Bella Anna - BA | Restaurante Italiano Montecarmelo Menu

Espárragos rellenos de gambas con salsa Aurora

Salpicón de gambón, mejillones y pulpo con pimientos y cebollas de la huerta SG

Queso provolone al horno con pomodoro, o a la parrilla con AOVE SG

Berenjena al forno con pomodoro, parmigiano y mozarella SG

Nuestra versión del pan de ajo, sobre base de pinsa, con mozarella y ajo nacional SG

Foie de Mousse de Pato, acompañado de Chutney de mango y salsa de arándanos SG

Nuestras croquetas. Pregunte por la croqueta de hoy. Disponibilidad sujeta a producción SG

Masa casera, horneada en el momento, con pomodoro ciliegino asato, aceitunas negras, albahaca y parmesano

Tabla de los mejores embutidos y quesos italianos, según temporada SG

Patatas fritas caseras, con salsa cuatro quesos y bacon

Tiras de pollo empanadas acompañadas de nuestra salsa de pomodoro y albahaca

Nuestras raíces son gallegas, e Italia es el mayor consumidor extranjero de pulpo gallego Se sirve hervido con cachelos o a la plancha SG

Pollo milanesa , bacon crujiente, pan casero y nuestra salsa CAESAR SG

Mozzarella de búfala, albahaca, pomodoro y AOVE SG

Queso de cabra, nueces, pomodoro ciliegino y salsa de puerro SG

Lomo de vaca, rúcula y parmigiano SG

Bresaola, burrata, ciliegino, rúcula y aceituna negra SG

Ternera con emulsión de alcaparras y atún SG

con base de parmesano y solomillo ibérico SG

con champiñones y trufa SG

con guanciale, parmesano y huevo SG

Elige entre risotto de pulpo, zamburiñas o langostinos SG

Parrillada de verduras de temporada con AOVE SG

Setas de temporada estofadas y parmentier de trufa SG

Pomodoro, mozarella y prosciutto

Pomodoro, mozzarella, prosciutto, funghi y peppe rosso

Pomodoro, mozzarella, pollo braseado y salsa bbq

Pomodoro, mozarella, prosciutto, plátano y piña (sí, piña)

Pomodoro, mozzarella, salami, peppe rosso y pepperoncino

Pomodoro Ciliegino , anchoas y aceitunas negras

Pomodoro, mozzarella, parmigiano, gorgonzola, nueces y pasas al whisky.

Pomodoro, mozarella, queso de cabra, aceitunas negras, pimientos asados y rúcula

Pomodoro, mozarella e ingredientes de temporada

Crema de Burrata, cebolla, ajo, pomodoro ciliegino y albahaca

Mortadella & Burratina, con sal de trufa, sal volcánica, pomodoro ciliegino y AOVE

Carpaccio de lomo de vaca, rúcula y parmigiano

Burratina, trufa, mozarella y rúcula

Tagliatelle artesano con nuestra receta casera de bolognesa

Spaghetti artesano, gambón, pomodoro, cayena y ajo

Tagliatelle artesano con pesto casero de albahaca y piñones

Spaghetti artesano con la receta tradicional de huevo

Penne, aceite, ajo, guindilla y pomodoro

Tagliatelle, peperoncino y colas de langostino

Gnocchi casero a los cuatro quesos

Tagliatelle artesano al nero di seppia con gulas all´aglio

Paja y Heno con Zamburiñas all´aglio

Combine nuestro ravioli de ricotta con cualquiera de las recetas señaladas en nuestras pastas

Saquitos de pasta rellenos de pera y ricotta con salsa de gorgonzola y nueces

Tortellone relleno de rabo de toro con salsa de temporada

Escalope de ternera al estilo Milanesa o Napolitano, acompañado de spaghetti carbonara y patatas fritas caseras.

Ossobuco de ternera gallega guisado al estilo de la Lombardia SG

El nombre lo dice todo. Nuestra familia siempre ha trabajado las carnes y no podía faltar en nuestra carta SG

Pasta artesana, bacalao fresco, langostinos y salsa Aurora

Pasta artesana, verduras de temporada y mirepoix

Pasta artesana rellena de nuestra bolognesa de vaca SG

Pasta artesana rellena de rabo de toro a la receta de la nonna

Pasta artesana al forno con nuestra salsa de trufa y funghi SG