ENTRANTES
- AROS DE CEBOLLA
- TEQUEÑOS
- EMBUTIDOS A LA BRASA
- NACHOS
- BONIATO ASADO A LA BRASABONIATO ASADO CON QUESO BURRATA Y NUECES
- ALITAS DE POLLO AHUMADAS CON SALSA BBQALITAS DE POLLO AHUMADAS CON SALSA BBQ (5 Uds.) Sumérgete en el auténtico sabor del sur con nuestras alitas BBQ de Smokehouse. Ahumadas lentamente hasta alcanzar una jugosidad incomparable y luego cubiertas con nuestra salsa secreta BBQ, estas alitas son una explosión de sabor ahumado y dulce en cada mordisco. Preparadas con amor y devoción por los amantes de la carne, son el complemento perfecto para cualquier comida en nuestro hogar del humo y la buena comida(Ahumadas durante 5 horas a baja temperatura con madera de manzano ).
- BERENJENA ASADA A LA BRASA CON QUESO DE CABRA, MIEL Y NUECESDelicadas berenjenas asadas a la brasa, cuidadosamente preparadas para realzar su sabor ahumado y su textura suave. Coronadas con queso de cabra fundido, que aporta una cremosidad irresistible, y luego rociadas con un toque de miel para un contraste dulce y aromático. Finalmente, se terminan con nueces crujientes para añadir un toque de crocancia y un sabor terroso. Una combinación de sabores y texturas que deleitarán tus sentidos en cada bocado
- CROQUETAS BRISKET AHUMADO (3 Uds.)Nuestras croquetas de brisket ahumado son una verdadera delicia para los amantes de la carne. Con un corazón tierno de brisket ahumado y una cubierta crujiente dorada, estas croquetas son una explosión de sabor ahumado en cada bocado. Disfruta de su textura suave por dentro y su exterior crujiente, acompañadas de tu salsa favorita para una experiencia aún más satisfactoria. ¡Tres bocados irresistibles que te dejarán deseando más!
ENSALADAS
- ENSALADA BARBAROSPOLLO A LA BRASA , RÚCULA, QUESO DE CABRA.
- ENSALADAS LA ROMANANuestra Ensalada La Romana es una obra maestra de sabores mediterráneos. La frescura de la rúcula se combina con la intensidad de los tomates deshidratados, mientras que la suavidad de la burrata se equilibra con la cremosa mayonesa de pesto. Todo coronado con finas láminas de queso Parmigiano y una lluvia de nueces crujientes para añadir textura y sabor. Una experiencia gastronómica que te transportará a la soleada Italia en cada bocado.
HAMBURGUESA
- HAMBURGUESA BARBAROSNuestra hamburguesa Barbaros es una experiencia gastronómica sin igual. Con 180 gramos de jugosa carne madurada hecha por nosotros mismo y pasada por nuestro horno de brasas entre pan brioche, cada bocado es una explosión de sabor y textura. El bacon ahumado a baja temperatura aporta un toque ahumado irresistible, mientras que el tomate y pepinillo frescos añaden un contraste refrescante. Todo rematado con queso americano fundido y nuestra salsa Barbaros secreta, que te dejará con ganas de más. Una hamburguesa que redefine el placer de comer
- HAMBURGUESA DE BRISKETDisfruta de la auténtica experiencia del sur norteamericano con nuestra hamburguesa de brisket. Con 150 gramos de brisket ahumado durante 18 hora a baja temperatura con madera de roble americano, cuidadosamente preparado, cada bocado es una oda al sabor ahumado y jugoso. Entre pan brioche, encontrarás la combinación perfecta de sabores con cebolla frita crujiente y queso cheddar derretido. Rematada con nuestra salsa Barbaros secreta, esta hamburguesa es un viaje culinario que te transportará directamente a una barbacoa sureña."
