Cantinho Brasileiro Menu

EN: Cural is a traditional Brazilian dessert made from fresh corn, milk, sugar, and often a hint of cinnamon. Known for its creamy texture and sweet, mild flavor, cural is a typical delicacy during the June festivals but is also enjoyed year-round. The preparation involves cooking grated corn with milk and sugar until a thick cream is achieved, which is then served hot or cold, usually dusted with cinnamon. In addition to being delicious, cural is a simple and tasty way to celebrate corn, an abundant and important ingredient in Brazilian cuisine. PT:O cural é uma sobremesa tradicional brasileira feita à base de milho verde, leite, açúcar e, frequentemente, um toque de canela. Conhecido por sua textura cremosa e sabor doce e suave, o cural é uma iguaria típica das festas juninas, mas também é apreciado ao longo de todo o ano. O preparo envolve cozinhar o milho ralado com leite e açúcar até obter um creme espesso, que é então servido quente ou frio, geralmente polvilhado com canela. Além de ser delicioso, o cural é uma maneira simples e gostosa de valorizar o milho, um ingrediente abundante e importante na culinária brasileira.

Available sides - polenta or pasta (Simple salad included) / Adicionais disponiveis - angu ou macarronada (salada inclusa)

EN: Brazilian Flan is a classic and beloved dessert in Brazil, famous for its soft and creamy texture. Traditionally made with a simple mixture of condensed milk, milk, eggs, and sugar, it is baked in a water bath, ensuring a smooth and even consistency. The caramel sauce, made from melted sugar, adds a layer of sweetness and an irresistible golden touch. Once unmolded, the pudding reveals its characteristic shape, with the sauce cascading down the sides. This dessert is a staple at parties, family lunches, and special celebrations, enjoyed by people of all ages for its delicate flavor and velvety texture. PT:O pudim é uma sobremesa clássica e querida no Brasil, famosa por sua textura macia e cremosa. Feito tradicionalmente com uma mistura simples de leite condensado, leite, ovos e açúcar, o pudim é assado em banho-maria, o que garante sua consistência suave e uniforme. A calda de caramelo, feita com açúcar derretido, adiciona uma camada de doçura e um toque dourado irresistível. Uma vez desenformado, o pudim revela sua forma característica, com a calda escorrendo pelas laterais. Este doce é presença garantida em festas, almoços de família e celebrações especiais, sendo apreciado por pessoas de todas as idades devido ao seu sabor delicado e textura aveludada.

EN: Passion fruit mousse is a classic dessert and quite popular on restaurant menus, especially in Brazil. The combination of its sweet and tangy flavor is appreciated by many, making it a frequent choice to conclude a meal with freshness and lightness PT:A mousse de maracujá é uma sobremesa clássica e bastante popular em cardápios de restaurantes, especialmente no Brasil. A combinação de seu sabor doce e azedinho é apreciada por muitos, fazendo dela uma escolha frequente para finalizar uma refeição com frescor e leveza.

EN: Known for its anti-inflammatory and digestive properties, pineapple juice is an excellent source of vitamin C, manganese, and enzymes that aid in digestion. PT:Conhecido por suas propriedades anti-inflamatórias e digestivas, o suco de abacaxi é uma excelente fonte de vitamina C, manganês e enzimas que facilitam a digestão.

EN: Rice pudding is a traditional dessert in many countries, including Portugal and Brazil. On a restaurant menu, this dessert can be presented in various ways to attract customers and stand out PT:Arroz doce é uma sobremesa tradicional em muitos países, incluindo Portugal e Brasil. Em um cardápio de restaurante, essa sobremesa pode ser apresentada de várias formas para atrair os clientes e se destacar.

EN: Extremely rich in vitamin C, acerola juice helps strengthen the immune system, combat infections, and provides antioxidants that promote skin health. PT:Extremamente rico em vitamina C, o suco de acerola ajuda a fortalecer o sistema imunológico, combater infecções e fornecer antioxidantes que promovem a saúde da pele.

EN: With a calming effect, passion fruit juice is rich in vitamins A and C, antioxidants, and fiber, helping to improve sleep, digestion, and skin health. PT:Com efeito calmante, o suco de maracujá é rico em vitaminas A e C, antioxidantes e fibras, ajudando a melhorar o sono, a digestão e a saúde da pele.

Rice and Beens - Choose your side dish Arroz e Feijao - Escolha seu acompanhamento

Available sides - polenta or pasta (Simple salad included) / Adicionais disponiveis - angu ou macarronada (salada inclusa)

Available sides - polenta or pasta (Simple salad included) / Adicionais disponiveis - angu ou macarronada (salada inclusa)

Rice and Beens - Choose your side dish Arroz e Feijao - Escolha seu acompanhamento

EN: Brazilian Flan is a classic and beloved dessert in Brazil, famous for its soft and creamy texture. Traditionally made with a simple mixture of condensed milk, milk, eggs, and sugar, it is baked in a water bath, ensuring a smooth and even consistency. The caramel sauce, made from melted sugar, adds a layer of sweetness and an irresistible golden touch. Once unmolded, the pudding reveals its characteristic shape, with the sauce cascading down the sides. This dessert is a staple at parties, family lunches, and special celebrations, enjoyed by people of all ages for its delicate flavor and velvety texture. PT:O pudim é uma sobremesa clássica e querida no Brasil, famosa por sua textura macia e cremosa. Feito tradicionalmente com uma mistura simples de leite condensado, leite, ovos e açúcar, o pudim é assado em banho-maria, o que garante sua consistência suave e uniforme. A calda de caramelo, feita com açúcar derretido, adiciona uma camada de doçura e um toque dourado irresistível. Uma vez desenformado, o pudim revela sua forma característica, com a calda escorrendo pelas laterais. Este doce é presença garantida em festas, almoços de família e celebrações especiais, sendo apreciado por pessoas de todas as idades devido ao seu sabor delicado e textura aveludada.

EN: Jelly is a popular dessert in many restaurants, appreciated for its lightness, versatility, and visual appeal. It is primarily made from collagen, a protein derived from animal connective tissue, which, when dissolved in hot water and cooled, transforms into a gel PT:A gelatina é uma sobremesa popular em muitos restaurantes, apreciada por sua leveza, versatilidade e apelo visual. Ela é feita principalmente de colágeno, uma proteína derivada do tecido conjuntivo de animais, que quando dissolvida em água quente e resfriada, se transforma em um gel.

EN: Rice pudding is a traditional dessert in many countries, including Portugal and Brazil. On a restaurant menu, this dessert can be presented in various ways to attract customers and stand out PT:Arroz doce é uma sobremesa tradicional em muitos países, incluindo Portugal e Brasil. Em um cardápio de restaurante, essa sobremesa pode ser apresentada de várias formas para atrair os clientes e se destacar.

EN: Papaya preserve is a traditional dessert in many parts of Brazil and is known for its sweet flavor and pleasant texture. On a restaurant menu, it can be an excellent option to conclude a meal with a touch of tropical flavor PT:O doce de mamão é uma sobremesa tradicional em muitas partes do Brasil e é conhecido por seu sabor doce e textura agradável. No cardápio de um restaurante, ele pode ser uma excelente opção para finalizar uma refeição com um toque de sabor tropical.

EN: Pumpkin preserve is a classic in Brazilian cuisine, especially popular in various regions of the country. Made with pumpkin, sugar, and often flavored with cloves and cinnamon, this dessert is cherished for its sweet flavor and soft texture. PT: O doce de abóbora é um clássico da culinária brasileira, especialmente popular em diversas regiões do país. Feito com abóbora, açúcar e, frequentemente, cravo e canela, esse doce é apreciado por seu sabor doce e textura macia.

EN: Passion fruit mousse is a classic dessert and quite popular on restaurant menus, especially in Brazil. The combination of its sweet and tangy flavor is appreciated by many, making it a frequent choice to conclude a meal with freshness and lightness PT:A mousse de maracujá é uma sobremesa clássica e bastante popular em cardápios de restaurantes, especialmente no Brasil. A combinação de seu sabor doce e azedinho é apreciada por muitos, fazendo dela uma escolha frequente para finalizar uma refeição com frescor e leveza.

EN: Brigadeiro is a classic Brazilian treat made with condensed milk, cocoa powder, and butter. Cooked until thickened, it is rolled into small balls and coated with chocolate sprinkles. Popular at birthday parties, it is loved for its soft texture and sweet flavor. PT:O brigadeiro é um doce brasileiro clássico, feito com leite condensado, chocolate em pó e manteiga. Cozido até engrossar, é enrolado em bolinhas e coberto com granulados de chocolate. Popular em festas de aniversário, é apreciado por sua textura macia e sabor doce.

EN: Powdered Milk Truffle is a popular dessert in Brazil, made with powdered milk (typically from the Ninho brand, which is the most famous), condensed milk, and cream. It is known for its creamy texture and sweet, mild flavor. PT:O Doce de Leite Ninho é uma sobremesa popular no Brasil, feita com leite em pó (geralmente da marca Ninho, que é a mais famosa), leite condensado, e creme de leite. É conhecido por sua textura cremosa e sabor doce e suave

Trufas caseiras variadas

EN: Known for its anti-inflammatory and digestive properties, pineapple juice is an excellent source of vitamin C, manganese, and enzymes that aid in digestion. PT:Conhecido por suas propriedades anti-inflamatórias e digestivas, o suco de abacaxi é uma excelente fonte de vitamina C, manganês e enzimas que facilitam a digestão.

EN: Extremely rich in vitamin C, acerola juice helps strengthen the immune system, combat infections, and provides antioxidants that promote skin health. PT:Extremamente rico em vitamina C, o suco de acerola ajuda a fortalecer o sistema imunológico, combater infecções e fornecer antioxidantes que promovem a saúde da pele.

EN: Cashew juice is a good source of vitamin C, iron, and antioxidants, helping to strengthen the immune system, prevent anemia, and improve skin health. PT:O suco de caju é uma boa fonte de vitamina C, ferro e antioxidantes, ajudando a fortalecer o sistema imunológico, prevenir anemia e melhorar a saúde da pele.

EN: Rich in vitamins C and A, as well as antioxidants, guava juice helps improve skin health, strengthen the immune system, and promote digestive health. PT:Rico em vitamina C, A e antioxidantes, o suco de goiaba ajuda a melhorar a saúde da pele, fortalecer o sistema imunológico e promover a saúde digestiva.

EN: Experience the authentic taste of Brazil with Brasilia Guaraná! This iconic beverage combines the natural sweetness of guaraná with a refreshing touch, delivering an explosion of flavor in every sip. Perfect for pairing with our Minas culinary delights, Brasilia Guaraná is the ideal choice for those seeking a moment of pleasure and authenticity. Let yourself be carried away by the tradition and energy of this drink, a true symbol of our culture. Cheers! PT:Experimente o autêntico sabor do Brasil com o Brasilia Guaraná! Esta bebida icônica combina a doçura natural do guaraná com um toque refrescante, trazendo uma explosão de sabor em cada gole. Ideal para acompanhar nossas delícias da culinária mineira, o Brasilia Guaraná é a escolha perfeita para quem busca um momento de prazer e autenticidade. Deixe-se levar pela tradição e a energia dessa bebida que é um verdadeiro símbolo da nossa cultura. Saúde!

The cold, refreshing flavors of lemon and lime, perfectly blended.

Change up your routine with the bright, bubbly, fruity orange flavor.

The cold, refreshing, sparkling classic that America loves.

The same great taste but with zero calories.

The cold, refreshing, sparkling classic that America loves.

A refreshing carbonated beverage with a bold cola flavor.

A lightly carbonated orange-flavored drink made with fruit juice and pulp.