Casa Carmen Menu
Centro Comercial Arturo Soria, C. de Arturo Soria, 126, Madrid, Madrid 28043
Para Picar
- Hummus Con Pan De Pita€5.80
- Jamon Ibérico, Pan De Cristal Con Tomate, Aceite De Oliva Virgen Extra Y Sal Maldon€11.50
- Alitas De Pollo Glaseadas Con Barbacoa Oriental€6.50
- Croquetas Caseras 6 Ud(Pollo, queso de cabra y boletus, jamón ibérico)€5.85
- Croquetas Caseras 6 Ud(2 pollo, 2 queso de cabra y boletus, 2 jamon ibérico)€5.85
- Fondue De Queso Camembert Con Miel, Pimienta Rosa Y Pan De Cristal
Ensaladas
- Ensalada Verde Con Tomate, Zanahoria, Atun, Huevo, Maíz Y Olivas Negras€6.95
- Ensalada De Langostinos Crujientes, Con Tomates Secos, Cherrys, Aguacate, Papadums Y Salsa Tártara€8.75
- Ensalada César(Pollo crujiente con panko, tomate cherry, parmesano, bacon y salsa césar)€8.45
- Ensalada De Rulo De Cabra Caramelizado Con Nueces, Cebollita Crujiente, Tomate Cherry, Mango Y Vinagreta De Miel€7.60
- Ensalada De Burrata Con Salmorejo Ligero, Ricula Y Pesto€9.25
- Ensalada De Anin Vuelta Y Vuelta Con Aguacate, Mais Y Alito Peruano De Tamarindo€7.95
Vegetariano
- Coca De Verduras A La Plancha Con Romesco€7.40
- Salteado De Verduras Al Curry Con Cous Cous, Papadums, Pasas Y Cilantro€6.90
- Verduras A La Plancha Con Queso De Cabra€7.95
- Milhojas De Berenjena, Calabacín, Tomates Asados Con Burrata, Rúcula Y Olivada€8.75
Entrantes
- Entremes Casa Carmen(Pimientos de padrón, bravas, calamares a la andaluza, hummus y por de cristal con jamón ibérico) *pp€8.55
- Salmorejo Ligero Con Jamón Ibérico, Huevo Duro, Piñones Y Albahaca€6.95
- Arroz Negro Con Chipirón De Playa Y Alcachofas€12.45
- Risotto De Boletus Trufado€10.95
- Langostinos Al Curry Thai, Verduras Y Arroz Basmati€9.25
Platillos
- Gyozas Japonesas De Pollo Y Verduras Con Salsa De Soja Y Aceite De Sésamo€5.95
- Steak Tartar€9.85
- Tartar De Salmón, Aguacate Y Alga Wakame€10.55
- Wok De Verduras Y Langostinos Crujientes Con Salsa De Sésamo Picante€8.70
- Chipirones A La Andaluza Con Huevos Fritos€6.45
- Calamares A La Andaluza Con Alioli De Cítricos€7.65
- Huevos Rotos Con Jamón Ibérico€7.65
- Huevo Frito Con Puré Trufado, Foiegras A La Plancha Y Salsa De Pedro Ximenez€8.40
- Tiras De Pollo Rebozados Con Panko, Salsa Teriyaki Y Mayonesa De Dijon€6.75
- Foie A La Plancha Con Puré De Mango, Salsa De Naranja Y Crumble De Frutos Secos€7.80
- Tacos De Solomillo De Ternera (130 Gr.) Al Café De París Con Pimientos De Padrón€10.45
- Bao De Rabo De Buey Con Pepino Y Cilantro(2 unidades)€8.65
- Bao De Calamares A La Andaluza Y Mayonesa Spicy(2 unidades)€7.95
- Bao Mixto(Bao de rabo de buey, bao de calamares) (2 unidades)€8.25
Carnes
- Pechuga De Pollo A La Plancha Con Finas Hierbas, Calabacín Y Champiñones€7.65
- Pollo Tikka Masala Con Salteado De Arroz Jazmín. Pasas Y Ajetes€8.75
- La Hamburguesa De Carmen(Hamburguesa de ternera, queso parmesano, cebolla frita, rúcula, tomate, bacon y salsa barbacoa) con sus patatas fritas caseras€8.65
- Hamburguesa Ibérica:(Hamburguesa de ternera, jamón ibérico, brie, rúcula y mayonesa de trufa) con sus patatas fritas casera€9.95
- Hamburguesa Mediterránea(Hamburguesa de ternera, queso provolone, tomate confitado, lechuga y alioli) con sus patatas fritas caseras€9.80
- Magret De Pato Con Salsa De Vino Dulce, Peras Al Horno Y Puré De Mango€12.50
- Entrecote De Ternera Con Patatas Fritas Y Pimientos De Padrón€12.95
- Solomillo De Cerdo Con Salsa De Mostaza Antigua Y Puré De Patata€10.60
- Solomillo De Ternera A La Plancha Y Su Guarnición€16.50
- Solomillo De Ternera Con Foie, Puré De Patatas, Manzana Y Salsa De Oporto€17.95
- Rabo De Buey Al Vino Tinto Con Puré Parmentier€12.85
- Lingote De Cochinillo Con Cremoso De Manzana Y Salsa De Naranja Y Miel€14.90
Pescados
- Salmón A La Plancha, Salteado De Setas Y Calabacín Con Salsa Tártara€11.50
- Lomo De Merluza Con Carpaccio De Calabacín, Tomate Seco, Romesco, Rúcula Y Olivada€13.95
- Tataki De Atún Con Guacamole, Wakame Y Salsa Teriyaki€10.80
- Suprema De Lubina Al Horno Con Cama De Patatas Encebolladas, Tomates Asados Y Olivas Negras€12.35
- Bacalao Con Puré De Patata Y Compota De Cebolla. Pasas Y Miel€11.80
- Lomo De Bacalao Con Pisto Y Alioli Gratinado€11.95
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