CARTA MARINA Menu

C. del Padre Damián, 40, Madrid, Madrid 28036
  • Mariscos

    • Ostra Gallega

      (Und)
      €4.75
    • Almejas De Carril Al Natural 100 Grs

      €19.00
    • Percebes De Cedeira 100 Grs

      €28.00
    • Camarón Gallego 100 Grs

      €31.00
    • Gamba Roja De Garrucha 100 Grs

      €21.00
    • Gamba Blanca De Huelva 100 Grs

      €18.00
    • Cigala De Tronco 100 Grs

      €20.50
    • Centolla De La Ría 100 Grs

      €9.50
    • Bogavante Gallego 100 Grs

      €10.00
    • Carabinero Del Mediterráneo 100 Grs

      €19.00
    • Langostinos De Sanlúcar 100 Grs

      €14.00
  • Para Empezar

    • Jamón O Lomo Ibérico De Bellota

      €31.50
    • Tarrina De Foie Hecha En Casa

      €26.50
    • Pulpo A La Gallega Ó A La Plancha

      €26.50
    • Caviar Kaluga Imperial Beluga 30 Grs

      €55.00
    • Huevos Camperos Con Carabineros

      €36.00
    • Vieira Gallega Al Albariño O Al Ajillo

      €14.00
    • Croquetas Caseras

      €17.00
    • Zamburiñas A La Plancha. Ración

      (6 ud.)
      €23.50
    • Almejas A La Marinera O A La Sartén

      €34.00
    • Empanada Gallega Hecha En Casa

      €12.50
    • Bocartes Frescos A La Bilbaina O Rebozados

      €14.50
    • Anchoas De Santoña. Ración

      (8 ud.)
      €22.00
    • Gazpacho

      €10.50
    • Sopa De Pescado Y Mariscos

      €15.50
  • Nuestras Ensaladas Y Carpaccios

    • Ensalada De Pimientos Asados Con Ventresca

      €18.00
    • Ensalada De Tomate, Cebolla Roja Y Tronco De Bonito

      €18.00
    • Yemas De Espárragos Blancos Con Vinagreta De Perejil

      €17.00
    • Ensalada De Salmón Marinado Y Langostinos

      €22.50
    • Carpaccio De Solomillo Con Trufa Negra Y Parmesano

      €22.50
    • Ensalada De Tomate Rosa Con Anchoas Y Queso Fresco

      €22.50
    • Ensalada De Mango, Aguacate Y Gamba Roja Con Vinagreta De Frambuesa

      €24.00
  • Pescados

    • Merluza De Pincho A La Gallega

      €29.00
    • Delicias De Merluza Frita Con Angulas A La Bilbaina

      €39.50
    • Angulas Frescas A La Bilbaina O En Ensalada

      €125.00
    • Merluza De Pincho Rellena De Centolla

      €29.00
    • Ragout De Bogavante Y Rape Del Cantábrico

      €38.00
    • Filetes De Lenguado Y Zamburiñas En Salsa De Erizos

      €36.00
    • Lubina A La Sal

      ( Minimo 2 personas ), ración
      €29.50
    • Al Horno Rodaballo Salvaje

      €34.00
    • Rodaballo Salvaje Al Horno O A La Plancha

      €38.50
    • Rape Del Cantábrico Relleno De Txangurro

      €29.00
    • Lomos De Bacalao Al Horno

      €29.00
    • Chipirones De Anzuelo En Tinta

      €25.50
    • Cocochas De Merluza De Pincho Pil Pil O Rebozadas

      €39.00
    • Lenguado A La Plancha O Rebozado

      €35.00
    • Huevos De Corral Fritos Con Angulas A La Bilbaina

      (50 grs.)
      €62.50
  • Nuestros Arroces

    • Arroz Con Carabineros Vieiras Y Berberechos

      €34.00
    • Arroz Con Bogavante Y Almejas

      (Minimo 2 personas), ración
      €35.00
    • Arroz Marinero Sanxenxo

      €28.00
    • Fideua Con Rape, Carabineros Y Almejas

      €34.00
  • Carnes

    • Chuletón De Carne Roja

      (Minimo 2 personas). Ración
      €29.00
    • Chuletillas De Lechal Fritas

      €25.00
    • Solomillo De Carne Roja Con Foie Fresco

      €30.00
    • Entrecot De Carne Roja Fileteado

      €30.00
    • Foie De Pato Fresco En Salsa De Uvas

      €29.00
    • Sesitos De Cordero Lechal Rebozados

      €21.00
    • Steak Tartar De Solomillo

      €32.00

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