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Bosco de Lobos Madrid
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Bosco de Lobos Madrid Menu
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Italian
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Restaurant
COAM, C/ de Hortaleza, 63, Madrid, Madrid 28004
Para Picar
Parmiggiano Reggiano 24 Meses Con Vinagre Balsámico De Modena
€7.50
Champiñones Crujientes Con Mahonesa De Tomate Seco
€7.00
Croquetas De Berenjenas, Parmesano Y Tomate Seco
€8.00
Calamares Fritos Con Mayonnaise De Albahaca
€12.00
Frescos
Burrata Con Espinacas Y Almendras
€14.50
Tartar De Salmón Marinado Con Piña Y Aguacate, Acompañado De Nata Agria
€17.00
Carpaccio De Ternera Con Salsa Cipriani
€16.00
Ensalada De Tomate Tricolor Con Queso Asiago, Cebolla Encurtida Y Kalamata
€14.00
Pastas
Pappardelle Al Ragout De Ternera
€15.00
Raviolis Rellenos De Berenjena A La Norma
€13.50
Cacio E Pepe Con Trufa Negra
€22.00
Pasta De Carabinero Y Reducción De Salsa De Mariscos
€20.00
Nero De Sepia Con Gambas Y Calamar
€18.00
Pizzas
Focaccia De Ajo Y Orégano
€4.50
Reina Margherita
€11.00
Verduras De Temporada
€13.00
Diabola
€14.00
Trufa Negra Y Yema
€21.00
Negra De Calabaza Y Queso De Cabra
€15.00
Pizza Bianca Con Mortadela, Pistacho Y Cremoso De Queso
€14.00
Marinara Con Anchoas
€13.00
Postres
Tiramisú Al Café
€7.00
Panna Cotta Con Virutas De Chocolate Amargo
€6.00
Carrot Cake
€7.00
Tarta De Chocolate De Muerte
€7.00
N.y.cheesecake Con Frutos Rojos
€8.00
Fresas En Su Jugo Con Helado De Mascarpone Y Galleta De Amaretto
€7.00
Helados
€6.00
Gran Feudo Dulce De Moscatel 2017
€4.50
Entrantes
Antipasto Mixto Italiano
(Quesos, embutidos y focaccia)
€18.00
Nuestra Bresaola Con Apio Y Limón
(Se recomienda acompañar con focaccia blanca)
€12.00
Vichyssoise Con Huevas De Salmón
€10.50
Guiso De Garbanzos Con Aceite De Romero
€9.00
Ensalada De Rúcula, Pato Al Balsámico Y Manzana De Trentino
€14.00
Burrata Con Espinacas Y Almendras
€14.50
Uovo Al Tegamino Con Mozzarella Y Tomate
€9.00
Tartar De Atún Rojo Con Aguacate
€18.00
Carpaccio De Ternera Con Salsa Cipriani
€16.00
Ensalada De Pulpo, Tomatitos, Patatas Con Azafrán Y Albahaca
€16.00
Platos Principales
Hamburguesa De Ternera Al Plato Con Salsa De Quesos
€14.00
Vieiras Asadas Con Puré De Coliflor Trufado Y Pistacho
€23.00
Cordero "French Rack"Con Verduritas Y Salsa Fresca De Yogur
€25.00
Steak Tartar De Vaca Con Yema De Huevo Y Mostaza De Hierbas
€18.00
Tagliata De Entrecôte De Ternera Con Patatas Rústicas A Las Hierbas
€19.00
Tinto
Les Cousins L'inconscient 2018
D.o.c priorato garnacha, cariñera, syrah y cabernet sauvignon
€21.00
Habla Del Silencio 2017
D.o. Extremadura syrah, cabernet, sauvignon, tempranillo
€24.00
Conde De San Cristobal 2015
D.o. Ribera del duero tempranillo, cabernet sauvignon, merlot
€29.00
Altos Crianza 2016
D.o rioja tempranillo, graciano y mazuelo
€25.00
De2 2018
D.o. Bierzo mencía
€17.00
Malasaña 2014
D.o. Madrid tempranillo
€18.00
Honoro Vera 2018
D.o. Jumilla monastrell
€18.00
Enemigo Mio 2017
D.o.p jumilla garnacha
€24.00
Terre Di Giumara Nero D'avola 2018
I.g.t terra siciliana nero d'avola
€20.00
Espumosos
Mumm Cordon Rouge
Aoc champagne pinot menier, chardonnay
€50.00
Torelló Pàl-Lid 2015
Cava pinot noir
€28.00
Moscato Spumante Santero
Moscatel moscato
€19.00
White Wine
Ramón Do Casar 2016
D.o. Ribeiro treixadura, albariño y godello
€22.00
Pazo De San Mauro 2017
D.o. Rías baixas albariño
€27.00
Baluarte Moscat 2016
D.o. Navarra muscat
€18.00
Prado Rey 2017
D.o. Vino de castilla y león verdejo
€25.00
Red Wine
Altos Crianza 2015
D.o rioja tempranillo, graciano y mazuelo
€25.00
Malasana 2014
D.o. Madrid tempranillo
€18.00
Honoro Vera 2016
D.o. Jumilla monastrell
€18.00
Les Cousins L'inconscient 2017
D.o.c priorato garnacha, cariñera, syrah y cabernet sauvignon
€21.00
Habla Del Silencio 2016
D.o. Extremadura syrah, cabernet, sauvignon, tempranillo
€24.00
Conde De San Cristobal 2014
D.o. Ribera del duero tempranillo, cabernet sauvignon, merlot
€29.00
De2 2017
D.o. Bierzo mencía
€17.00
Enemigo Mio 2017
D.o.p jumilla garnacha
€24.00
Terre Di Giumara Nero D' Avola 2017
I.g.t terra siciliana nero d'avola
€20.00
Sparkling Wine
Juvé Y Camps Essential Cava Brut
Cava xarel-lo
Mumm Cordon Rouge
Aoc champagne pinot menier, chardonnay
€50.00
Torelló Pàl-Lid 2015
Cava pinot noir
€28.00
Moscato Spumante Santero
Moscatel moscato
€19.00
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