Carne en Vara Express Menu
2590 NE 186th St, North Miami Beach, FL 33160
Carne En Vara
- Full Personal / Full For 1Mix of 6 oz of wood-fired meat, pork rib, chorizo, served with two sides. (Plato de 6 oz de Carne en Vara, costilla, chorizo, servido con 2 acompañantes).
- 1 Libra De Carne En Vara / 1 Pound Of Wood-Fired Meat16 oz of wood-fired meat served with two sides. (16 oz de carne en vara servido con dos acompañantes).
- 1/2 Libra De Carne En Vara - 1/2 Pound Of Wood-Fired Meat8 oz of wood-fired meat served with two sides. (8 oz de Carne en Vara servido con 2 acompañantes).
Appetizers
- TequeñosFried breaded dough cheese sticks.$9.00
- Servicio De Queso / CheeseVenezuelan-style cheese.$10.00
- Chicharrón / Fried Pork Belly$12.00
- Tostones Trio / Triple Tostones3 Fried plantain cups with wood-fired meat, each one served with a special sauce. (3 tostones rellenos de Carne en Vara cada uno acompañado de una salsa especial).$12.00
- Arepitas Con Queso Y NataFried or grilled cornmeal dough with venezuelan-style cheese and sour cream. (Arepitas fritas o asadas servidas con queso de mano y nata).$12.00
- Super Papas Bowl / Loaded Fries BowlFrench fries bowl served with house special sauces, pico de gallo, fried cheese and your choice of protein. (Bowl de papas fritas servido con salsas especiales de la casa, pico de gallo, queso frito y tu elección de proteína).$14.00
Costillas
- Costillas / Wood-Fired Pork RibsWood-Fired Pork Ribs served with two sides. (Costillas de cerdo hechas en leña servido con dos acompañantes).
- Costillas BBQ
Arepas Fritas (2)
- Arepas Con Carne En Vara$17.00
- Arepas Con Pollo$15.00
Pollo
- Filet De Pollo8 oz of grilled chicken breast, served with two sides. 8 oz de Filet de Pollo a la plancha, servido con dos acompañantes.
Cachapas
- Cachapa Con Carne$23.00
- Cachapa Con Queso$13.00
Tacos
- Tacos De Carne En Vara$17.00
- Tacos De Pollo$15.00
Patacones
- Patacon Con Carne En Vara$17.00
- Patacón Con Pollo$15.00
Hamburguesas
- Hamburguesa Con Carne En Vara / Wood-Fired Meat BurgerBurger with wood-fired meat, bacon, venezuelan style cheese, lettuce, tomato, onion and sauces. Served with french fries. (Hamburguesa con Carne en Vara, queso de mano, tocineta, lechuga, tomate, cebolla y salsas. Servido con papas fritas).
- Hamburguesa Con Pollo / Chicken BurgerGrilled Chicken breast, Venezuelan soft cheese, bacon, potato sticks, onion, lettuce, tomato and sauces. Served with french fries). (Pechuga de pollo, queso de mano, tocineta, papitas ralladas, cebolla, lechuga, tomate y salsas. Servido con papas fritas).
- Hamburguesa Mixta: Pollo Y Carne En Vara / Mix BurgerWood-Fired meat, chicken, Venezuelan soft cheese, potato sticks, bacon, guasacaca, onion, lettuce, tomato and sauce. Served with french fries. (Carne en Vara, Pollo, queso de mano, papitas ralladas, cebolla, lechuga, tomate y salsas. Servido con papas fritas.)
Panes
- Choripanes (2)$15.00
- Pan Llanero
Familiares
- Para 6: Carne, Proteina Y ChorizoWood-Fired Meat, 3 quarters of Wood-Fired Chicken, Pork Sausage, 2 Cachapas, and 4 sides. (Carne en Vara, 3 cuartos de Pollo, Chorizo, 2 Cachapas, y 4 acompañantes).
- Plato Para 4: #1 Cachapas, Costilla Y Carne4 Cachapas con queso de mano, nata, y queso rallado, Carne en Vara y Costilla de Cerdo$95.00
- Plato Para 4: #2 Carne, Proteina Y ChorizoWood-Fired Meat, Pork Ribs OR Quarter Chicken, 4 sides. (Carne en Vara, Costilla o Pollo, Chorizo y 4 acompañantes)
Extras
- Chimichurri 3 Oz$3.50
- Guasacaca 3 Oz$3.50
- Nata 3 Oz$3.50
Bebidas
- Agua$2.00
- Coca Cola$3.00
- Coca Cola Diet$3.00
- CocaCola Zero$3.00
- Fanta$3.00
- Freskolita$3.00
- Malta$3.50
- Papelon$4.50
- Sprite$3.00
Sides Extras
- Papas Trufadas$8.00
- Papas Fritas Regulares$7.50
- Arepitas Fritas Con Nata$9.00
- Yuca Hervida$7.50
- Tostones Adornados$8.50
- Servicio De 2 Chorizos$7.50
- Platanos Con Queso Rallado Y Nata$8.50
- Ensalada De Repollo$7.00
- Tostones Regulares$7.50
- Yuca Frita Con Nata$7.50
- Congrí$7.50
- Arepitas Asadas Con Nata$9.00
Bandejas de fiesta
- Chimichurri 8 Oz$7.00
- Bandeja De Arroz Blanco$35.00
- Bandeja De Patas De Pavo (5)$70.00
- Bandeja De Yuca Frita$35.00
- Bandeja De 1/4 De PolloPlatter of wood-fired chicken. Recommended for 10. (Bandeja de 1/4 de pollo hecho en leña. Recomendado para 10 personas).$70.00
- Bandeja De Arepitas Asadas$35.00
- Bandeja De CostillasWood-Fired Pork Ribs. Platter recommended for 10 people. Costillas de Cerdo hechas en leña. Bandeja recomendada para 10 personas.$70.00
- Bandeja De 5 Lb De Carne5 pounds of wood-fired meat. Platter recommended for 10 people. (5 libras de Carne en vara. Bandeja recomendada para 10 personas).$100.00
- Bandeja De Chicharron5 pounds of pork belly. Recommended for 10 people. (5 libras de chicharrón. Recomendado para 10 personas).$65.00
- Tartara 8 Oz$7.00
- Bandeja De Pure De Papa$35.00
- Nata 8 Oz$7.00
- Bandeja De Arroz Congri$35.00
- Bandeja De Ensalada De Repollo$35.00
- Guasacaca 8 Oz$7.00
- Bandeja De Platano Maduro$35.00
- Bandeja De Arepitas Fritas$35.00
- Bandeja De Tostones$35.00
- Bandeja De Chorizos$65.00
- Bandeja De Yuca Hervida$35.00
Kids Menu
- Chicken Tenders$11.00
- Kids Cheese Burger$11.00
