Bocanegra Madrid Menu

$$Restaurant, Cocktail bar

C. del Marqués de Casa Riera, 1, Madrid, Madrid 28014

PARA EMPEZAR
- CEVICHE DE CORVINA
  Al estilo Bocanegra, contiene Moluscos
  €12.50
- POKE DE ATUN
  Contiene Gluten
  €14.50
- ENSALADA DE QUINOA
  Contiene Gluten
  €11.50
- TARTAR DE SALMÓN Y MANGO
  Contiene Gluten
  €14.50
- BURRATA TARTUFATA CON RÚCULA Y PESTO
  Acompañada de una mermelada de tomate
  €15.00
- BERENJENA EN TEMPURA
  Con miel de caña, contiene Gluten
  €9.00
- TRIO DE PATACONES
  Platana macho con, guacamole, quesos , cochinita pibil y tinga de pollo
  €10.50
PARA COMPARTIR
- CROQUETAS DE JAMÓN IBERICO
  Contiene Gluten
  €8.00
- CROQUETAS DE BOLETUS
  con sesamo dos colores, contiene Gluten y Granos de sesamo
  €9.00
- TRIO DE HUMMUS
  Con sus crudites y regañas, contiene Gluten
  €9.00
- VERDURAS EN TEMPURA
  Con salsa de miel y mostaza, Contiene Gluten
  €9.00
- NACHOS CON GUACAMOLE
  Queso fundido, pico de gallo, jalapeños y bacon crujiente, contiene Gluten
  €9.00
- ALITAS DE POLLO
  €8.00
- AROS DE CEBOLLA
  Con salsa bocanegra
  €9.90
- PAPAS FRITAS
  patatas fritas con 1 salsa a elegir
  €7.50
PRINCIPALES
- TRIO DE TACOS
  Cochinita pibil, Calamares con mayonesa wasabi, y Tinga de pollo, contiene Crustáceos y Gluten
  €10.00
- FINGERS DE POLLO CON 2 SALSAS
  Tiras de pollo empanados, con 2 salsas a elegir, contiene Gluten
  €9.50
- ATÚN BOCANEGRA MARINADO
  En teriyaki y salsa de sésamo, contiene Gluten y Granos de sesamo
  €9.00
- SECRETO BOCANEGRA
  Con compota de manzana y patatas aliñadas, contiene Gluten
  €15.00
SANDWICH
- ROAST BEEF
  Con queso de cabra. contiene Gluten y Mostaza
  €12.50
- POLLO CORSARIO
  Lechuca, tomate, mayonesa y bacon, contiene Gluten
  €12.50
- ATÚN NÓRDICO
  Lechuga, mayonesa, atún y huevo cocido, contiene Gluten
  €12.50
HAMBURGUESAS
- ATLANTICA BOCANEGRA
  Nuestra hamburguesa de Atún rojo,con sésamo, cebolla picada,pimienta, sal ,soja dulce ,Rúcula,pepinillo y shitaki, contiene Gluten y Granos de sesamo
  €13.00
- PERLA NEGRA
  Nuestra Hamburguesa más especial, Pan Black con sésamo, carne 100% vacuno,Trío de pimientos confitados, Bacon y cebolla a la plancha, Mezcla de quesos rallados y salsa americana, contiene Gluten y Granos de sesamo
  €13.50
- BOCANEGRA CLASSIC
  Carne 100% Vacuno,pepinillo americano,queso cheddar, tomate a la plancha,cebolla caramelizada y lechuga roble, contiene Gluten y Mostaza
  €13.00
- CORSARIO
  Carne 100% vacuno, huevo, bacon,BBQ, cebolla caramelizada, doble de queso,lechuga,tomate a la plancha y mayonesa, contiene Gluten y Mostaza
  €12.50
- GRUMETE
  Pechuga de pollo a la plancha con Lechuga roble, queso edam, mayonesa,bacon y tomate a la plancha, acompañadas de patatas fritas caseras, contiene Gluten Mostaza
  €12.50
- GRAN CAPITÁN
  Doble 100% vacuno,Bacon, lechuga roble, tomate a la plancha, cebolla caramelizada, queso cheddar, queso Sandwich,salsa BBQ y mayonesa acompañada con patatas dolar, contiene Gluten y Mostaza
  €15.50
- LA BUCANERA
  Pollo empanado, con lechuga de roble, tomate a la plancha, queso de cabra y mayonesa, acompañada de patatas dolar, contiene Gluten
  €12.50
POSTRES
- COULANT DE CHOCOLATE
  con helado de vainilla, contiene Gluten
  €4.00
- TARTA DE QUESO
  Al horno (casera), contiene Gluten
  €4.00
- CHEESECAKE DE NUTELLA
  Contiene Gluten
  €4.00
- TATÍN DE MANZANA
  Con helado de vainilla, contiene Gluten
  €5.00
- ESPUMA DE ARROZ CON HELADO DE VAINILLA
  Espuma de arroz sobre helado de vainilla, un arroz con leche con una textura diferente....
  €4.50
CERVEZAS
- CORONA TERCIO 35,5cl
  €4.00
- CORONITA QUINTO 21cl
  €3.00
- COPA DE 0,30cl
  Stella Artois
  €3.50
- COPA DE 0,50cl
  Stella Artois
  €5.00
- CUBO DE 5 CORONITAS
  €12.50
- MAESTRA MAHOU
  Cerveza tostada , doble lúpulo
  €4.50
- MAHOU 0,0 TOSTADA
  Sin alcohol de Mahou
  €4.50
- ALHAMBRA 1925
  Cerveza malta de cebada
  €4.50
- MAHOU SIN GLUTEN
  €4.50
BEBIDAS SALUDABLES
- PRESSUMIA ENERGIA
  limón,jengibre,hierbabuena,manzana
  €4.50
- PRESSUMIA FELICIDAD
  remolacha,naranja,zanahoria,manzana,limón
  €4.50
- PRESSUMIA CREATIVIDAD
  naranja,zanahoria,manzana,jengibre
  €4.50
- PRESSUMIA ARMONÍA
  espinaca,apio,jengibre,manzana,limón
  €4.50
- PRESSUMIA CONFIANZA
  fresa,naranja,hierbabuena,limón, manzana
  €4.50
- PRESSUMIA ATRACCIÓN
  fresa,frambuesa,arándanos,manzana, limón
  €4.50
OTRAS BEBIDAS
- REFRESCOS
  €3.50
- AGUA 0,50cl
  €3.00
- RED BULL
  €5.00
- ZUMOS
  €3.00
VINOS POR COPAS
- TINTO
  €3.50
- TINTO
  €4.00
- BLANCO
  €3.50
- ROSADO
  €3.50
- LAMBRUSCO
  €3.50
CAFÉ
- CAFÉ
  €2.50
- CAFÉ IRLANDES
  Cafe, Whisky, Nata y azucar
  €5.00
- CAFÉ JAMAICANO
  Café, ron, nata y azúcar
  €6.00
- CAFÉ VIENES
  Café y Nata
  €4.00
- CAPUCHINNO
  Café, crema de leche y canela
  €3.50
- INFUSIONES Y TÉ
  €2.50
CAFES E INFUSIONES
- CAFÉ
  €2.50
- CAFÉ IRLANDES
  Café, whisky, nata y azúcar
  €5.00
- CAFÉ JAMAICANO
  Café, ron, nata y azúcar
  €6.00
- CAFÉ VIENÉS
  Café, ron, nata y azúcar
  €4.00
- CAFÉ CAPUCHINNO
  Café,crema de leche y canela
  €3.50
- INFUSIONES Y TÉ
  €2.50
ZUMOS ESPECIALES
- ZUMO PRESSUMIA ARMONIA
  Zumo natural con manzana,espinacas,apio,limón y jengibre
  €4.00
- ZUMO PRESSUMIA FELICIDAD
  Zumo natural con manzana,naranja,zanahoria,remolacha y limón
  €4.00
- ZUMO PRESSUMIA ATRACCIÓN
  Zumo natural con manzana,fresa,frambuesa,arándanos y limón
  €4.00
- ZUMO PRESSUMIA CONFIANZA
  Zumo natural con manzana,naranja,fresa,limón y hierbabuena
  €4.00
- ZUMO PRESSUMIA CREATIVIDAD
  Zumo natural con naranja,zanahoria,manzana y jengibre
  €4.00
- ZUMO PRESSUMIA ENERGIA
  Zumo natural con manzana,limón,jengibre y hierbabuena
  €4.00
TOSTADAS CON
- TOSTADA DE TOMATE TRITURADO
  Tomate natural triturado con aceite de oliva
  €2.50
- TOSTADA DE MERMELADA
  Tostada de mermeladas variadas con mantequila a elegir
  €2.50
- TOSTADA DE NUTELLA
  Para los que prefieren un punto más dulce,nutella
  €2.50
- TOSTADA MIEL
  €2.50
DESAYUNO DULCE
- BIZCOCHO CASERO DEL DÍA
  Nuestro bizcocho casero del dia
  €2.50
- CHEESCAKE
  Cheescake casera con sirope de frutos rojos
  €4.00
- CHEESCAKE DE NUTELLA
  Tarta de nutella casera
  €4.00
DESAYUNO SALADO
- TOSTA SALMON Y QUESO PHILADELPHIA
  Rebanada de pan rústico con salmón y queso philadelphia
  €3.50
- TOSTA SALMON,AGUACATE Y QUESO CREMA
  Rebanada de pan rustico con salmon, queso crema y aguacate
  €4.50
- TOSTA DE PAVO CON QUESO FRESCO
  Rebanada de pan rustico con pavo y queso fresco
  €3.50
- TOSTA DE JAMON IBERICO CON TUMACA
  Rebanada de pan rustico con nuestro jamón ibérico de 1ª y tomate triturado
  €3.50
ENTRANTES
- ENSALADILLA DE PULPO
  Con langostino crujiente y mayonesa francesa de pimentón, contiene Moluscos
  €13.00
- JAMON IBERICO
  Con su pan tumaca y picos de jerez, contiene Gluten
  €16.00
- CROQUETAS DE JAMON IBERICO
  Sobre espejo de piquillos, contiene Gluten
  €9.00
- CROQUETAS DE BOLETUS
  Con sesamo dos colores, contiene Gluten
  €9.00
- CESTA DE FINGERS DE POLLO
  Con salsa de miel y mostaza, contiene Gluten
  €9.00
- GUACAMOLE EN MORTERO
  Con nachos, contiene Gluten
  €12.00
- TEMPURA DE GAMBAS
  Sitaki y salsa bocachy, contiene Gluten y Crustáceos
  €14.00
- TORTILLA DE BETANZOS CON TRUFA Y BOLETUS
  €9.50
- CRUJIENTE DE VERDURAS EN TEMPURA
  Con reduccion de PX, contiene Gluten y Mostaza
  €10.00
ENSALADAS
- ENSALADA DE BURRATA
  Con mermelada de tomate, sobre pesto, rucula y aceite de trufa
  €15.00
- TARTAR DE TOMATE
  Con helado de mostaza, contiene Gluten
  €15.00
- ENSALADA DE QUESO DE CABRA
  Con anchoas, tomate y cebolla caramelizada
  €14.00
- TARTAR DE SALMON
  Con aguacate y aliño suave de citricos con wasabi, contiene Gluten
  €15.00
PESCADOS
- MERLUZA CON SALSA DE GAMBAS
  Acompañado de patatas confitadas, contiene Gluten
  €18.00
- PULPO A LA BRASA
  Sobre crema parmentier y aceite de pimenton, contiene Crustáceos
  €18.00
- TIRADITO DE ATUN
  A nuestra manera, contiene Gluten
  €16.00
- CEVICHE DE CORVINA
  Con su leche tigre, cancha y choclo, contiene Gluten y Crustáceos
  €16.00
- CHIPIRONES DE ANZUELO
  A la plancha con pisto, contiene Gluten
  €15.00
- TATAKI DE ATUN ROJO SIN MAS
  Contiene Gluten
  €14.00
- LOMO DE LUBINA AL HORNO
  Con verduras confitadas y salsa de limón y mantequilla, contiene Moluscos
  €18.00
- BACALAO BOCANEGRA A 65º
  Con cebolla crujiente y oliva negra
  €18.00
- CUADRADITOS DE MERLUZA DEL CANTABRICO EN ORLY
  Con mayonesa de wasabi y verduras confitadas, contiene Gluten
  €18.00
CARNES
- POLLO MARINADO AL GRILL
  Con arroz salvaje y setas, contiene Gluten
  €12.00
- DADITOS DE PRESA IBERICA A BAJA TEMPERATURA
  Con patatas dolar, contiene Gluten
  €15.00
- CACHOPO DE TERNERA CON JAMON IBERICO
  Acompañado de patatas baston, contiene Gluten
  €14.00
- LOMO DE VACA A LA BRASA TRINCHADO
  Con patatas gajo y pimientos de padron, contiene Gluten
  €18.00
- TIMBAL DE RABO DE TORO
  Sobre patatas chafadas y huevo poche trufado
  €16.00
- BUEY BURGUER
  Con cebolla crujiente, queso cheddar, tomate, lechuga y pepinillo, contiene Gluten
  €13.00
ARROCES
- ARROZ DE IBERICOS, BOLETUS Y AJOS TIERNOS
  (Minimo 2 pax), contiene Gluten
- ARROZ SECO CON BOGAVANTE
  (Minimo 2 pax), contiene Moluscos
  €14.00
- RISOTTO DE BOLETUS
  Con queso parmesano y huevo poche
  €12.00
POSTRES
- TARTA DE QUESO AL HORNO CASERA
  €5.00
- COULANT DE CHOCOLATE BELGA CON NARANJA
  Contiene Gluten
  €5.00
- TARTA DE NUTELLA
  Con helado de vainilla, contiene Frutos de cáscara
  €5.00
- TATIN DE MANZANA
  Con helado de vainilla
  €5.00
- HELADO TRES SABORES
  €5.00
VINOS BLANCOS
- PACO Y LOLA
  D.o Albariño
  €21.00
- PAZO SAN MAURO
  D.o Albariño
  €24.00
- VIÑA SOBREIRA
  D.o Albariño
  €21.00
- VALDRINAL DE SANTA MARIA
  D.o Rueda
  €18.00
- FENOMENAL
  D.o Rueda
  €18.00
- BASA
  D.o Rueda
  €19.00
- PERRO VERDE
  D.o Rueda
  €20.00
- BELONDRADE QUINTA APOLONIA
  D.o Rueda
  €25.00
- VIÑA DEL VERO GEWRZTRAMINER
  D.o Somontano
  €19.00
- VALDESIL
  D.o Valdeorras
  €27.00
- VIÑA SOL
  D.o Penedes
  €18.00
VINOS ROSADOS
- GRAN FEUDO CHIVITE
  €16.00
- LAMBRUSCO
  €16.00
VINO TINTO
- PETALOS DEL BIERZO
  D.o Bierzo
  €26.00
- HABLA DEL SILENCIO
  D.o Extremadura
  €22.00
- GOTAS DE HABLA
  D.o Extremadura
  €18.00
- FINCA RESALSO
  D.o Ribera del Duero
  €20.00
- CONDE DE SAN CRISTOBAL
  D.o Ribera del Duero
  €26.00
- CEPA 21
  D.o Ribera del Duero
  €28.00
- MALLEOLUS
  D.o Ribera del Duero
  €37.00
- JUAN GIL 12 MESES
  D.o Jumilla
  €23.00
- EL HOMBRE BALA
  D.o Madrid
  €21.00
- LUIS CAÑASBERONIA EDICIÓN LIMITADA
  D.o Rioja
  €21.00
- MELQUIOR CRIANZA
  D.o Rioja
  €25.00
- MARQUÉS DE VARGAS RESERVA
  D.o Rioja
  €28.00
VINO POR COPAS
- VALDRINAL
  Vino Blanco
  €3.50
- FENOMENAL
  Vino Blanco
  €3.50
- BASA
  Vino Blanco
  €3.50
- PAZO SAN MAURO
  Vino Blanco
  €4.00
- FINCA RESALSO
  Vino Tinto
  €3.50
- LUIS CAÑAS
  Vino Tinto
  €4.00
- EL HOMBRE BALA
  Vino Tinto
  €4.00
- LA ENTREGA
  Vino Tinto
  €3.00
- GOTAS DE HABLA
  Vino Tinto
  €3.00
- HABLA DEL SILENCIO
  Vino Tinto
  €4.00
COPAS
- WHISKY NACIONAL
  €10.00
- WHISKY RESERVA
  €12.00
- WHISKY PREMIUM
  €14.00
- RON NACIONAL
  €10.00
- RON RESERVA
  €12.00
- RON PREMIUM
  BACARDI 8
  €14.00
- RON EXTRA PREMIUM
  €16.00
- GINEBRA NACIONAL
  €10.00
- GINEBRA PREMIUM
  €14.00
- GINEBRA EXTRA PREMIUM
  G,VINE
  €16.00
- VODKA
  €10.00
- LICORES Y VARIOS
  €10.00
- TEQUILA PREMIUM
  €12.00
- TEQUILA RESERVA
  DON JULIO
  €16.00
- VODKA PREMIUM
  €16.00
CÓCTELES
- MOJITO
  €8.00
- MARGARITA
  €8.00
- CAIPIROSHKA
  €8.00
- LONG ISLAND ICE TEA
  gin, ron blanco, tequila,vodka,cointreau,zumo de lima,sirope y coca cola
  €10.00
- BLODY MARY
  Vodka,zumo de lima,zumo de tomate,sal y pimienta
  €8.00
- APEROL SPRITZS
  Aperol,vino espumoso,soda y cáscara de naranja
  €8.00
- WHITE RUSSIAN
  Vodka,licor de café y leche evaporada
  €8.00
- OLD FASHIONED
  Bourbon,soda,toque de angostura y naranja
  €8.00
- COSMOPOLITAN
  Vodka,cointreau,toque de arándano y zumo de lima
  €8.00
- SPRESSO MARTINI
  Vodka sabor vainilla,licor de café,sirope y shot de espresso
  €8.00
- BOCANEGRA
  Vodka negro,zumo de naranja y sirope de azúcar
  €8.00
- PIÑA COLADA
  Batida de coco,zumo de piña
  €8.00
- JÄGERMEISTER MOJITO
  Jägermeister,lima,menta,azúcar moreno,hielo picado,soda
  €8.00
- MISTURA
  red bull acaí,martini rojo,zumo de limón
  €8.00
- CORONA SUNSET
  Tequila,sour mix,fruta de la pasion,top corona
  €10.00
- COROJITO
  Menta,lima,ron blanco,sour mix, corona
  €10.00

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Bocanegra Madrid Menu

PARA EMPEZAR

CEVICHE DE CORVINA

POKE DE ATUN

ENSALADA DE QUINOA

TARTAR DE SALMÓN Y MANGO

BURRATA TARTUFATA CON RÚCULA Y PESTO

BERENJENA EN TEMPURA

TRIO DE PATACONES

PARA COMPARTIR

CROQUETAS DE JAMÓN IBERICO

CROQUETAS DE BOLETUS

TRIO DE HUMMUS

VERDURAS EN TEMPURA

NACHOS CON GUACAMOLE

ALITAS DE POLLO

AROS DE CEBOLLA

PAPAS FRITAS

PRINCIPALES

TRIO DE TACOS

FINGERS DE POLLO CON 2 SALSAS

ATÚN BOCANEGRA MARINADO

SECRETO BOCANEGRA

SANDWICH

ROAST BEEF

POLLO CORSARIO

ATÚN NÓRDICO

HAMBURGUESAS

ATLANTICA BOCANEGRA

PERLA NEGRA

BOCANEGRA CLASSIC

CORSARIO

GRUMETE

GRAN CAPITÁN

LA BUCANERA

POSTRES

COULANT DE CHOCOLATE

TARTA DE QUESO

CHEESECAKE DE NUTELLA

TATÍN DE MANZANA

ESPUMA DE ARROZ CON HELADO DE VAINILLA

CERVEZAS

CORONA TERCIO 35,5cl

CORONITA QUINTO 21cl

COPA DE 0,30cl

COPA DE 0,50cl

CUBO DE 5 CORONITAS

MAESTRA MAHOU

MAHOU 0,0 TOSTADA

ALHAMBRA 1925

MAHOU SIN GLUTEN

BEBIDAS SALUDABLES

PRESSUMIA ENERGIA

PRESSUMIA FELICIDAD

PRESSUMIA CREATIVIDAD

PRESSUMIA ARMONÍA

PRESSUMIA CONFIANZA

PRESSUMIA ATRACCIÓN

OTRAS BEBIDAS

REFRESCOS

AGUA 0,50cl

RED BULL

ZUMOS

VINOS POR COPAS

TINTO

TINTO

BLANCO

ROSADO

LAMBRUSCO

CAFÉ

CAFÉ

CAFÉ IRLANDES

CAFÉ JAMAICANO

CAFÉ VIENES

CAPUCHINNO

INFUSIONES Y TÉ

CAFES E INFUSIONES

CAFÉ

CAFÉ IRLANDES

CAFÉ JAMAICANO