Una mezcla de fajitas de pollo, camarón y res, asadas con chile poblano, tomate y champiñones, cubiertas con queso Monterrey Jack, servidas con arroz, frijoles charros, guacamole y pico de gallo. / A mix of chicken, shrimp, and beef fajitas, grilled with poblano peppers, tomatoes, and mushrooms, topped with Monterrey Jack cheese, served with rice, charro beans, guacamole, and pico de gallo.