Quinoa, kale, fruit du jacquier BBQ, avocat, salsa fraîche, coriandre, houmous, chips de tortilla, cheddar de l’Île-aux-Grues, lime, vinaigrette jalapeños-lime.
Laitue frisée, poulet, poivron, tomate, bacon, cheddar de l’Île-aux-Grues, sauce à l’ail.
$11.00
Tex-Mex / TEX-MEX
Mélange de riz, laitue frisée, fruit du jacquier BBQ, avocat, salsa fraîche, coriandre, cheddar de l’Île-aux-Grues, sauce sud-ouest, vinaigrette jalapeños-lime.
$10.00
Falafel / FALAFEL
Kale, falafel, poivron, tomate, betterave et navet mariné, ciboulette, houmous, fromage végétal, sauce à l’ail.
$10.00
Omble Chevalier / PITA OMBLE CHEVALIER
Épinard, salade d'omble, concombre, poivron, tomate, olive kalamata, fromage de chèvre, sauce à l'ail.
$12.00
Wrap Dej / PITA DEJ
Pita, laitue, œuf mollet, poivron, tomate, oignon vert, bacon, cheddar de l’Île-aux-Grues, mayo au pesto de roquette.
$10.00
🍴Assiettes & soupes🍲
Crème De Champignons / Crème De Champignons
Crème de champignons, shiitake, persil.
$7.00
Poulet & Riz / Poulet & Riz
Mélange de riz, maïs, poulet, brocoli, navet mariné, ciboulette, sauce Buffalo, sauce à l'ail.
Pour cuire les falafels
Friteuse
1. Préchauffer la friteuse à 350°F
2. Faire frire les falafels congelés dans l'huile pendant 2 minutes.
3. Attention, ils seront très chauds!
Four
1. Préchauffer le four à 375°F en mode convection (400°F conventionnel).
2. Déposer les falafels sur une plaque antiadhésive ou sur du papier parchemin.
3. Cuire au four pendant 5 minutes ou jusqu'à ce que le centre des falafels soit bien chaud.