Chihuahua Restaurant Menu

Cza D.O. Ribera Del Duero

D.O. Penedes

D.O. Terra Alta

Cabernet Sauvignon

D.O. Emporda

D.O. Rueda

Fresa/Mango/Chocolate

(Delicioso)

(Cuidado que pincha)

(Tiene su toque picante)

Con la mermelada de arándanos

Tarta de chocolate y flan caramelizado sobre una capa de baileys

Aromatizado con especies(canela,canela,clavo,cardam omo) bañado con queso crema dulce

Con helado de hierbas aromáticas

Patata con corte a cuchillo, y nuestra salsa picante tradicional mexicana

Mix de quesos y pico de gallo / CASI NO PICA

(2 personas) pollo rustido,chorizo,frijoles, mix de quesos fundidos y jalapeños / CASI NO PICA

(para valientes) totopos bañados en salsa chiplotle, queso fundido, jalapeños y cebollita dulce curtida / SÚPER PICANTE

Totopos bañados en crema de frijoles, queso fundido y frijoles de acompañamiento / CASI NO PICA

Lubina marinada (lima, curry, sal y pimienta) cebollita morada, jengibre, zanahoria

Nuestro ceviche de lubina y pulpo, un plato increíble que no puedes dejar de probarlo / MOLUSCOS

Rellenas de queso chedar y una base de guacamole / CASI NO PICA

Marinados en nuestra espectacular salsa, sobre una mermelada de jalapeños

2 piezas (mismo relleno) a elegir entre tinga, cochinita, chorizo, pollo o jalapeño y acompañado de pico de gallo / CASI NO PICA

3 rellenos a elegir (distinto relleno o iguales) tinga, cochinita, chorizo, pollo y jalapeños

Queso, jamon ibérico, rodajas de tomate a la plancha, mix de lechuga y nuestra salsita verde

Bañadas en crema de frijoles, tinga, mix de lechuga, nata, salsa pasilla y un increíble queso de cabra

Rellenas de pollo rustido, con queso gratinado, nata y nuestras salsas a elegir / salsa roja (CASI NO PICA) - salsa verde (PICA) - salsa chihuahua (SÚPER PICANTE)

(salsa a base chocolate,frutos secos, chile de arbol y maíz) espolvoreadas con nuestro tipico queso de cabra

(VEGETARIANA) / rellenas de pimientos asados

Mix de lechugas,tiras de manzana roja,rodaja de queso de cabra, frutos secos, vinagreta de la casa (mermelada de jalapeños, mostaza y aceite) y cebollita dulce curtida

Cerdo marinado horneado en salsa pibill, acompañado con cebollita dulce curtida

Solomillos de pollo a la plancha, acompañados con pimientos ,arroz y salsa roja

Secreto ibérico a la plancha acompañados de pimientos ,arroz y salsa verde

Carne de buey a la plancha, acompañados de pimientos, arroz y salsa roja o verde

Perol asado al punto crocanti, con cebollita morada

Sorprendente homenaje al pato asiático hecho taco

Directamente del mar, gambas con cebolla morada, jengibre, lima, dados de tomate y salsa chipotle / CRUSTÁCEOS

Jugosa carne horneada a baja temperatura (12h) con un toque de lima acompañada cebolla blanca y salsita verde

3 tortillas de maíz enrolladas,rellenas de pollo rustido, con salsa verde, mix de lechugas, salsa pasilla y queso de cabra, acompañado de guacamole / CASI NO PICA

Pechuga de pollo rebozada, acompañada de guacamole, chips y pico de gallo

180 gr de 100% ternera, cebolla caramelizada, queso derretido y tomate a la plancha, con nuestro kétchup picant / PICA

Hamburguesa a base de (de cebolla, zanahoria, pimientos, maíz, cilantro) con cebolla caramelizada, quesos derretidos, pimientos, tomate a la plancha y kétchup picante / CASI NO PICA - SOJA

Solomillo de buey de 200 gr ,con cebolla carameliza,queso de cabra,salsa pasilla y acompañada de patatas gajo / CASI NO PICA

Solomillo de buey con arroz, chorizo, frijoles y queso / CASI NO PICA

Pollo desmigado, arroz,chorizo, frijoles y queso

Magret laminado en mermelada de jalapeños no picantes en salsa agridulce

Directo del cuchillo de nuestro chef, un deleite para tu paladar, artesanal, hecho al momento

Maíz enrrollado con relleno de verduritas y maíz ( a elegir nata o queso de cabra)

Verduras salteadas y mix de lechugas con lombarda

Selección de pimientos asados, y nuestra increíble salsa verde y jalapeñOs (queso opcional)

Salteado de verduras y taquitos de heura (queso opcional)

Jugosa carne de lengua en su jugo y un toque a habanero,con cebolleta tierna picada y cilantro y salsa verde

Tiras de pollo con nuestra selección de quesos y pimientos y tortillas (trigo o maíz)

Tiras de secreto, con nuestra selección de quesos y pimientos y tortillas (trigo o maíz)

Fusión de lubina y gamba con el toque mexicano ideal

Timbal de solomillo de buey con laminas de patata.salsa de la casa acompañada de tomate a la plancha en rodajas con su toque picante / CRUSTÁCEOS