Cinto-Cucina In Torre Menu
$$Tuscan, Italian, Steak house
Via Matteo Palmieri, 31-35 Rosso, Florence, Metropolitan City of Florence 50122
ANTIPASTI - STARTERS
- Bruschetta Al PomodoroBruschetta with fresh tomato, garlic, olive oil, and basil€5.00
- I Classici Crostini Toscani Al FegatinoClassic Tuscan liver crostini€6.00
- Sformatino Di Zucchine Con Fonduta Di PecorinoZucchini flan with pecorino cheese fondue€10.00
- Caprese Di BufalaBuffalo mozzarella Caprese with tomatoes€9.00
- Tartare Di SalmoneSalmon tartare€12.00
- Burrata, Pere, Noci E MieleBurrata with pears, walnuts, and honey€12.00
- Tartare Di Manzo Con Burrata E Pomodori SecchiBeef tartare with burrata and sun-dried tomatoes€16.00
- Antipasto ToscanoTuscan plate of cold cuts, pecorino and crostini€14.00
- Burrata Al Tartufo FrescoBurrata cheese with fresh truffle€16.00
PRIMI PIATTI - FIRST COURSES
- Pappa Al PomodoroTraditional Tuscan bread soup with tomatoes, garlic, and basil€8.00
- Spaghetti Pomodoro E Basilico Con Colatura Di BurrataSpaghetti with tomatoes, basil, and burrata cheese drizzle€10.00
- Spaghetti Alle VongoleSpaghetti with fresh clams€15.00
- LasagnaTraditional homemade lasagna€11.00
- Paccheri Alla CarbonaraPaccheri fresh pasta with guanciale,egg yolk, and parmesan cheese€13.00
- Risotto Con Salsiccia Toscana E Porririsotto with tuscan sausage and onions€12.00
- Pici Al CinghialePici fresh pasta with wild boar hand-chopped ragù€14.00
- Tortelli Ripieni Di Cacio E Pepe Con Pesto Di Pistacchio E Pomodorini SecchiTortelli fresh pasta filled with cacio and pepe cheese , pistachio pesto and dried tomatoes€14.00
- Tortelli Ripieni Di Cacio E Pepe Con Fonduta Di Pecorino E Tartufo FrescoTortelli filled with cacio e pepe cheese with pecorino fondue and fresh truffle€20.00
SECONDI PIATTI - MAIN COURSES
- Scaloppine Di Pollo Al LimoneChicken scaloppine with lemon sauce€15.00
- Hamburger Di Chianina Con Pecorino Toscano, Pomodoro, Insalata, Maionese Fatta In CasaChianina beef burger with Tuscan pecorino, tomato, lettuce, and homemade mayonnaise€16.00
- Ossobuco Alla FiorentinaVeal ossobuco€20.00
- Filetto Di Salmone Con Le Sue Patate NovelleSalmon fillet with its baby new potatoes€18.00
- Tagliata Di Manzo Con Rucola E Aceto BalsamicoBeef tagliata with rocket salad and balsamic€20.00
- Tagliata Di Manzo Con Fonduta Di Pecorino E Tartufo FrescoBeef tagliata with pecorino fondue and fresh truffle€28.00
- Filetto Al Pepe VerdeFillet mignon with green peppercorn sauce€26.00
- Filetto Alla Griglia Con PatateGrilled fillet mignon with potatoes€26.00
- Filetto Al Tartufo FrescoFillet mignon with fresh truffle€35.00
LA NOSTRA BISTECCA - OUR STEAK SELECTION
- Costata Di Bistecca 500/600 GrRibeye Steak€28.00
- Bistecca Alla Fiorentina Scottona (Prezzo Per HG)Grilled Florentine T-Bone Steak (Scottona Beef)€5.50
- Bistecca Alla Fiorentina Chianina (Prezzo Per HG)Florentine T-Bone Steak (Chianina Beef)€7.50
- Melanzane Alla ParmigianaParmigian eggplant€13.00
Contorni
- Patate Arrostite Al FornoOven-roasted potatoes€5.00
- Spinaci Saltati Con Olio D'oliva E AglioSautéed spinach with olive oil and garlic€5.00
- Fagioli Conditi Con Olio D'olivaBeans drizzled with olive oil€5.00
- Insalata Verde MistaMixed green salad€5.00
- Verdure Miste Alla GrigliaGrilled mixed vegetables€5.00
Insalatone
- Insalata GrecaGreek salad€10.00
- Insalata CaesarCaesar salad€11.00
- Insalata CintoCinto salad€10.00
Dolci
- Cantucci E Vin SantoTraditional Tuscan almond biscuits served with sweet Vin Santo wine€6.00
- TiramisùTraditional tiramisù€7.00
- CheesecakeChilled cheesecake€7.00
- Crema CatalanaCatalan custard€7.00
- Sfera Di Cioccolato Con Cuore Di Cocco E Frutti RossiChocolate sphere filled with coconut and garnished with red berries€9.00
