ENTRÉES
- Halloumi À La Planchapurée de basilic, tomates cerises confites,réduction de balsamique$14.00
- Pieuvre Grilléecouscous israélien, poivron, salsa tomates, citron confit, origan et harrissa verte$18.00
- Tataki De Thonsalade de pois mange tout, abricot séché, oignons verts , sumac, gelde pamplemousse$15.00
- Salade D'endive Au Bleudattes, noix de grenobles, pomme verte, vinaigrette xéres et érable$14.00
- Escargots Forestier À L'aildemi glace, crème, bacon et champignons$15.00
SALADE REPAS
- Niçoise Valoissalade mixte, thon rouge, pomme de terre salardaise, haricots, œuf dur et vinaigrette à l'échalotte$26.00
TARTARES
- De Saumontomates, basilic, pomme verte, lime et cayenne
- De Bœudijonnaise au jaune d'œuf confit, échalotte, câpres, cornichon et ciboulette
PLATS
- Médaillon Brocolis Et Lentillesamandes, basilic, purée de pois et menthe, salade de choux au daikon et pomme$25.00
- Moules Et Fritesmarinière ou à la normande$25.00
- Saumon Grillésalade de quinoa au fenouil, haricots verts, sauce vierge tomate, persil échalotte, câpres et jus citron$30.00
- Risotto Aux Pétoncles Poêléessuprêmes d'agrumes et fenouil, parmesanOption végétarienne disponible$32.00
- Magret De Canarddemi-glace pékin purée de courge et sésame, bok choy, salade de poire asiatique et cresson$32.00
- Onglet De Bœufmarinade Valois, poêlée de champignons, frites maison ou salade$33.00
- Short Ribs De Bœuf Au Colasauce BBQ aux mûres, pain au mais et chorizo, salade de celeri et carotte, courgettes rôties$27.00
GAMINS
- Pâtes Sauce Rosé 13$13.00
- Languettes De Poulet Fritsauce miel et moutarde$14.00
- Demi Steak Et Frites 16$16.00
