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Chez Victoire Menu

1453 Mont-Royal Ave E, Montreal, QC H2J 1Z1
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ITEMS CHAUDSDESSERTSVIN BLANCVINS ROUGESVIN ORANGEBULLESROSÉ FONCÉ

  • ITEMS CHAUDS

    • Frite Maison

      mayo
      $8.50

    • Salade De Tomates

      edamame - noix de pin -basilic - balsamique blanc
      $18.00

    • Croquette De Poisson Fumé (1)

      yaourt/citron - sumac - fenouil épicé
      $8.00

    • Pieuvre Grillée

      romesco - pomme grenade - menthe - amande - pita
      $28.00

    • Burrata

      Poireau brûlé, gingembre du quebec, noisette,cipollini, vinaigrette beurre noisette et moutarde
      $34.00

    • Tartare De Thon Albacore (Plat)

      tobiko - sauce ponzu - mayo épicée - jalapeno - riz soufflé. *le format plat est accompagné d’une frite maison
      $36.00

    • Tartare De Thon Albacore (Entrée)

      tobiko - sauce ponzu - mayo épicée - jalapeno - rice krispies
      $24.00

    • Le Fameux Chou-Fleur Rôti Et Truffe De Chez Victoire

      Bacon, noisette, chimichurri, citron, truffe
      $26.00

    • Risotto Aux Champignons Des 400 Pieds (Grand)

      Crème fraiche- parmigiano=reggiano-sauce vin rouge- pois vert- citron confit
      $35.00

    • Burger De Smoked Meat Maison

      moutarde fumée - pickles de concombre & oignon - 50/50
      $23.00

    • Cavatelli Au Ricotta Et Ragu

      Boeuf, canard et porc, cheddar du presbytère, tomate, vin rouge, chapelure à l'ail
      $32.00

    • Carottes Rôties Façon Tandoori

      feta fumé, pesto de roquette, miel/vadouvan, crumbles de céréales
      $18.00

    • Salade De Crabe Des Neiges

      poireau brûlé, rhubarbe, liveche, pistache, concombre, ravigote
      $33.00

    • Boeuf Cru

      artichaut, topinambours, avonlea
      $22.00

    • Poélé De Pleurotes Des 400 Pieds

      vin jaune, noisette, ail noir, sauce vin rouge
      $21.00

    • Poireau Vinaigrette

      Crevette de Sept-Iles, fromage de chevre, bisque de crustacé, topinambour
      $23.00

    • Carpaccio De Boeuf

      Mayo à l'ail noir, shishito grillé, cheddar du presbytère, mesclu de la ferme tulsi
      $26.00

    • Pain Au Levain Grillé

      Nduja, tomate fum130e, anchois, bottarga, huile d'olive
      $14.00

  • DESSERTS

    • Moelleux Au Chocolat À Cuire À La Maison

      le classique de Chez Victoire (cuire 12 à 15 minutes à 450’F)
      $8.50

  • VIN BLANC

    • Espagne 2022 Bodega Menade, Sauvignon Blanc

      $52.00

    • Pinot Grigrio Venezia 2021 Le Carline, Pinot Grigio

      $48.00

    • Alsace 2021 Boxler ‘Jardin Des Vignes’, Chasselas, Sylvaner, Pinot Auxerois, Muscat

      $47.00

    • Puglia Italie 2022 Antica Enotria ‘Nellamiaterra’, Fiano & Falanghina

      $45.00

  • VINS ROUGES

    • France Loire 2021 Clément Barraut ‘Herbes Rouges’, Grolleau

      $60.00

    • Corbières 2019 Domaine Sainte Croix ‘Le Fournas’, Carignan, Grenache, Syrah & Mourvèdre

      $54.00

    • Emilia-Romagna 2019 Il Farneto ‘Berzmein’, Marzemino

      $52.00

    • Chili 2021 Vina I Spa ‘Joie’, Cabernet Sauvignon

      $44.00

  • VIN ORANGE

    • Valle Del Itata Chili 2021 Gustavo Martinez ‘Korinta’, Chasselas

      $60.00

    • Alicante Espagne 2021 Vinessens ‘Tragolargo’, Moscatel & Malvoisie

      $55.00

  • BULLES

    • Frizzante Italie Porta Del Vento ‘Voria’, Catarratto

      $50.00

    • Champagne Brut Paul Dangin & Fils ‘Carte D’or’, Pinot Noir & Chardonnay

      $90.00

  • ROSÉ FONCÉ

    • Québec 2022 En Roue Libre, Pinot Noir

      $55.00

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