粥/粉/麵/飯, Noodles,Congee Rice
- 澳洲和牛炒粉
- 鮑粒明蝦福建炒飯
- 港式海鮮煎麵
- 星洲炒米粉
- Xo醬海鮮炒飯
- 蟹肉瑤柱金菇炆伊面
- 老乾媽炒豬腸粉
- 櫻花蝦鵝肝炒飯
- 肉絲桂花蟹肉炒米粉
- 頭抽和牛炒烏冬
- 海鮮焗飯
- 銀芽頭抽皇炒麵
- 紅油抄手
- Shrimp Wonton Soup
- 香芋臘味炒飯
- 沙鍋肉粥
- 黑椒牛柳絲煎麵
- Xo醬鴨肉炒米型意粉
- 鰻魚咖喱飯
- 荔枝灣艇仔粥
- 瑤柱蟹肉丸粥
- 皮蛋瘦肉粥
廚師推介, Chef's Special
- 西班牙黑豚肉蜜餞叉燒
- 銅盤港式燒鴨
- 澳門燒腩肉
- 秘制香麻雞
- 德國脆皮鹹豬手
- 蒜泥元蹄肉
- Xo醬椒鹽炸法國鵪鶉
- 椒鹽雞中翼
- 香煎豚肉蓮藕餅
- 釀虎皮青尖椒
- Xo醬椒鹽炸豆腐粒
- 崧子生菜包
- 欖菜肉崧炒豆仔
- 蒜椒什菌冬菇
- 酥炸琵琶豆腐
- 雞汁清酒上湯蜆
- 椒鹽排骨
- 京都排骨
- 法式和牛粒
- 紫菜魚滑浸西洋菜
- 冬菜鹽水浸菜芯
- 蠔油蘭芯
茶/調味
- 安溪鐵觀音
- 臺灣茉莉
- 雲南普洱
- 杭州胎菊
- Orangina Sparkling Citrus
- Pellegrino Sparkling Natural Mineral Water
- Coke
- 瑤柱Xo醬
點心, Dim Sum
- 鮮蝦餃
- 金箔蝦餃
- 瑤柱燒賣
- 架勢堂小籠包
- 百花羊肚菌
- 芋絲金瓜餅
- 原隻鮑魚雞粒酥
- 娘惹香辣鹹水角
- 懷舊四寶雞扎
- 香煎蘿蔔糕
- 金沙龍蝦卷
- 豉椒排骨
- 翠玉素菌粿
- 蟹肉蝦籽春捲
- 雪山叉燒包
- 山竹牛肉丸
- 懷舊瑤柱鮑汁糯米雞
- 鮮忌廉葡撻
- 帶子海鮮南瓜餃
- 臺山鹹肉棕
- 鮮蝦韭菜花餃
- 鮑汁玉子豆腐
- 豬軟骨湯鮮竹卷
- 蜂巢芋角
- 鮮蝦腸粉
- 和牛腸粉
- 傳統蒸叉燒包
- 黑金剛流沙包
- 鴛鴦煎堆
- 懷舊芝麻糕
- 酥皮杏仁茶
- 擂沙湯圓
- 架勢堂椰子凍
- 什菌叉燒腸粉
- 街邊排骨腸粉
- 炸兩腸粉
- 楊枝甘露
- 冲繩黑糖馬拉糕
粥/粉/麵/飯
- 澳洲和牛炒粉
- 鮑粒明蝦福建炒飯
- 港式海鮮煎麵
- 星洲炒米粉
- Xo醬海鮮炒飯
- 老乾媽炒豬腸粉
- 鵝肝櫻花蝦炒飯
- 蟹肉桂花肉絲炒米粉
- 頭抽和牛炒烏冬
- 楊州炒飯
- 銀芽頭抽皇炒麵
- 黑椒牛柳絲煎麵
- 香芋臘味炒飯
- 海鮮焗飯
- 鹹魚雞粒炒飯
- 鰻魚咖喱飯
- 紅油抄手
- 三鮮雲吞湯
- 沙鍋肉蟹粥
- 荔枝灣艇仔粥
- 瑤柱鹹肉丸粥
- 皮蛋瘦肉粥
茶/調味, Tea/Condiment
- 安溪鐵觀音
- 臺灣茉莉
- 雲南普洱
- 杭州胎菊
- Orangina Sparkling Citrus
- Pellegrino Sparkling Natural Mineral Water
- Coke
- Root Beer
- 瑤柱Xo醬
- 紫菜蝦餅
- 翠玉素菌粿
- 蟹肉蝦籽春捲
- 雪山叉燒包
- 山竹牛肉丸
- 懷舊瑤柱鮑汁糯米雞
- 鮮忌廉葡撻
- 臺山鹹肉棕
- 帶子海鮮南瓜餃
- 蜂巢芋角
- 鮮蝦韭菜花餃
- 鮮蝦腸粉
- 和牛腸粉
- 鮑汁玉子豆腐
- 豬軟骨湯鮮竹卷
- 傳統蒸叉燒包
- 黑金剛流沙包
- 鴛鴦煎堆
- 懷舊芝麻糕
- 酥皮杏仁茶
- 什菌叉燒腸粉
- 街邊排骨腸粉
- 炸兩腸粉
- 擂沙湯圓
- 架勢堂椰子凍
- 楊枝甘露
- 冲繩黑糖馬拉糕
Others
- Wagyu Beef Chow-Fun Soy Sauce Style
- 鮑粒明蝦福建炒飯
- Seafood Chow-Mein
- Singapore Style Pan Fried Vermicelli Noodle
- Seafood Fried Rice W/ X.o. Hot Sauce
- 蟹肉瑤柱金菇炆伊面
- Pan Fried Rice Noodles W/ Chilli Oil
- 櫻花蝦鵝肝炒飯
- Stir Fried Vermicelli W/ Crab Meat
- Pan Fried Noodles W/ Suprem Soy-Sauce
- 海 鮮焗飯
- Fried Rice W/ Chinese Sausage & Taro
- Beff Chow-Mein W/ Black Pepper Sauce
- Pan Fried Seme Cicoria W/ Duck Meat
- Curry Rice W/ Baked Eel
- Wonton W/ Chili Oil Sauce
- 三鮮 雲吞湯
- 沙鍋肉蟹粥
- House Special Seafood Congee
- Salty Meat Ball Congee W/ Age Dry Scallop
- Thousand Year Eggs Pork Congee
- 原隻鮑魚雞粒酥
- 鮮蝦餃
- 瑤柱燒賣
- 懷舊四寶雞扎
- 架勢堂小籠包
- 潮洲粉粿
- 山竹牛肉丸
- 傳統蒸叉燒包
- 瑤柱鮑汁糯米雞
- 海鮮南瓜餃
- 鮮蝦韭菜花餃
- 翠玉素菌粿
- 姜蔥七彩牛百葉
- 鮑汁玉子豆腐
- 豬軟骨湯鮮竹卷
- 臺山鹹肉棕
- 金沙蝦卷
- 芋絲金瓜餅
- 香煎蘿蔔糕
- 娘惹香辣鹹水角
- 蟹肉蝦籽春捲
- 紫菜蝦餅
- 雪山叉燒包
- 鮮忌廉葡撻
- 蜂巢芋角
- 椰絲雞尾包
- 和牛腸粉
- 什菌叉燒腸粉
- 街邊排骨腸粉
- 黑金剛流沙包
- 沖繩黑糖馬拉糕
- 鴛鴦煎堆
- 懷舊芝麻糕
- 楊枝甘露
- 酥皮杏仁茶
- 擂沙湯圓
- 蟹肉桂花肉絲炒米粉
- 楊州炒飯
- 鹹魚雞粒炒飯
- 黑豚肉蜜餞叉燒
- 海蜇海草
