Central Park - Barcelona Restaurant Menu
Carrer de Pedro i Pons, 11, Barcelona, Barcelona 08034
CAPRICE
- Pan De Masa Madre Con Mantequilla Fumada€4.50
- Coca Cristal Con Tomate€3.90
- Anchoas Del Cantábrico En Aceite De Hierbas€10.50
- Jamón De Vaca Rubia Gallega€16.90
- Niguiris De Ensaladilla Trufada Y Atún Rojo€8.90
- Nuestras Bravísimas€6.40
- Tortilla Abierta Con Setas De Temporada Y Queso De Cabra€8.40
- Croqueta De Jamón Ibérico (1 Un.)€2.50
- Pollito Crujiente€9.50
- Calamares A La Andaluza€11.50
- Pan Bao Con Gamba En Tempura Negra Y Kimichi€5.90
- Tabla De Quesos Con Mermelada De Olivas Negras€15.00
FROM THE SEA
- Sashimi De Salmón Con Aguacate Y Leche De Tigre Nikkei€14.90
- Carpaccio De Gamba Roja Con Crema Ahumada Y Aire De Yuzu€16.90
- Pulpo Con Espuma De Bogavante€24.50
- Merluza De Pincho Con Crema De Coliflor Asada€21.00
- Tagliolini Negro Con Gambas Y Tomate Cherry€15.20
FROM THE MOUNTAINS
- Cheeseburguer De Vaca Ecológica€13.70
- Tartar De Ciervo, Yema A Baja Temperatura Y Mostaza€17.90
- Canelón De Rustido Con Bechamel Trufada Y Jamón De Vaca€15.80
- Secreto Duroc, Boniato En Texturas Al Pedro Ximenez€17.20
- Entraña De La Bassola Ecológica Con Chimichurri De Hierbas Frescas€18.50
GREENS
- Hummus De Remolacha, Queso Feta Y Pan Carasau€7.80
- Ensalada De Quinoa, Calabaza, Espinacas, Pollo, Queso De Cabra Y Cabernet€12.90
- Berenjena Al Horno Y Tomatitos Con Crema De Pimientos Escalivados E Idiazabal€8.60
- Burrata Con Setas De Temporada€16.50
- Risotto De Calabaza Ahumada, Taleggio Y Pipas€15.90
TOSTADAS Y BRUNCH
- Tostada De Masa Madre Con Aguacate, Pesto De Tomate, Queso Fresco Y Almendras€9.50
- Tostada De Masa Madre Con Setas, Crema De Miso Y Sésamo€9.90
- Tostada De Brioche Con Carrillera Desmigada Y Huevos A Baja Temperatura€12.20
- Huevos Benedicto Con Salmón Ahumado€11.80
CENTRAL DESSERTS
- Cheese Cake€6.80
- Lemon Pie€6.80
- Tiramisú€6.80
- Coulant De Chocolate Con Helado De Vainilla€6.80
- Helados: Chocolate, Vainilla, Pistacho O Limón€6.80
