Appetizers
- Calamari
- Ceviche Tropical
- Queso Fundido
- Casa Fiesta Sample
- Tradicional Ceviche
- Chicken Fingers & Fries
Nachos
- Classic Nachos
- Nachos Fajitas
- Casa Fiesta Special Nachos
Soups
- Chicken Tortilla Soup
- Shrimp Soupo
Dips
- Cheese Dip
- Bean Dip
- Texas Dip
- Guacamole
- Spinach Dip
Salads
- Taco Salad Beef Or Chicken
- Casa Fiesta Chicken Salad
- Cancun Salad
Special Selection
- Patron Bordados
- Herradura Seleccion Suprema
- Herradura Ultra Añejo
- Don Julto Real
- Clase Azul Reposado
Premium Tequila
- 1800
- Altos
- Cabo Wabo
- Casamigos
- Casa Noble
- Cazadores
- Centinela
- Corralejo
- Cuervo Tradicional
- Don Eduardo
- Herradura
- Patron Roca
- Tres Generaciones
Signature. Margaritas
- House Margarita
- Skinny Margarita
- Agave Treasure Margarita
- Blood Red Orange Margaritas
- The Perfect Margarita
- Muy Bonita Margarita
- Southern Margarita
- Chili Mango Margarita
- Strawberry Jalapeño Margarita
- Smoked Margarita
- Grand Platino Margarita
- La Pina Margarita
- Dulce Vida Margarita
Luncheon
- Speedy Gonzalez
- Lunch Fajitas
- Huevos Al Gusto
- Taco Salad Beef Or Chicken
- Cheese Steak Burrito
- Pork Burrito
- Trio Enchiladas
- Casa Fiesta Chicken Salad
- Shrimp Quesadilla
- Casa Fiesta Bowl
- Burrito Grande
- Grilled Chicken Burrito
- Chimichanga
- Pollo Con Crema
- Pollo Ranchero
- Choripollo
Seafood
- Coctel De Camaron
- Camarones A La Diabla
- Camarones Al Mojo
- Camarones Mexicanos
- Camarones Cucaracha
- Molcajete Aguachiles
- Aguachiles Rojos
- Aguachiles Verdes
- Aguachiles Mango
- Casa Fiesta Shrimp Special
- Shrimp Chimichanga Grande
- Arroz Con Mariscos
- Salmon A La Plancha
- Mojarra
- Atun Jalisco
- Baja Tacos
- Tacos Vallarta
Enchiladas
- Trio Enchiladas
- Enchiladas Super Rancheras
- Enchiladas Verdes
- Enchiladas Santa Fe
- Classic Enchiladas
Burritos
- Burritos Mexicanos
- Mucho Grande Burrito
- Burritos Deluxe
- Cheese Steak Burritos
- Muy Gordo Burrito
- Classic Burrito
House Specials
- Chilaquiles Verdes Or Rojos
- Torta
- Molcajete Cielo, Mar Y Tierra
- Tradicional Molcajete
- Casa Fiesta Bowl
Quesadillas
- Quesadilla Grande
- Steak Quesadilla Diner
- Quesadillas Mexicanas
Fajitas
- Casa Fiesta Fajitas
- Steak
- Chicken
- Texanas
- Shrimp
- Fajitas Del Mar
- Veggie Fajitas
Special Combinations
- Flautas
- Steak And Shrimp
- Santa Fe Wrap
- Tour Of Mexico
Chicken
- Pollo Con Camaron
- Pollo Asado
- Casa Fiesta Chicken Special
- Pollo Ranchero
- Pollo Con Crema
- Burritos Locos
- Arroz Con Pollo
- Choripollo
Steak And Pork
- Steak Ranchero
- Steak Mexicano
- Steak Con Queso
- Steak Jalisco
- Carne Asada
- Chile Colorado
- Carnitas
- Chile Verde
Sweet Side
- Sopapilla With Ice Cream
- Flan
- Churros With Ice Cream
- Fried Ice Cream
Others
- Clase Azul
- Nahual Añejo
- Nahual Reposado
- Vida
- La Nobleza
- Moctezuma
- Sombra
