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Filete de pollo picante, marinado al estilo rústico en yogur de especias y asado al tandoor.

Brocheta de cordero suavemente especiada y asada al tandoor.

Pollo marinado en especias y yogur, asado al tandoor y después cocinado en nuestra propia salsa masala (mezcla de especias) - Aunque existan diferentes teorías sobre el origen de esta receta, está considerado el verdadero plato nacional de Gran Bretaña, así como el orgullo de la India.

Un tradicional curry suave de pescado fresco con coco y Malvani masala recién molido. Especialidad de la costa occidental India.

Estofado de cordero con jengibre, tomate, hinojo, azafrán y chiles. ¡Especialidad de Cachemira!

Nuestros mejores asados al Tandoor: langostinos, filetes de salmón y una jugosa costilla de cordero de Nueva Zelanda. Deliciosamentes asados y acompañados con ensalada y pan naan.

Pan clásico de la India

Medallones de patatas y maíz, cocinados a la parrilla y servidos con pachadi de pepino y menta.

Dados de queso fresco condimentados con un adobo de yogur y especias para encurtir, asados al tandoor con cebolla y pimientos.

Dados de queso fresco cocinados en una salsa de anacardos, cilantro y menta aromatizados con especias.

Un tradicional curry suave a base de Malvani masala recién molido y coco. Especialidad de la costa occidental India.

Verduras cocinadas lentamente con cebollas caramelizadas y anacardos, sazonadas con cardamomo.

Pan clásico de la India.

Gambas salteadas con cebolletas, pimienta negra y ajo caramelizado.

Filete de pollo picante marinado al estilo rústico en yogur de especias y asado al tandoor.

Jugosos bocados de pollo marinados en cardamomo y queso, cocinados al Tandoor y bañados en una cremosa salsa

Brocheta de cordero suavemente especiada y asada al tandoor.

Crujientes triángulos rellenos de guisantes y patatas - Uno de los entrantes más famosos

Cebolla frita preparada con una técnica india especial - ¡Uno de los favoritos!

Medallones de patatas y maíz, cocinados a la parrilla y servidos con pachadi de pepino y menta.

Dados de queso fresco condimentados con un intenso adobo de yogur y especias para encurtir, asados al tandoor con cebolla y pimientos

Crujiente galleta de trigo acompañada de puré de garbanzos y salpicada de yogur, menta y tamarindo.

Pollo marinado en especias y yogur, asado al tandoor y después cocinado en nuestra propia salsa masala (mezcla de especias) - Aunque existan diferentes teorías sobre el origen de esta receta, está considerado el verdadero plato nacional de Gran Bretaña, así como el orgullo de la India.

El Vindaloo es un curry típico de Goa cuyo nombre deriva del plato portugués “carne de vinha d’alhos”, carne marinda con vino y ajos. La receta se mantiene pero añadiendo especias y chiles - Sugerimos acompañar con arroz Basmati.

El Kadhai es una cazuela circular y profunda, usada sobretodo en el norte de la India y en los países vecinos. En ella, la carne de pollo se cocina a fuego lento, junto con las semillas de diferentes especias trituradas y pimientos.

Bocados de pechuga de pollo cocinados en una olla sellada con anacardos, cilantro, menta y garam masala.

El Korma es un curry de sabor suave, originario de la India, que se elabora con yogur, azafrán y anacardos. Es un plato destacado en la cocina musulmana, famoso en la región de Lucknow. Disfrute de este particular curry con carne de cordero.

Cordero lentamente cocinado en una olla sellada, con cebollas caramelizadas, yogur y especias - Un plato de los Maharajás.

Un curry rústico de cordero, según el estilo casero de la zona de Kerala. Con hojas de curry, coco y especias tostadas.

Un tradicional y suave curry, a base de pescado o de gambas, con coco y Malvani masala recién molido. Especialidad de la costa occidental India.

El Kadhai es una cazuela circular y profunda, usada sobretodo en el norte de la India y en los países vecinos. En ella los platos se cocinan a fuego lento con semillas de diferentes especias trituradas y pimientos. Pruébelo con salmón o gambas.

Filete de salmón al tandoor, aromatizado con hinojo y enebro.

Jugosas costillas de cordero de Nueva Zelanda, marinadas en yogur de especias y servidas con brotes tiernos.

Pollo asado al tandoor. Uno de los platos más conocidos.

Delicados garbanzos al estilo Dhaba con especias negras trituradas a mano.

Exquisitas lentejas amarillas cocinadas lentamente. Imprescindibles en cualquier menú.

Dados de queso fresco cocinados en una salsa de anacardos, cilantro y menta aromatizados con especias

Queso fresco casero con una suave crema de espinacas.

Exquisita receta de queso fresco con una cremosa salsa de tomate, cebolla y mantequilla. Se sirve suave, pero si la desea picante sólo debe pedírnoslo - Receta procedente del norte de la India.

Patatas salteadas con comino, cebolla y tomate.

Un tradicional curry suave a base de Malvani masala recién molido y coco. Especialidad de la costa occidental India.

Salteado de setas salvajes con guisantes, tomate y cebolla

Verduras cocinadas lentamente con cebollas caramelizadas y anacardos, sazonadas con cardamomo.

Receta casera de patatas y coliflor con cebolla y tomates, ligeramente especiada.

Una ensalada de pepino, tomate y cebolla, con rodajas de limón y chiles verdes, salpicada con Chaat masala.

Cebolla cortada con limón, chaat masala y sal

Galletas de lentejas asadas, enriquecidas con comino y servidas con varias salsas chutney.

Arroz Basmati de la India suave y alargado.

Arroz Basmati aromatizado con azafrán, adornado con nueces y pasas.

Arroz Basmati salteado con comino y setas salvajes.

Pan con levadura, aromatizado con hinojo y azafrán.

Pan de trigo integral recién hecho en el Tandoor.

Delicioso pan de hojaldre con mantequilla

Pan Naan relleno de: queso, patata, cordero, ajo, cebolla, o frutos secos y nueces.

Chardonnayy Pinot Noir _ 15 meses crianza _D.O: Cava

Xarel.lo, Parellada y Macabeo _ 34 meses crianza _Corpinnat.

Moscatel de grano menudo, Sauvignon Blanc y Gewürztraminer - D.O. Penedés (afrutado).

Albariño - Semi Seco - D.O. Rías Baixas

Sauvignon Blanc - Penedés (afrutado)

Chardonnay - D.O. Penedés.

Verdejo - D.O. Rueda

Verdejo - D.O. Rueda

Garnacha Blanca - D.O. Terra Alta (afrutado)

(afrutado) Albariño - Rías Baixas (afrutado)

Treixadura, Albariño y Godello - D.O Ribeiro (afrutado)

Chardonnay - 12 meses de crianza - D.O. Navarra

Garnacha Blanca, Garnacha Cris y Garnacha Tinta - D.O. Navarra

Xarel·lo Vermell - D.O. Penedés

Tinto Fino - 3 meses de crianza - D.O. Ribera del Duero

Mencía - 9 meses en barrica - D.O. Bierzo

Cariñena y Garnacha Tinta - 6 meses de crianza - D.O. Cataluña

Tempranillo - 14 meses en barrica - D.O. La Rioja

Tempranillo - 22 meses de crianza - D.O. La Rioja

Tinta del País -14 meses de crianza - D.O. Ribera del Duero

Garnacha Tinta - 5 meses en barrica - D.O. Campo de Borja

Garnacha, Cariñena, Cabernet Sauvignon y Syrah - 9 meses de crianza - D.O. Montsant

Cariñena y Garnacha Tinta -10 meses de crianza - D.O.Ca. Priorat

Tempranillo y Graciano - 24 meses de crianza - D.O. La Rioja

100 ml. Rosso / Bianco / Dry

Vichy Catalá

Coca Cola, Coca Cola Light, Coca Cola Zero

Naranja / Limón

Piña / Naranja / Mango

Bombay Saphire / Gordons

Bacardi / Havana Club 7

José Cuervo Gold

J&B / Ballantines / Jamesons / Jack Daniel´s / JW Black Label / Chivas Regal / Glenfiddich / Glenkinchie / Glenlivet / Laphroaig / Talisker / Glenfiddich 18

Couvoisier VS / Couvoisier VSOP / Couvoisier XO

Kahlúa / Baileys / Sambuca / Galliano / Cointreau / Amaretto / Frangelico / Limoncello / Pacharán / Orujo Blanco / Licor de hierbas