Cari Doré...fine cuisine de L'Inde Menu

Shish kabab et pakawra, crevette korma, saumon grillé, sag aloo, nan, riz, dessert du jour, pour 2 personnes / Shish kabab and pakawra, korma shrimp, grilled salmon, sag aloo, nan, rice, dessert of the day, for 2 persons

Shish kabab et oignon bhaji, agneau kabab, poulet korma, aubergine bhaji, nan, riz, dessert du jour, pour 2 personnes / Shish kabab and onion bhaji, lamb kabab, chicken korma, aloo gobi, nan, rice, dessert of the day, for 2 persons

Oignon bhaji et pakawra, agneau madras, poulet kabab, aloo gobi, nan, riz, dessert du jour, pour 2 personnes / Onion bhaji and pakawra, lamb madras, chicken kabab, aloo gobi, nan, rice, dessert of the day, for 2 persons

Samosa et oignon bhaji, poulet tandoori, agneau cari, aubergine bhaji, nan, riz, dessert du jour, pour 2 personnes / Samosa and onion bhaji, tandoori chicken, curried lamb, eggplant bhaji, nan, rice, dessert of the day, for 2 persons

Pakawra et shish kabab, poulet au beurre, bœuf dopiaza, aubergine bhaji, nan, riz, dessert du jour, pour 2 personnes / Pakawra and shish kabab, butter chicken, dopiaza beef, sag allo, nan, rice, dessert of the day, for 2 persons

Pakawra et oignon bhaji, tarka dhal, motar panneer, aubergine bhaji, nan, riz, dessert du jour, pour 2 personnes / Pakawra et oignon bhaji, tarka dhal, motar panneer, aubergine bhaji, nan, riz, dessert du jour, for 2 persons

Gaufre mince à base de lentilles broyées, frite à la perfection / Minced waffle with lentils, fried to the perfection

Soupe de jour / Soup of the Day

Boulettes d'oignon frites à la farine de poischiche / Deep-fried battered onion-balls

Deux coquilles de pâte feuilletée remplies de patates épicées / Two baked puff pastry shells filled with spicy potato

Légumes frites servies avec sauce chutney / Deep-fried battered vegetable served with chutney sauce

Mélange de bœuf haché, oignons et épices, servi comme brochette avec sauce chutney et salade / A mixture of ground beef, onions and spices, served in brochette with chutney sauces and salad

Crevettes royales fraîches (frites).servies avec sauce chutney / Deep fried battered king size fresh shrimps served with chutney sauce

Mets très épicé en sauce, cuit avec oignon, patate, piment fort et sauce tomate / Fresh succulent dishes, very spicy, cooked with onion, red hot chili and tomato sauce

Mets légèrement épicé et sucré, cuit dans du yogourt et garni de raisins sec lui conférant un goût tout à fait exquis / Fresh succulent dishes delicately mild spiced and sweetened, cooked yogurt, sweet raisins

Mets finement assaisonnées et sautés cuit au wok avec tomates, oignons et des piments vert pour donner une meilleure saveur / Main dishes delicately seasoned. Sauteed and cooked in wok with onion, green pepper and tomato sauce to bring out the best flavour

Mets au choix et épinardsm finement épicés, cuits avec oignon, poivron et sauce tomate / Your favorite dishes with spinach, delicately spiced, cooked with onion, green pepper and tomato sauce

Mets finement épicé et aigre-doux cuit avec lentilles / Fresh succulent dishes delicately spicy and sour, cooked with lentils

Mets légèrement épicé et sucré, cuit dans du yogourt et fruits séchés lui conférant un goût tout à fait exquis / Fresh succulent dishes delicately mild spiced and sweetened, cooked yoghurt and dried fruits

Mets légèrement épicé et sucré, cuit dans le four Tandoor, ensuite cuit avec du beurre, de la crème, du lait, noix de coco et raisins sec / Fresh succulent dishes delicately mild spiced and sweetened, roasted on skewers in Tandoor, then cooked with butter, cream, milk, coco nuts and dry raisin

Mets finement épicé en sauce et cuit avec pois vert / Fresh succulent dishes delicately spicy and cooked with green peas

Morceaux tendres d'agneau ou de bœuf délicatement assaisonnés, avec oignon et sautés pour faire ressortir les meilleures arômes / Tender chunks of lamb or beef delicately seasoned with onion and sauteed to bring out the best flavour

Mets très épicé, cuit avec oignon, piment fort et sauce tomate, selon la recette traditionnelle de Madras et de l'Inde du Sud / Fresh succulent dishes very spicy, cooked with onion, red hot chili and tomato sauce. Traditional recipe from South India.

Mets finement assaisonnés et sautés cuit avec légumes tomates, oignons et des piments verts pour donner une meilleure saveur / Main dishes delicately seasoned, sauteed and cooked with vegetable, onion, green pepper and tomato sauce to bring out the best flavour

Mets sauté cuit avec riz palow et assaisonné avec des épices indiennes (biryani). Servi avec légumes et salade / Sautéed dishes cooked with palow rice, and served with vegetables and salad

Cubes d'agneau, poulet ou crevettes marinés avec des épices et cuit dans le four tandoor. Servis avec riz palow, légumes, sauce chutney et salade / Charbroiled lamb, chicken or shrimp marinated with spiced and cooked in tandoor. Served with fresh vegetables, palow rice, chutney sauce and salad

Demi-poulet mariné avec notre recette spéciale, des épices tandoori et cuit dans le four tandoor. Servi avec riz palow, légumes, sauce chutney et salade / Tender half chicken marinated to our own special recipe, tandoori spices, barbecued in the tandoor and served with salad, chitney sauce, vegetable and palow rice

Mélange de kebabs. Servis avec riz palow, légumes, sauce chutney et salade. / A mixture of kebabs, served with fresh vegetables, palow rice, chutney sauce, nan, salad and dessert of the day

Filet de saumon, mariné avec gingembre, ail pâte de piment et épices, grillé et servi avec riz palow, légumes, sauce chutney et salade / Filet of salmon marinated in ginger, garlic, pepper, paste and spices, grilled and served with salad, chutney sauce, vegetable and palow rice

Épinards et patates cuites avec oignon et épices / Spinach and potato cooked with onions and spices

Épinards et fromage cuits avec oignon et épices / Spinach and cheese cooked with onions and spices

Pois et fromage cuits avec oignon et épices / Green peas and cheese cooked with onions and spices

Pois et patates cuits avec oignon et épices / Green peas and potato cooked with onions and spices

Choux-fleurs et patates cuites avec oignon et épices / Cauliflowers and potato cooked with onions and spices

Haricots rouges cuits dans sauce churma, oignon, tomates, ail et épices / Red Bean cooked in qhurma sauce, onions, tomatoes, garlic and spices

Okra cuit avec épices et garni aux oignons, tomates et ail / Okra cooked with spices and garnished with onions, tomatoes and garlic

Lentilles cuites avec épices et garnies aux oignons, tomates et ail / Lentils cooked with spices and gamished with onions, tomatoes and garlic

Pois chiches cuits avec quelques épices et garnis avec oignon, all, tomates et povron / Chickpeas cooked with spices and garnished with onions, garlic, tomatoes and green pepper

Mélange de légumes sautés ensemble avec des épices / Mixed vegetable sauteed together with spices

Riz de la meilleure qualité, assaisonné avec des épices et des fruits séchés / Best quality rice seasoned with spices and dried fruits

Riz basmati de la meilleure qualité, assaisonné avec des épices et des légumes / Best quality basmati rice seasoned with spices and fresh vegetable

Marinades / Pickles