Cervecería José Luis (Serrano) Menu

Pinchos Variés Chauds

Pincho Donostriarra

Thon Épicé

Salade Russe

Œufs De Boutargue

Tartare De Poissons Fumés

Saumon Fumé

Saumon Fumé Avec Fromage Philadelphia

Jambon Ibérique De Bellota

Croquette Maison De Jambon Et Poulet

Croquette Maison De Boletus

Boudin De Burgos

Saucisse Chistorra

Chorizo Doux Avec Mayonnaise Sriracha Sur Pain Gua Bao

Brie Fondu

Brie Fondu Avec Jambon

Tuna Melt

Brochette De Carré De Thon

Merlu Pané

Merlu À La Sauce De Poivrons De Piquillo

Calmar Grillé À L'oignon Caramélisé

Poivrons Grillés Avec Des Anchois Au Soja

Poulet Fermier Avec Fromage De Chèvre

Mini-Hamburger

Foie Grillé Avec Sauce Pedro Ximenez

Petits Escalopes

Rôti De Veau Avec Oignon Rouge Et Sauce Citron Sur Pain Gua Bao

Filet Ibérique Grillé Au Poivre

Brascada De Filet Ibérique

Filet Ibérique Avec Brie

Filet De Veau Grillé Ou Au Poivre

Brascada De Filet De Veau

Filet De Veau Avec Brie

Salade César

Salade Mixte

Salade De Bombons De Fromage De Chèvre À La Vinaigrette De Fruits Secs

Légumes En Tempura

Bouillon, Crème Ou Gazpacho

Jambon Ibérique De Bellota

Longe Ibérique De Bellota

Fromage Manchego

Salade Russe

Anchois Au Vinaigre

Quesadillas Fourrées De Jambon Et Fromage Avec Sauce Pico De Gallo

Migas (Râgout De Pain Frit Avec Des Lardons) Avec Œuf Au Plat

Terrine De Rascasse

Tortilla Espagnole

Tortilla Espagnole Truffée

Tortilla Avec Courgettes, Oignons Et Poivrons Verts

Croquettes De Foie Et Truffe

Tripes À La Madrilène

Petits Poivrons De Padrón

Fingers De Poulet Avec Céréales Et Sauce Curry

Calmars À L'andalouse

Chopitos

Poulpe À La Galicienne

Soldats De Pavía Avec Sauce Ali Oli À La Pomme Et Menthe

Alevins D'anchois Avec Poivrons Grillés Et Œuf Au Plat

Petits Calmars Garnis D'oignons

Hamburger "José Luis"

Filet De Bæuf Grillé De Galicie

Joue De Veau À L'étouffée

Gâteaux Faits Maison

Glaces Et Sorbets Variés

Caprice De Glace Au Café Avec Baileys

Cookie Américaine De Chocolat Avec Glace Vanille

Variado De Pinchos Calientes

Pincho Donostiarra

Bonito Picante

Ensaladilla Rusa

Huevas De Mújol

Tartar De Ahumados

Salmón Ahumado

Salmón Ahumado Con Queso Filadelfia

Jamón Ibérico De Bellota

Croqueta Casera De Jamón Y Pollo

Croqueta Casera De Boletus

Morcilla De Burgos

Chistorra

Chorizo Dulce Con Mahonesa Sriracha En Pan Gua Bao

Queso Brie Fundido

Queso Brie Fundido Con Jamón

Tuna Melt

Brocheta De Taco De Atún

Merluza Rebozada

Merluza En Salsa De Piquillo

Chipirón A La Parrilla Con Cebolla Caramelizada

Pimientos Asados Con Boquerones A La Soja

Pollo De Corral Con Queso De Cabra

Mini Hamburguesa

Foie A La Parrilla Con Px

Escalopín

Ternera Asada Con Cebolla Roja Al Limón En Pan Gua Вао

Solomillo Ibérico A La Parrilla

Solomillo Ibérico A La Pimienta

Brascada De Solomillo Ibérico

Solomillo Ibérico Con Brie

Solomillo De Ternera A La Parrilla

Solomillo De A La Pimienta

Brascada De Solomillo De Ternera

Solomillo De Ternera Con Brie

Ensalada Cesar

Ensalada Mixta

Ensalada De Bombones De Queso De Cabra Con Vinagreta De Frutos Secos

Verduras En Tempura

Caldo Crema

Caldo Gazpacho

Jamón Ibérico De Bellota

Lomo Ibérico De Bellota

Queso Manchego

Ensaladilla Rusa

Boquerones En Vinagre

Quesadillas De Jamón Y Queso Con Pico De Gallo

Migas Manchegas Con Huevo Frito

Pastel De Cabracho

Tortilla Española

Tortilla Española Trufada

Tortilla De Calabacín, Cebolla Y Pimiento Verde

Croquetas De Foie Y Trufa

Callos A La Madrileña

Pimientos De Padrón

Fingers De Pollo Con Cereales Y Salsa Curry

Calamares A La Andaluza

Chopitos

Pulpo A La Gallega

Soldaditos De Pavia Con Ali Oli De Manzana Y Menta

Chanquetes Con Pimientos Asados Y Huevo Frito

Chipirones Encebollados

Hamburguesa "José Luis"

Solomillo De Vaca Gallega A La Brasa

Carrillera De Ternera Estofada

Tartas Caseras

Helados Y Sorbetes Variados

Capricho Helado De Café Con Baileys

Cookie Americana De Chocolate Con Helado De Vainilla

Assorted Warm Pinchos

Pincho Donostiarra

Spicy Tuna

Russian Salad

Mullet Roe

Smoked Fish Tartar

Smoked Salmon

Smoked Salmon And Philadelphia Cream Cheese

Acorn-Fed Iberian Ham

Homemade Ham And Chicken Croquette

Homemade Bolete Mushroom Croquette

Burgos Black Pudding

Chistorra Sausage

Sweet Chorizo Sausage With Sriracha Mayonnaise In Gua Bao Bread

Melted Brie Cheese

Melted Brie Cheese And Ham

Tuna Melt

Tuna Skewer

Breaded Hake

Hake In A Piquillobell Pepper Sauce

Grilled Baby Cuttlefish With Caramelized Onions

Roasted Peppers With Soy-Marinated Anchovies

Free-Range Chicken With Goat Cheese

Miniburger

Grilled Foie Over Pedro Ximenez Sauce

Escallope

Roast Beef With Lemon-Marinated Red Onion In Gua Bao Bread

Iberian Pork Sirloin Grilled

Iberian Pork Sirloin In Pepper Sauce

Iberian Pork Sirloin Brascada

Iberian Pork Sirloin And Brie Cheese

Veal Sirloin Steak Grilled

Veal Sirloin Steak In Pepper Sauce

Veal Sirloin Brascada

Veal Sirloin Steak And Brie Cheese

Tomato Tartar And Burrata Cheese

Mixed Salad

Salad With Goat Cheese Bonbons And Nut Vinaigrette

Vegetable Tempura

Light Soup

Cream Soup

Gazpacho

Acorn-Fed Iberian Ham

Acorn-Fed Iberian Loin

Manchego Cheese

Russian Salad

Vinegar-Pickled Fresh Anchovies

Ham And Cheese Quesadillas And Pico De Gallo

Migas (Fried Bread Crumbs) And Fried Egg

Cabracho Fish Spread

Spanish Tortilla

Truffle Tortilla

Tortilla With Zuccini

Tortilla With Onion And Green Pepper

Foie And Truffle Croquettes

Madrid-Style Tripe Stew

Fried Padrón Bite-Size Green Peppers

Chicken Fingers With Cereal And Curry Sauce

Squid Rings Andalusian Style

Chopitos

Octopus Galician Style

Soldaditos De Pavíawith An Apple And Mint Alioli

Whitebait With Roasted Peppers And Fried Egg

Onion-Stuffed Baby Cuttlefish

Hamburger "José Luis" Style

Grilled Galician Veal Sirloin Steak

Braised Beef Cheeks

Homemade Cakes And Pies

Assorted Ice Creams And Sorbets

Capricho Coffee Ice Cream With Baileys

American Chocolate Cookie With Vanilla Ice Cream

Variation Warmer Pinchos

Pincho Donostiarra

Scharfer Bonito

Russischer Salat

Meeräschenrogen

Räucherfischtatar

Räucherlachs

Räucherlachs Mit Philadelphia Frischkäse

Ibérico-Schinken

Ceasar Salad

Gemischter Salat

Salat Mit Ziegenkäsebällchen Mit Nuss-Vinaigrette

Gemüse-Tempura

Suppe, Cremsuppe Oder Gazpacho

Ibérico-Schinken

Ibérico-Schweinelenden

Manchego-Käse

Russischer Salat

Sardellen In Essig

Schinken-Käse-Quesadillas Mit Pico De Gallo

Migas (Gebratene Brotkrümel) Mit Spiegelei

Drachenkopfpastete

Spanische Tortilla

Getrüffelte Tortilla

Tortilla Mit Zucchini, Zwiebel Und Grünem Paprika

Leber- Und Trüffelkroketten

Kutteln Auf Madrilenische Art

Paprikaschoten Aus Padrón

Chicken-Fingers In Cornflakespanade Und Currysauce

Panierte Tintenfischringe Auf Andalusische Art

Chopitos

Oktopus Auf Gallizische Art

Soldaditos De Pavía Mit Apfel-Minze-Aioli

Panierter Weißfisch Mit Gegrillten Paprika Und Spiegelei

Tintenfisch In Zwiebeln Geschmort

Hamburger "José Luis"

Sirloin-Steak Vom Rind Gegrillt Auf Gallizische Art

Geschmorte Kalbsbäckchen

Hausgemachte Torten

Verscheidene Eis- Und Sorbetsorten

Capricho-Kaffeeeis Mit Baileys

Amerikanischer Schoko-Cookie Mit Vanilleeis