Cantavespri Wines and Vinyls Menu
Vicolo Valguarnera, 10, Palermo, Metropolitan City of Palermo 90133
Idee aperitivo / antipasti
- Piatto Aperitivo Classico€12.00
- Bruschette Di Pane Casereccio Con Pesto Di Pistacchio, Succo Di Limone E Julienne Di Pomodoro Soleggiato€7.00
- Tartare Di Vitello Profumato Al Mandarino, Crumble Croccante Di Pane E Verdurine Di Campo€10.00
- Le Melanzane Della Zia Rosalia: Melanzane, Pomodoro Confit, Caciocavallo Fiaschetto E Crema Di Basilicopossibile variante vegetariana.€8.00
- Fagottino Di Bufala E Speck Con Pomodorino Datterino E Dressing Di Basilico Su Crostone Di Pane€9.00
- “Stigghiola” Di Polpo Profumate Ai Legni Della Carbonella Con Salsa Yogurt Al Cedro€9.00
- Pazza Caponata: Melanzane, Pesce Spada, Mele Al Burro, Pistacchio Di Bronte E Polvere Di Cacaopossibile variante vegetariana.€10.00
- Le Belle Del Cantavespri: Le Nostre Patate Tagliate Al Coltello, Fritte E Con Salsa Della Casa€6.00
Primi da osteria
- Gnocchi Di Patate, Guanciale Croccante, Melanzane, Pesto Di Basilico E Gocce Di Panna€12.00
- Busiate, Tocchetti Di Maialino Nero Dei Nebrodi, Cannella E Stracciatella Di Bufala “Home Made”€12.00
- Ravioli Di Cernia E Pomodorino, Saltati Al Burro E Basilico, Su Crema Di Zucca Infornata Al Timo€12.00
- Fettuccine Di Nonno Pino: Pesce Spada, Vongole E Crema Di Zucchine Grigliate€13.00
Secondi da osteria
- Filetto Di Maialino Cotto A Bassa Temperatura E Bardato Alla Senape Antica€15.00
- Tagliata Di Angus Con Radicchio Brasato E Scamorza Affumicata€18.00
- Ricciolo Di Calamaro Cotto Al Carbon Dolce Su Salsa Di Pane Alla Menta€16.00
- Trancio Di Spada In Crosta Di Pane Casereccio E Salsa Guacamole€16.00
Dolci
- Pera Caramellata Al Barolo E Cannella Con Crema Chantilly€6.00
- Panna Cotta Al Caffè€6.00
- Semifreddo Al Pistacchio€6.00