Bati Cantine Cambodgienne Menu

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Contient des arachides, 2 rouleaux croustillants de légumes, servis avec sauce impériale. / Contains peanuts, 2 crispy vegetable rolls, served with imperial sauce.

Petite soupe au lait de coco et curry avec laitue et vermicelles / Small coconut milk and curry soup with lettuce and vermicelli

Soupe à base de bouillon de poulet avec wonton de porc, garnie d'oignons verts et de coriandre.

Contient des arachides, des bouchées de porc croustillantes servies avec de la sauce impériale. / Contains peanuts, crispy pork bites served with imperial sauce.

Boulettes Phnom Penh à base de maïs, de noix de coco et d’oignons verts, assaisonnées au cajun et à la feuille de lime kaffir / Phnom Penh dumplings made with corn, coconut and green onions, seasoned with cajun and kaffir lime leaves.

Rouleau de printemps avec du porc et des crevettes , des haricots germés, de la laitue, des concombres, des feuilles de menthe enveloppées dans une feuille de riz et servi dans une sauce aux arachides. / Spring roll with pork and shrimp , sprouted beans, lettuce, cucumbers, mint leaves wrapped in a rice leaf and served in a peanut sauce.

Rouleau de printemps avec du tofu, des haricots germés, de la laitue, des concombres, des feuilles de menthe enveloppées dans une feuille de riz et servi dans une sauce aux arachides. / Spring roll with tofu, sprouted beans, lettuce, cucumbers, mint leaves wrapped in a rice leaf and served in a peanut sauce.

Boulettes de bœuf (3) frites traditionnelles du Lao servies avec une sauce épicée au miel.

classique aromatisée à la citronnelle avec crevette

Crevettes enveloppées de pâte croustillante servies avec une sauce impériale.

Petite soupe claire au bouillon de porc avec bœuf, vermicelle et oignon. / Small clear soup in pork broth with beef, vermicelli and onion.

Notre propre version du poulet frit cambodgien, rien avoir avec ces homologues! Servis avec la sauce pomme et miel épicée. Khmer fried chicken.

Mesclun, vermicelles de riz frits, porc haché sauté, arachides et légumes marinés.

Salade accompagnée de légumes de saison et nappée de notre vinaigrette au litchi.

2 Morceaux, lanières de bœuf marinées dans la sauce citronnelle Bati. / 2 Pieces, strips of beef marinated in Bati lemongrass sauce.

Sandwich à la cambodgienne / Cambodian sanwich

Sandwich à la cambodgienne / Cambodian sanwich

Moyennement épicé, contient des arachides, des vermicelles de riz, de la laitue, du curry et du lait de coco. / Medium spicy, contains peanuts, rice vermicelli, lettuce, curry and coconut milk.

Soupe TomYam classique aromatisée à la citronnelle

Soupe TomYam classique aromatisée à la citronnelle

Nouilles aux oeufs avec porc laqué, wonton et boulettes de porc. Le tout rempli de bok choy et de pleurotes submergés dans un bouillon fait maison. / Egg noodles with lacquered pork, wonton and with pork meatballs. All filled with bok choy and king oyster mushrooms submerged in a homemade broth.

Boeuf et porc hachés avec crevettes, boulettes de viande et vermicelles. / Chopped beef and pork with shrimps, meatballs and vermicelli.

Moyennement épicé, contient des arachides, des vermicelles de riz, de la laitue, du curry et du lait de coco. / Medium spicy, contains peanuts, rice vermicelli, lettuce, curry and coconut milk.

Soupe TomYam classique aromatisée à la citronnelle

Nouilles de riz sautées à la thaïlandaise avec sauce thaïlandaise, crevettes, tofu, germes de soja, œufs et poivrons rôtis (contient des arachides). / Thai street food style stir fried rice noodles with pad Thai sauce, shrimps, tofu, bean sprouts, egg and roasted peppers (contains peanuts).

Grandes nouilles de riz sautées avec bœuf, œuf, brocoli, chou-fleur, oignons, poivrons cuits dans une sauce Bati. / Large rice oodles sautéed with beef, egg, brocoli, cauliflower, onions, peppers cooked in Bati sauce.

Poulet ou tofu avec légumes sautés à la sauce citronnelle Bati (contient des arachides). / Chicken or tofu with sautéed vegetables in Bati lemongrass sauce (contains peanuts).

Boeuf et poivrons sautés dans une sauce rouge épicée. / Sautéed beef and peppers in a red spicy sauce.

Nouilles aux œufs sautées avec boeuf et légumes assortis cuits dans une sauce Bati au gingembre. / Stir fried egg noodles with beef and assorted vegetables cooked in ginger Bati sauce.

Le classique General Tao de Bati, légèrement épicé, servi avec des poivrons verts et rouges, des oignons et du sésame rôti. / Lightly spicy Bati’s classic General Tao, served with green and red peppers, onions and roasted sesame.

Poulet ou tofu servi avec poivrons, oignons, carottes et champignons aromatisés à l'huile de noix de cajou et garni d'une garniture de noix de cajou rôties glacées avec sauce Bati. / Chicken or tofu served with peppers, onions, carrots and mushrooms flavoured with cashew oil and topped with a garnish of roasted cashews glazed with Bati sauce.

Moyennement épicé, contient des arachides, du poulet sauté ou du tofu avec des légumes en sauce curry Bati. / Medium spicy, contains peanuts, stir-fried chicken or tofu with vegetables in Bati curry sauce.

Boeuf doux pané sauté à l'orange sauce teriyaki saupoudré d'orange confite, parfumé au sésame. / Mild, breaded beef stir-fried in orange teriyaki sauce sprinkled with candied orange, flavoured with sesame.

Tempeh pané sauté à l'orange sauce teriyaki saupoudré d'orange confite, parfumé au sésame. / Tempeh stir-fried in orange teriyaki sauce sprinkled with candied orange, flavoured with sesame.

Riz frit moyennement épicé avec porc et crevettes, basilic et légumes variés. / Medium spicy fried rice with pork and shrimps, basil and mixed vegetables.

Poulet sauté au gingembre classique ou tofu dans une sauce Bati. / Classic ginger stir-fried chicken or tofu in Bati sauce.

Sauté de Boeuf et de crevettes accompagné de légumes variés dans une sauce pimentée à base de poisson.

Sauté aigre-doux avec poulet pané, ananas, tomates, carottes et champignons.

Sauté aigre-doux avec tempeh pané, ananas, tomates, carottes et champignons.

Sauté de crevettes et de poulet accompagné de morceaux d'ananas grillés dans une sauce aigre-doux.

Cubes de boeufs sautés au wok, tomates et oignons avec un oeuf miroir.

Le traditionnel pouding au tapioca à base de lait de coco.

500 ml. Mise en bouteille. / 500 ml. Bottled.

500 ml. Mise en bouteille. / 500 ml. Bottled.

Boisson santé (Sans sucre ajouté) / Healthy drink (No sugar add)

500 ml. Mise en bouteille.

350 ml

350 ml

350 Ml