018
  €24.00
- SOLAR DE ORFILA
  Cabernet Sauvignon, Roble, 2019
  €22.00
- CALLEJON DEL CRIMEN
  Malbec, Reserva, 2018
  €27.00
OUR SANGRIAS
- SANGRÍA DE RED WINE
- SANGRÍA DE CAVA
CAVAS
- CAVA DE LA CASA
  €12.00
- CAVA BRUT NATURE
  €18.00
CAFES
- SEÑORÍO DE LIZIA
  Verdejo
  €12.00
- ROSE WINE
  €12.00
- CAFÉ SOLO
  €1.30
- CORTADO
  €1.40
- CARAJILLO
  €2.20
- CAFÉ CON LECHE
  €1.60
- CAPUCHINO
  €2.00
- CAFÉ CON HIELO
  €1.40
- AMERICANO
  €1.80
- TRIFÁSICO
  €2.40
- INFUSIONES
  €2.00
OUR BEERS
- COPA ESTRELLA DAMM
  Copa 33cl
  €2.50
- COPA CLARA
  Copa 33cl
  €2.30
- COPA TURIA
  Copa 33cl
  €2.80
- JARRA TURIA
  Jarra 50cl
  €4.20
- ESTRELLA DAMM BOTELLA
  €2.50
- VOLL DAMM
  €2.70
- FREE DAMM
  €2.60
- CORONITA
  €3.00
- JARRA ESTRELLA
  Jarra 50cl
  €3.75
- QUILMES
  €4.00
NUESTROS REFRESCOS
- REFRESCOS
  €2.50
- VICHY CATALAN
  €2.50
- AGUA
  €2.00
- RED BULL
  €3.00
OUR COCKTAILS
- MOJITO
  (Classic - Strawberry - Mango - Passion Fruit) Rum. mint. lime, sugar syrup, fruit pure, crushed ice and soda.
  €7.00
- CAIPIRINHA
  (Classic - Strawberry - Mango - Passion frui) Cachaca, lime juice, sugar syrup, fruit puree, crushed ice.
  €7.00
- DAIKIRI
  (Classic - Strawberry - Mango - Passion frui) Tequila, agave syrup, lime juice, fruit purée, ice.
  €7.00
- MARGARITA
  (Classic - Strawberry - Mango - Passion frui) Tequila, agave syrup, lime juice, fruit purée, ice.
  €7.00
- APEROL SPRITZ
  Aperol, champagne, soda splash, fresh orange slice.
  €7.00
- CORTE&BRASA
  Cerezas maceradas, vodka y limón.
  €7.00

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1.ENTRANTES

EMPANADAS

PROVOLETA

PROVOLETA CORTE&BRASA

BERENJENA A LA MIEL

CROQUETAS DE JAMÓN

MADURO AL QUESO

MOLLEJITAS DE TERNERA

2.PRIMEROS

POLLO A LA PARRILLA

CHORIZO CRIOLLO

MORCILLA

3.SEGUNDOS

OJO DE BIFE

ENTERCOTE

SOLOMILLO

PICAÑA

4.BEBIDAS

1 BOTELLA DE VINO A ELECCIÓN (TINTO, BLANCO Ó ROSADO)

JARRA DE SANGRÍA

CERVEZA Ó REFRESCO

5.POSTRES A ELECCION

COULANT DE CHOCOLATE CON HELADO DE VAINILLA

PANQUEQUE CON DULCE DE LECHE

FLAN CASERO, CAFÉS Y CHUPITOS DIGESTIVOS

CORTES VACUNOS

VACÍO

ENTRAÑA

ASADO DE TIRA

COLITA DE CUADRIL

ENTRECOTE

OJO DE BIFE

SOLOMILLO

ENTRAÑA AL MADURO

LAS ENSALADAS

ENSALADA DE LA HUERTA

ENSALADA CORTE&BRASA

ENSALADA CESAR

ENSALDA DE ATÚN

ELIGE TU ACOMPAÑANTE

Patatas Fritas Caseras

Patatas A La Crema

Verduras A La Grilla

Patata Caliu

Arroz Blanco

OTROS CORTES

POLLO A LA PARRILLA

SECRETO IBÉRICO

PARRILLADAS ARGENTINAS

PARRILLADA TÍPICA ARGENTINA PARA DOS PERSONAS

PARRILLADA PREMIUM CORTE&BRASA PARA DOS PERSONAS

NUESTRAS MILANESAS

DE TERNERA CLÁSICA

DE TERNERA NAPOLITANA

CLÁSICA A CABALLO

SUPREMA DE POLLO

PASTAS

MEDITERRANEA

ORIENTAL

RAVIOLI ESPINACA, RICOTA Y PARMESANO

RAVIOLI JAMÓN, MATO Y PARMESANO

NUESTROS POSTRES

FLAN CASERO

PANQUEQUE CON DULCE DE LECHE

ALFAJORES ARGENTINOS

COULANT DE CHOCOLATE CON HELADO

HELADOS (2 Bola)

CHOCOTORTA

NUESTRAS SANGRIAS

SANGRÍA DE VINO TINTO

SANGRÍA DE CAVA

NUESTRAS CERVEZAS

COPA ESTRELLA DAMM

COPA CLARA

COPA TURIA

JARRA TURIA

ESTRELLA DAMM MEDIANA

VOLL DAMM

FREE DAMM