Brasseur de Montréal Menu

Tortilla de maïs, poulet, chou rouge mariné, mayo épicée

Tortilla de maïs, poisson, salade de fenouil, sauce tartare, guacamole

Sauce BBQ

Poivrons, oignons, tomates, concombres et olives

Confiture de figues et bacon

Aubergines, courgettes, poivrons, oignons rouges, pesto et fromage de chèvre

Crabe des neiges, pommes de terre, échalottes, mayo épicée

Crème sure, yogourt, aneth

Oignons, câpres, cornichons, jaune d'œuf

(15) Crevettes de Matane frites, sauce aigre-piquante

(4) Jalapenos au fromage à la crème et mayo épicée

Vinaigrette à l'ail, câpres, parmesan, croûtons

Lanières de poulet frites dans une sauce piquante au caramel de bière style TAO

Servies avec miel

Agneau du Québec, confitures de figues et bacon au cari, fromage de chèvre

Poulet mariné, bacon, fromage gruyère, laitue, tomate

Chutney de jalapenos, fromage gruyère, mayo épicée

Boeuf fumé maison, moutarde à la bière

Sauce BBQ fumée, confiture d'oignons, fromage gruyère

Oignons, câpres, cornichons, jaune d'œuf

Crème sure, yogourt, aneth

Saucisse de gibier ou fumée, choucroute, frites, moutarde à la bière

Sauce tartare au vinaigre de malt

Frites maison, sauce à la bière, fromage en grains

Viande fumée, porc effiloché ou poulet grillé

Effiloché de boeuf fumé, bacon, mayo épicée

Frites à la bière, sauce à la bière, fromage en grains, poulet lieutenant DAN, sauce tao, oignons verts

Travers de porc fumés, sauce BBQ frites maison

Cheddar canadien, laitue, tomate, oignons

Cheddar, parmesan, mozzarella, bacon

Rondelles d'oignons, crevettes popcorn, ailes de poulet (4), poppers (4), chips chaudes

Saucisse grillée, fish'n chips, côtes levées BBQ, poulet Lieutenant Dan

Poulet lieutenant dan, riz, légumes du marché, noix de cajou et sauce thaï

Mesclun, fromage de chèvre fondu, confiture d'oignons, noix de grenoble

(2) Pâte et saucisse végétalienne, frites ou salade du chef