APPETIZERS
- Ravioli Filled With Jamon Ibérico And Leek Compote, Porcini Mushroom Sauce And Manchego CheeseRavioli de Jamón Ibérico y compota de puerros, salsa de setas y queso manchego$17.00
- Seared Bluefin Tuna* And Green Onions, Eucalyptus Oil, Red Bell Pepper CoulisAtún a la plancha con cebollas tiernas y reducción de pimiento rojo$24.00
- Grilled Spanish Octopus, Olive Tapenade, Fresh Tomato, Yogurt, And OreganoPulpo a la brasa con tapenade de aceituna, tomate fresco, yogurt y orégano$36.00
- Manzanilla Olives From SpainAceitunas manzanillas con hueso$8.00
- Sautéed Sea Cucumber With Lobster RiceEspardenyes de la Costa Brava a la plancha con arroz de bogavante$32.00
- Spanish Cod, White Beans, Pickled Guindilla Peppers And Clams In An Olive Oil EmulsionMorro de bacalao al pil pil, piparras, alubias pochas y almejas$22.00
- Crispy Baby Artichokes With Romesco SauceAlcachofas tiernas con romesco$16.00
- Fresh Pickled AnchoviesBoquerones en vinagre$17.00
- Anchovies* From The Cantabrian SeaAnchoas del Cantábrico$19.00
- Fresh Beef* Tartare With Waffle ChipsSteak tartar servido con patatas waffle$19.00
- Spanish Ibérico Ham And Toasted “Pa Amb Tomaca”Jamón Ibérico de Bellota y “pan con tomate”$48.00
- Free-Range Sunny Side Up Eggs* With Potatoes And Cured Spanish Ibérico HamHuevos estrellados con virutas de Jamón de Bellota$21.00
- Seared Foie Gras*, Wild Berries And Cassis ReductionFoie gras poêlé con salteado de frutas del bosque y reducción de cassis$42.00
- “Patatas Bravas BCN” Potatoes, Spicy Oil And AlioliNuestras patatas bravas$16.00
- Spanish Ibérico Ham Croquettes(6 pieces) Croquetas de Jamón Ibérico$12.00
SALADS + VEGETABLES
- Chilled Lentil Salad With Salpicón Of Shrimp, Lobster And Octopus, Boston LettuceEnsalada de lentejas con lechuga Boston y salpicón de gambas, bogavante y pulpo$21.00
- Strawberry And Arugula Salad, Sliced Seared Duck Breast, Crispy Duck Chicharrónes, Manchego Cheese, Idiazábal Cheese And Balsamic VinaigretteEnsalada de fresa con rúcula, magret, chicharrones de pato, queso Manchego y balsámico$22.00
- Beet-Pistachio-Raspberry Ravioli Salad, Kefir Cheese, And Pistachio OilRavioli de remolacha con frambuesa, pistachos y queso de kefir$17.00
- Sautéed Green Peas With Diced Jamón, Garlic, Artichokes And Fresh MintSalteado de guisantes con jamón de bellota, ajo, alcachofas y hojas de menta$16.00
- Burrata Salad With Watermelon, Baby Greens, Basil Leaves And Vinegar ReductionEnsalada de burrata con sandia, brotes tiernos, albahaca y reducción de vinagre$19.00
SOUPS
- Fresh Cherry Gazpacho With Basil Leaves And Tropical FruitGazpacho de cerezas, albahaca y frutas$16.00
- Fisherman’s Soup With Branzino, Shrimp And Garlic CroutonsSopa de pescadores con tropezones de lubina, langostino y picatostes$21.00
- Charred Organic Leek Soup With Romesco And Charcoal OilCrema de calçots, romesco y aceite de carbón$16.00
SEAFOOD
- Roasted Fideo Pasta “Fideuá” With Grilled Lobster, Clams, And AlioliRossejat de fideus, bogavante, almejas, y alioli$56.00
- Grilled Spanish Turbot, Roasted Potato With Onion, Bell Pepper And Clam VinaigretteRodaballo a la Donostiarra con patatas, cebolla, pimientos verdes y almejas a la vinagreta$58.00
- Salt Cured Spanish Cod “Bacalao”, Potato Mousseline With Confit Royal Trumpet Mushrooms, Jamon Ibérico And Egg YolkBacalao con mousseline de patata con setas, virutas de jamón y yema de huevo$38.00
- Bomba Rice Cooked In Cuttlefish’s Black Ink, Grilled Branzino, Langoustine, And OctopusArroz negro con lubina a la plancha, cigala y pulpo$48.00
- Grilled Wild-Caught Branzino With Avocado, Grapefruit, Pine Nuts And Warm Mayonnaise FoamLubina salvaje a las brasas con pequeña ensalada de aguacate, pomelo, piñones y espuma de mayonesa caliente$58.00
MEAT
- Sous Vide Rabbit Loin, Aromatic Herbs, Porcini Rice With Sautéed Artichokes And Plum, Vermouth And Caramelized Onion Sauce, Apricot PuréeLomo de conejo cocinado a baja temperatura con arroz de ceps y ciruelas, salsa de vermut, y puré de orejones$42.00
- Grilled Lamb Chops With BCN Potatoes, Sautéed Artichokes, And Garlic AlioliCostillas de cordero, patatas BCN, alcachofas y alioli$64.00
- Grilled Duck Breast Served With Quince, Idiazábal Cheese Sauce, Pine Nuts And Balsamic Vinegar ReductionMagret de pato a la brasa servido con membrillo, salsa de queso Idiazábal, piñones y reducción de vinagre balsámico$38.00
- Suckling Ibérico Pig “A La Segoviana”, Apple In Textures And Yucca FriesCochinillo de cerdo Ibérico a la Segoviana con manzana en texturas y yuca frita$58.00
- Grilled 8oz Filet Mignon* With BCN Potatoes And Glazed Pearl Onions, Erved With Grandma’s SauceFilete de buey a la brasa, cebollitas glaseadas, patatas BCN y salsa de la abuela$45.00
DESSERTS
- Raspberry Tart, Lemon Curd, And MeringueTartaleta de frambuesa y limón con merengue$12.00
- Flan, Toffee Sauce And Caramel Whipped CreamFlan de canela, con nata montada de caramelo$12.00
- Chocolate Cake In Two TexturesPastel de chocolate en dos texturas$14.00
- “Gypsy’s Arm” Sponge Cake Filled With Whipped Cream And Caramelized CustardBrazo de gitano relleno de nata y crema quemada$14.00
- Crispy Fillo Dough, Catalán Vanilla Brûlée And Aged Rum RaisinsCrujientes de filo con crema catalana y pasas al ron añejo$14.00
- “Tarta De Santiago” Almond Cake, Homemade Lemon Marmalade Served With Sweet Muscat WineTarta de Santiago, mermelada de limón casera y vino Muscat$16.00
- A Selection Of Spanish Cheeses, Quince And Wild BerriesTabla de quesos Españoles, membrillo y frutas del bosque$29.00
APPETIZERS
- Pan Con Tomate$6.00
- Manzanilla Olives From SpainAceitunas manzanilla con hueso$8.00
- Patatas Bravas With Vegetable BrunoisePatatas bravas con brunoise de verduritas$16.00
- Crispy Baby Artichokes With Romesco SauceAlcachofas tiernas con romesco$16.00
SALADS + VEGETABLES
- Beet-Pistachio-Raspberry Ravioli Salad, And Pistachio OilRavioli de remolacha con frambuesa y pistachos$17.00
- Watermelon Salad, Baby Greens, Basil Leaves And Vinegar ReductionEnsalada de fruta de temporada, brotes tiernos, albahaca y reducción de vinagre$12.00
- Sautéed Green Peas With Garlic, Artichokes And Fresh MintSalteado de guisantes tiernas con ajo, alcachofas y hojas de menta$14.00
- Chilled Lentil Salad With Boston Lettuce, Pimiento Stuffed Olives And TofuEnsalada de lentejas con lechuga Boston, aceitunas y tofu$17.00
SOUP
- Fresh Cherry Gazpacho With Basil Leaves And Tropical FruitGazpacho de cerezas, albahaca y frutas$16.00
- Charred Organic Leek Soup With Romesco And Charcoal OilCrema de calçots, romesco y aceite de carbón$16.00
MAIN
- White Beans In An Olive Oil Emulsion, Potato Mousseline With Confit Royal Trumpet Mushrooms And Red Pepper CoulisAlubias pochas al pil pil, mousseline de patata con setas, reducción de pimiento rojo$19.00
- Porcini Rice With Grilled Zucchini And AsparagusArroz de ceps con calabaza y espáragus$19.00
- Assortment Of Porcini Rice And White Beans In An Olive Oil EmulsionSurtido de arroz de ceps y alubias pochas al pil pil$23.00
DESSERT
- Seasonal Fruit Salad With Orange And Passion Fruit JuiceEnsalada de frutas con zumo de naranja y fruta de la pasión$10.00
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