Entrantes
- Paté De PerdizSuave aromático, perfecto para untar en tostas crujiente. Ración 14 €, media 8 €€14.00
- Jamón IbéricoJamón ibérico de bellotas cortado en finas lonchas. Ración 18 €, Media 10 €€18.00
- Tabla De QuesosSelección de quesos artesanales. Ración 13 €, media 7.50 €€13.00
- Lomo De OrzaConservado en AOVE de forma totalmente artesanal y casera. Ración 13 €, media 7.50 €.€13.00
- Surtido De Ibéricosincluye jamón, chorizo, salchichón y lomo embuchado.€12.00
- Morcilla En CalderaCocinada lentamente para resaltar su textura suave. Ración 13€, media 7.50€€13.00
- Picadillo De ChorizoPicadillo de chorizo casero con ingredientes frescos y aromáticos. Ración 13€, media 7.50€€13.00
- Flamenquín SerranitoCon Jamón y queso, empanado y frito a la perfección.€15.00
- Croquetas CaserasCroquetas caseras cremosas y crujientes de pollo o jamón. Ración 14€, media 8€€14.00
- Gambas CocidasGambas frescas andaluzas cocidas y cocinadas al estilo Fermín. Ración 12€, media 7€€12.00
- Mejillones Al VaporServidos con su propio caldo aromático y un toque de limón€12.00
Ensalada
- Ensalada De La CasaEnsalada preparada al más puro estilo Fermín€8.00
- Tomate Con MelvaFiletes de melva fresca sobre una cama de tomate€8.00
Revueltos de la casa
- De Espárragos Con JamónCon espárragos frescos de la huerta y jamón de bellota€12.00
- De Habitas Baby Con JamónCon habitas baby frescas y jamón de bellota€12.00
- De Setas Con JamónCon setas de temporada y jamón de bellota€12.00
Pescados
- Fritura De PescadosVariada y crujiente, acompañada con limón y alioli. Ración 18€, media 10€€18.00
- Calamares A La RomanaTiernos y crujientes, servidos con limón y alioli. Ración 15€, media 8,50€€15.00
- Gambas Al Pil-PilBañadas en una salsa de AOVE, ajo y guindilla€14.00
- Gambón A La PlanchaGambón fresco andaluz aderezado con sal marina€16.00
- PuntillitasPuntillitas de calamar fritas, acompañadas con limón y alioli. Ración 15€, media 8,50€€15.00
- Pulpo A La GallegaPulpo al más estilo tradicional gallego con nuestro toque personal€21.50
- RejosTiernos y sabrosos, servidos con una salsa de alioli casera. Ración 16€, media 9€€16.00
- Sepia A La PlanchaSepia fresca a la plancha (1,2 kg aproximadamente)€21.00
- Chopitos A La PlanchaChopitos de calamar preparados a la plancha con ajo y perejil€17.00
- Almejas A La MarineraAlmejas cocinadas a la marinera de forma tradicional y auténtica€12.00
Paellas (por encargo)
- De MariscoPaella realizada por nuestro chef con el mejor cariño del que disponemos€8.00
Bocadillos de pico a pico (Ingrediente extra: lechuga, tomate o pimientos: 0,50€; Ingrediente extra (otros): 1€)
- LomoExplosión de sabor con tierno lomo de cerdo a la plancha€5.00
- BaconUn clásico irresistible con bacon crujiente en un pan recién horneado€5.00
- MagretaDeliciosa combinación de sabores con magro de cerdo asado€5.00
- JamónUn clásico sencillo y delicioso con jamón ibérico de bellota€5.00
- QuesoUna opción reconfortante con queso manchego entre 2 rebanadas de pan€5.00
- Tortilla FrancesaDeliciosa fusión de sabores en un pan crujiente€5.00
- PechugaUna opción saludable y sabrosa con pechuga de pollo a la plancha€5.00
- AtúnUn clásico mediterráneo con atún en aceite€5.00
Alpargatas de pan de chapata
- Lomo, Queso, Tomate Y PimientosDe lomo, con queso, tomate y pimientos asados€10.00
- Lomo, Jamón Y QuesoTosta de jamón ibérico con queso manchego€10.00
- Salmón Y Queso PhiladelphiaTosta de salmón fresco junto con queso philadelphia€10.00
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