Cabanna Menu

Déjate conquistar. Robalo en mezcla de chile serrano, jícama y salsas negras. 80 g

La más elegante de Cabanna. Camarón, pulpo y callo de robalo; con un toque de aceite de oliva. 70 g

Descubre el tesoro. Camarón con zanahoria y jícama rallada con toques de chiltepíny chamoy. 70 g

La favorita del chef. Trozos de robalo, cebolla morada, tomate y chile serrano. 80 g

No la quieres dejar de probar. Cubos de atún fresco con un toque oriental. 60 g

Mejor imposible. Láminas de atún sellado con aderezo de wasabi y teriyaki. 40 g

Una tostada con todos los poderes. Camarón y pulpo cocido. 70 g.

El pulpo más bueno que hayas probado. Con pepino, cebolla morada y clamato. 70 g

Descubre el paraiso con la exclusividadde sabores al combinar atún fresco, pistache, aguacate tatemado aderezados con mayonesa de habanero. 60 g

La creación más famosa de Los Arcos. 75 g

Trozo de pescado zarandeado. 60 g

Traido del sur de California. Camarón guisado en aceite de oliva y chipotle, con pico de gallo y col; en tortilla de harina. 60 g

La combinación más sabrosa. Pulpo, camarón y atún ahumado guisados. 70 g

Más fresco imposible. Camarón crujiente en tortilla de jícama. 50 g

Delicioso pescado preparado al pastor sobre tortilla dorada con queso. 70 g

One please! Pescado al pastor en tortilla de harina con queso. 40 g

Pa’no extrañar a la abuela. 30 g

Carne asada estilo carreta sinaloense, con salsa de tomate y col. 70 g

Arrachera con queso en tortilla de harina. 70 g

El taco Argentino. Filete de res, lechuga tomate, aguacate y chimichurri. 60 g

El taco Mexicano. Arrachera, guacamole y frijolitos. 50 g

Carne asada gratinada, sobre tostada doradita y guacamole. 80 g

Laminitas de atún fresco,en una deliciosa salsa oriental agridulce, con chile jalapeño y cebollín. 120 g

Pulpo con salsa de rocoto y yuzu, sal del Himalaya. 120 g

Curtido en aguachile verde de chile serrano. 120 g Camarón - 150 g Robalo

Curtido en aguachile rojo de chile piquín. 120 g Camarón - 150 g Robalo

Curtido en limón y salsas negras. 120 g Camarón - 150 g Robalo

Camarones en tortilla de jícama, bañados en salsa de ostión con un toque picante. 80 g

Camarón crudo con nuestra receta especial con toque de salsas negras. 180 g

Refrescante ceviche de atún combinado con cebolla morada, camote, pistache y aguacate con alioli de habanero. 120 g

Cubos de Pescado mezclado en sabores que te transportarán a tierras Peruanas. 150 g

Camarón, pulpo, callo de hacha, kanikama en mezcla de 7 especies japoneses del togarashi. 160 g

Pulpo cocidito al natural; preparado a“La Kino” ó con alguna salsa de aguachiles. 180 g

Camarón cocidito al natural; preparado a“La Kino” ó con alguna salsa de aguachiles. 180 g

Callo fresco como tú ya lo conoces. 250 g

Camarón cocido, papa, zanahoria y lechuga; preparados con mayonesa. 140 g

Con arúgula, nuez caramelizada, queso de cabra con glaze balsámico. ¡Conquistará tu paladar! 100 g

Lechuga, arúgula, burrata, tomate heirloom y almendra tostada bañada con aderezo griego. 150 g

Crujiente y doradita; con jamón serrano y mozzarella fresco. Chica 95 g Mediana 190 g

Mozzarella, gouda, parmesano y queso crema. Chica 88 g Mediana 175 g

El pulpo mongol que se cree italiano. Chica 150 g Mediana 300 g

Crujiente chicharrón de lonja de pescado. 250 g

4 chiles caribe rellenos de machacade camarón, bañados en jugo especial desalsas negras. 120 g

Camarones estilo tempura aderezados con salsa oriental y un toque de Sriracha. 170 g

Mezcla perfecta entre lo dulce y lo picoso. Con chile de árbol y salsa de anguila. 170 g

Camarones guisados en nuestra salsa de cacahuate enchilado. 170 g

Camarones con adobo de mostaza, mayonesa y un toque de chiltepin. 260 g

Grandes camarones con el sazón inigualabledel zarandeado de Los Arcos. 200 g

Grandes camarones empanizados, rellenos de queso crema; con pico de gallo tropical. 200 g

Pulpo sazonado finamente con aderezos que conquistarán tn paladar. 220 g

Crujientes julianas de pulpo sazonadas y fritas. 150 g

Lonja de pescado a las brasas acompañado con fideo seco. 220 g

Salmón a las brasas acompañado de fideo seco. 200 g

Salmón a las finas hierbas servido sobre puré de garbanzo. 200 g

Cocina fusión = cenaduría + mariscos. 90 g

Déjate enamorar con su calidad y guarnición. Tiempo de preparación 25 minutos. 600 g

La especialidad de Cabanna.Rollos de Rib Eye en tortilla de harina. 200 g

Costillas BBQ estilo oriental sobrepapas a la francesa. 350 g

Trozos de atún marinadoscon nuestro sazón único. 200 g

La hamburguesa de res más sabrosa. 130 g

Carne y camarón en tortilla de harina. 130 g

Fetuccini en salsa verde cremosa con 100 gramos de camarones.

Pan de finas hierbas con arrachera, queso manchego y aguacate. 100 g

Barbacoa de res estilo Hidalgo, nuestrapenca de maguey hace la diferencia. 150 g