Bruschetteria Redoro Menu

(melanzane a listarelle Bio, pomodori secchi Bio, ricotta affumicata, olio extra vergine di oliva Bio Redoro)

(guanciale a fette, carciofini in olio extra vergine di oliva Redoro, pecorino romano a scaglie, olio-aglio peperoncino Bio)

(sopressina veneta, cipollina alla brace, mezzano Monte Veronese, olio extra vergine di oliva DOP Veneto Valpolicella Redoro)

(filetti tonno in olio extra vergine di oliva Redoro, olive taggiasche, pomodori secchi Bio, infuso basilico Bio, prezzemolo)

(tartare manzo scottona o crudo di parma, olivella nera Bio, scaglie grana, olio extra vergine di oliva Redoro)

(funghi sottolio, speck alto adige, scamorza affumicata, olio tartufo Redoro)

(carne sala’, radicchio di chioggia, grana della Lessinia, pesto alla contadina Bio, aceto balsamico Platinum, rosmarino)

(gorgonzola dolce a cucchiaio, noci, miele)

(olivella verde Bio, salmone affumicato, prezzemolo, pinoli, olio extra vergine di oliva DOP Garda Redoro)

(baccalà alla vicentina, prezzemolo, olio extra vergine di oliva DOP Veneto Valpolicella Redoro)

(acciughe del Cantabrico, scaglie di limone, prezzemolo, olio extra vergine di oliva Garbo di Collina Redoro)

(crema di carciofi Bio, carciofini sottolio, grana a scaglie della Lessinia, bresaola, olio extra vergine di oliva Bio Redoro)

(pomodorini freschi, burratina, olive taggiasche, basilico, olio extra vergine di oliva Garbo di Collina Redoro)

(pesto alla contadina Bio, verdure grigliate di stagione, Brie, olio extra vergine di oliva Garbo di Collina Redoro)

(burro, confetture Redoro a scelta)

(Nutella®, granella a scelta)

con bruschetta olio extra vergine di oliva Redoro accompagnate da confetture e mostarde (formaggio grotta, Piave DOP vecchio Oro nel tempo, Monte Veronese d’Allevo oltre 3 anni, caciotta capra Verona stagionata)

Verdure fresche miste con bruschette e olio extra vergine di oliva Garbo di Collina Redoro

Verdure fresche miste, formaggi, sottoli Redoro a scelta e bruschette

Bruschetta Gourmet, Spritz e/o Prosecco, Acqua 500, ml Caffè

Bruschetta Gourmet ,Tagliere mix di salumi e formaggi accompagnato da mostarda, marmellata e miele, Acqua 500 ml, Caffè

Bruschetta Gourmet, Tagliere mix di salumi e formaggi accompagnato da mostarda, marmellata e miele, Spritz e/o Prosecco, Acqua 500 ml, Caffè