Bodega de la Ardosa Menu

C. de Colón, 13, Madrid, Madrid 28004
  • Embutidos Y Salazones

    • Jamon Iberico

      €24.00
    • Lomo Iberico

      €18.50
    • Chorizo

      Saichichon
      €15.00
    • Queso Curado

      €14.95
    • Huevas De Maruca

      €13.00
    • Mojama Extra

      €12.00
    • Ensalada De Bacalao

      €12.00
    • Cecina Con Piquillo

      €14.50
    • Jamon De Pato

      €11.00
  • Tapas Y Platos Caseros

    • Fabes Con Calamares

      €12.95
    • Cazon En Adobo

      €13.50
    • Tabas De Cantabria

      €12.75
    • Palitos De Berenjena

      €7.95
    • Brandada De Bacalao

      €6.75
    • Tortilla De Patata

      €2.99
    • Empanada De Bonito

      €2.95
  • Conservas

    • Berberechos

      €11.50
    • Higado De Bacalao

      €8.50
    • Navajas

      €6.50
  • Canapes Y Pinchos

    • Anchoa De La Casa

      €3.25
    • Anchoa

      Con tomate e cabrales
      €3.25
    • Chatka

      €2.50
    • Sardina Ahumada

      €3.00
    • Oca Con Arandanos Salmon Ahumado

      €3.25
    • Bacalao

      €3.25
    • Salmorejo

      (Tapa)
      €4.80
    • Cecina Con Piquillo

      €2.95
    • Pincho De Arenque

      €2.25
    • Bonito En Escabeche

      €9.50
    • Pincho De Chipiron Gilda

      "Ellangostino de joana"
      €1.95
  • Cold Cuts, Salted And Smoked Meat & Fish

    • Montánchez Acorn-Fed Iberian Ham

      €24.00
    • Acorn-Fed Iberian Pork Loin

      €18.50
    • Acorn-Fed Iberian Chorizo Or Spiced Sausage

      €15.00
    • Mature Sheep's Cheese

      Also in olive oil
      €14.95
    • Variety Of Iberian Hams

      €18.95
    • Foie Gras Black Pudding

      €11.00
    • Small Spicy Chorizo Sausage

      €9.00
    • Salted Cured Beef With Piquillo Peppers

      €14.50
    • Barbate Premium Salted Tuna

      €12.00
    • Ling Roe

      €13.00
    • Three Anchovies, Cleaned With Nothing Added

      €9.00
    • Smoked Sardine Fillets

      €10.50
  • Appetisers & Canapés

    • Spanish Omelette Appetiser

      €2.99
    • Foie Gras Black Pudding

      €3.95
    • Anchovy With Tomato Or Cabrales Cheese

      €3.25
    • Our Own Anchovy Recipe

      Served with tomato jam & pedro ximénez white wine sauce
      €3.25
    • Chatka

      Canapé with russian king crab
      €2.50
    • Smoked Salmon

      €3.25
    • Cod

      €3.25
    • Smoked Sardine

      €3.00
    • Salted Cured Beef With Piquillo Peppers

      €2.95
    • Herring Appetiser

      €2.25
    • Cuttlefish Appetiser

      €2.50
  • Platos Caseros

    • Ensaladilla Rusa

      €7.95
    • Croquetas De Cabrales O Jamón

      €9.75
    • Croquetas De Carabinero, Cecina O Bacalao

      €10.50
    • Croquetitas De Choco En Su Tinta O Rabo De Toro

      €11.95
    • Salmorejo Cordobés

      €8.95
    • Salmorejo Cordobés

      Tapa
      €4.80
    • Palitos De Berenjena En Tempura

      €7.75
    • Ensalada De La Casa

      Tomate, cebolla y ventresca
      €8.75
    • Alcachofas A La Parrilla

      En temporada
      €13.95
    • Revuelto De La Casa

      Potatos con bacalao
      €10.95
    • Revuelto De Boletus Y Trufa

      €12.95
    • Huevos Rotos Con Chanquetes

      €9.95
    • Ensalada De Bacalao

      €12.00
    • Cazón En Adobo

      €13.50
    • Taquillas De Barbate

      €9.95
    • Rabas De Cantabria

      €12.75
    • Buñuelos De Bacalao

      €10.50
    • Brandada De Bacalao

      €6.75
    • Bonito Escabechado Casero

      €9.50
    • Picadillo De Morcilla Palentino

      €5.75
    • Fabes Con Calamares En Su Tinta

      €12.95
    • Callos A La Madrileña

      €11.95
    • Carrillera De Buey Estofada

      €11.95
    • Cortilla Madrileña

      Con callos
      €11.95
  • Postres

    • Pionono De Santa De

      El postre real
      €2.50
    • Catin De Manzana

      €4.95
    • Sotobo De Chocolate

      €4.95
  • Embutidos, Salazones Y Ahumados

    • Jamón De Bellota De Montánchez

      €24.00
    • Lomo Ibérico De Bellota

      €18.50
    • Chorizo O Salchichón Ibérico De Bellota

      €15.00
    • Queso Curado De Oveja

      (También en aceite)
      €14.95
    • Bandeja Variada De Ibéricos

      €18.95
    • Morcilla De Foie

      €11.00
    • Choricillo Picante

      €9.00
    • Cecina Con Pimientos Del Piquillo

      €14.50
    • Mojama De Atún Extra De Barbate

      €12.00
    • Huevas De Maruca

      €13.00
    • Tres Anchoas Tres, Limpias, Sin Más

      €9.00
    • Lomos De Sardina Ahumada

      €10.50

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