Café La Maison Smith Belvédère Menu

Pain blanc, crème 35%, cheddar rapé, crème sure, jambon. / White bread, 35% cream, grated cheddar, sour cream, ham.

Oeufs , crème 35%, farine, beurre, sucre, sel, poivre, muscade, brocoli, oignons, poivrons, courgettes, poireaux, tomates, cheddar. / Eggs, 35% cream, flour, butter, sugar, salt, pepper, nutmeg, broccoli, onions, peppers, zucchini, leeks, tomatoes, cheddar.

Carafe de café filtré pour emporter comprenant 12 cafés de 10 oz. / Carafe of filtered coffee for take-out, includes 12 x 10 oz coffees.

Format moyen / medium size

Espresso simple

Chaï latte & espresso format moyen.

Sirop d'érable, mangue, ananas, pêche, jus d'orange, yogourt à la vanille / Maple syrup, mango, pineapple, peach, orange juice, vanilla yogurt.

Sirop d'érable, petits fruits rouges, jus de pomme / Maple syrup, red berries, apple juice.

Sirop d'érable, bananes, thé matcha, lait d'amandes. / Maple syrup, bananas, matcha tea, almond milk.

Sirop d'érable, banane, café corsé, chocolat au lait. / Maple syrup, banana, full-bodied coffee, milk chocolate.

Tous les bienfaits et l'énergie équilibrée du Yerba Maté dans un format prêt-à-boire hyper rafraîchissant, non pétillant et légèrement sucré. / All the benefits and balanced energy of Yerba Maté in a hyper refreshing, non-sparkling and slightly sweetened ready-to-drink format.

Tous les bienfaits et l'énergie équilibrée du Yerba Maté dans un format prêt-à-boire hyper rafraîchissant, non pétillant et légèrement sucré. / All the benefits and balanced energy of Yerba Maté in a hyper refreshing, non-sparkling and slightly sweetened ready-to-drink format.

Au choix du barista. / Barista's choice.

Sirop, pâte d'amande (sucre glacé, beurre, amandes en poudre, oeufs, vanille). / Syrup, almond paste (icing sugar, butter, powdered almonds, eggs, vanilla).

Farine, eau, beurre, sucre, sel, levure sèche, dorure aux jaunes d'oeufs, chocolat 44%, sirop, pâte d'amande (sucre glacé, beurre, amandes en poudre, oeufs, vanille) / Flour, water, butter, sugar, salt, dry yeast, gilding with egg yolks, chocolate 44%, syrup, almond paste (icing sugar, butter, powdered almonds, eggs, vanilla).

Saveurs disponibles : Bleuet, Café, Caramel fleur de sel, Cerise, Chai latte, Choco-caramel, Citron, Coquelicot, Crème brûlée, Érable, Exotique, Extra noir (chocolat), Lime, Noisette, Noix de coco, Pistache, Red Velvet et Vanille. / Available flavors: Blueberry, Coffee, Caramel flower of salt, Cherry, Chai latte, Choco-caramel, Lemon, Poppy, Crème brûlée, Maple, Exotic, Extra dark (chocolate), Lime, Hazelnut, Coconut, Pistachio, Red Velvet and Vanilla.

Saveurs disponibles : Bleuet, Café, Caramel fleur de sel, Cerise, Chai latte, Choco-caramel, Citron, Coquelicot, Crème brûlée, Érable, Exotique, Extra noir (chocolat), Lime, Noisette, Noix de coco, Pistache, Red Velvet et Vanille. / Available flavors: Blueberry, Coffee, Caramel flower of salt, Cherry, Chai latte, Choco-caramel, Lemon, Poppy, Crème brûlée, Maple, Exotic, Extra dark (chocolate), Lime, Hazelnut, Coconut, Pistachio, Red Velvet and Vanilla.

Yaourt, granola, bleuets, avoine, cajou, amandes, pacanes, graines de courge, noix de Grenoble, sirop d'érable, canneberge. / Yogurt, granola, blueberries, oats, cashews, almonds, pecans, squash seeds, walnuts, maple syrup, cranberries.

Oeufs, lait coco, sucre, bananes, farine, lime, poudre à pâte, bicarbonate, vanille, beurre. / Eggs, coconut milk, sugar, bananas, flour, lime, baking powder, baking soda, vanilla, butter.

Chocolat 64%, beurre, sucre, oeufs, coco, pacanes, caramel fleur sel. / Chocolate 64%, butter, sugar, eggs, coconut, pecans, caramel flower salt.

Avoine, farine, beurre, sucre, purée de dattes. / Avoine, farine, beurre, sucre, purée de dattes.

Au choix du barista. / Barista's choice.

Au choix du barista / Barista's choice.

Farine, beurre, sucre, lait, oeufs, levure, sel, sucre en grains. / Flour, butter, sugar, milk, eggs, yeast, salt, granulated sugar.

Ce mélange filtre corsé offre une amertume complexe et allie des notes de cacao grillé et de saveurs végétales. Grains de saveurs : grillé, vif, riche. Profil de torréfaction : torréfaction mi-noire.

En espresso, ce mélange décaféiné possède des notes douces de fruits, accompagnées d'une acidité marquée. Son intensité est modérée. Grains de saveurs : fruité, vif et délicat. Profil de torréfaction : torréfaction mi-noire.

En filtre, ce café offre une amertume balancée ainsi qu’une acidité modérée. Tend vers des notes de fruits comme les cerises noires ou des dattes. Café au goût sucré qui tire légèrement vers la canne à sucre. En espresso, fruit plus présent, comme la cerise. Acidité légèrement plus présente dû à l’infusion en espresso. Amertume présente mais non dérangeante. S’agence particulièrement bien avec des laits végétaux. Intensité moyenne. Mi-corsé.

En filtre, ce café est goûteux et possède des saveurs équilibrées, douces et légères. Ses notes sont plutôt fruitées et sucrées. Grains de saveurs : cacao, riche et vif. Profil de torréfaction : torréfaction brune.

Profil de torréfaction : brune Type d'infusion suggéré : filtre, espresso, latté/cappucino. Grains de saveurs : caramel, fudge, framboise.

Mélange espresso aux saveurs délicates et soutenues de cassonade et de chocolat noir et percent bien le lait (latte, cappuccino, etc.)