Babalu Mediterraneo & Caribeño Menu
C. Cerrajeros, 17, Valencia, Valencia 46001
Tapas Caribeñas
- Degustación De 5 Tapas€9.00
- Burrito VegetarianoCon queso, guacamole y verduras escalfadas€9.50
- Guacamole Con Nachos€6.50
- Plátanos Maduros Fritos€6.50
- Tostones€6.50
- Tostones Con Guacamole, Ropa Vieja Y Queso€12.00
- Tostones Con Lonchas De Entrecôte Y Queso Manchego€12.00
- Tostones Con Gambas Salteadas Al Vino Blanco€12.00
- Tostones Con Pollo Y Salsa Ranchera€12.00
- Yuca Frita€6.50
Tapas Mediterráneas
- Tortilla De Jamón IbéricoHecha al momento€8.50
- Tortilla De Patatashecha al momento€5.00
- Patatas Bravas€4.50
- Mixto De Jamón Serrano Y Queso Curado€15.00
- Tabla De Jamón Serrano€8.00
- Tabla De Queso Semicurado€7.00
- Albóndigas En Salsa Rojo (Especialidad De La Casa)(3 ud.)€7.00
- Croquetas Casera Del Día(5 ud.)€7.50
- Huevos Rotos Con Jamón Serrano€8.00
- Calamares A La Romana€6.00
- Chipirones A La Plancha€8.50
- Sepia A La Plancha€10.00
- Ración De Pescadito Frito€7.50
- Chipirones Fritos€8.50
Ensaladas Caribeñas
- Ensalada BabalúMix de lechugas, tomate, yaca, alcaparras, aceitunas, queso de cabra y Jamón Serrano con una vigranetta de aceite de sésamo , vinagre balsámico y mostaza€8.90
- Ensalada TropicalMix de lechugas, aguacate, piña, fajitas de pollo, maíz y salsa especial Babalú€8.50
- Ensalada De Aguacate€8.50
Ensaladas Mediterráneas
- Ensalada MediterráneaMix de lechugas, atún, tomate, calabacín, aceitunas, nueces y queso de cabra€9.00
- Verduras A La Plancha€8.00
Arroces
- Paella ValencianaDe pollo y conejo€13.00
- Paella De Marisco€16.00
- Paella Vegetariana€12.00
- Arroz NegroCon chipirones€13.00
- Arroz MelosoCon boletus y confit de pato€16.00
- Fideua€16.00
- Paella De Bogabante€22.00
Pescados Caribeños
- Cazuela De GambónLeche de coco, albahaca, sepia, curry, pimiento ahumado, zumo de limón y arroz blanco perfumado de la casa€15.00
Pescados Mediterráneos
- Gambones A La Plancha€16.50
- Al Natural€14.50
- Parrillada De Pescado Y Mariscos P/P (Mínimo 2)Parrillada de pescados y mariscos con patatas fritas y ensalada. 1 botella de vino (1/2 por persona)€27.00
Carnes Caribeñas
- Ropa Vieja (Especialidad De La Casa)Carne de res desmechada hecha con salsa de tomate, comino, y cerveza con arroz congrís y plátanos maduros€13.00
- El Babalú MixtoRopa vieja y costillas de cerdo a la miel estilo caribeño con guarnición de arroz blanco y arroz congrí, tostones y plátanos maduros€15.50
- Costillas De CerdoCon salsa de limón y miel€10.50
- Pollo Al Colombo Afrodisíaco Estilo BabalúCon arroz perfumado€10.00
- Burrito MixtoDe pollo y carne desmechada con guacamole, verduras y queso€11.50
- Parrillada De Carne P/P (Mínimo 2)Parrillada de carne mixta con patatas fritas y ensalada. 1 botella de vino (1/2 por persona)€25.00
- Pasta Castro€9.00
Carnes Mediterráneas
- EntrecotEntrecot 100% con patatas fritas caseras y pimientos de Padrón€19.00
Postres
- Tarta Del Día Casera€5.00
- Brownie Casero€5.50
- Flan Casero€5.00
- Helado€5.00
- Frutas Frescas€5.00
- Tarta De Queso Casera€5.50
- Cheesecake De Coco€5.50
- Cheesecake De Guayaba€5.50
Cócteles
- MojitoRon cubano, zumo de limón, agua con gas, azúcar, hierbabuena, Angostura€6.00
- CaipiroskaVodka, lima y azúcar de caña€6.00
- Agua De Valencia€8.00
- CaipirinhaCachaça, lima y azúcar de caña€6.00
- DaiquiriRon cubano, triple seco, zumo de limón y azúcar de caña€6.00
- Ti Punch€6.00
- Cuba LibreRon cubano, Coca-Cola y zumo de limón€6.00
- Piña ColadaRon agrícola, leche de coco, leche azucarada, piña y triple seco€9.00
- Gin FizzGinebra, limón, azúcar y leche€6.00
- Gin TonicGinebra, Schweppes, limón y enebro€6.00
Cócteles de la Casa
- BabalúRon cubano, triple seco y plátano€6.00
- YemayaCachaça, guayaba, triple seco, y limón€6.50
- ChangoVodka, mango, granadina y Amargo de Angostura€6.00
- Cóctel Del AmorRon cubano, zumo de jenibre, maracuyá, guayaba, canela y mucho amor€9.00
- Tupy MojitoRon cubano, cava, hierbabuena, zumo de limón, azúcar y Amargo de Angostura€8.00
- El MaceoRon cubano, mango, vino blanco y canela€5.50
Cocteles de Fruta de la Casa
- FresaCava, Angustora€6.00
- MangoCanela, Champagne, ron agrícola€6.00
- SandíaVino blanco, triple seco, jengibre, hielo€6.00
- PiñaMenta fresca, licor de menta, vodka€6.00
- MaracuyáCuracao, coco, cacao€6.00
- GuayabaCrema de cassis, cáscara de naranja, ron blanco, hielo€6.00
- CocoCachaca, lima, crema de cassis€6.00
Sangría
- Jarra De Sangría Tinta€13.00
- Jarra De Sangría Blanca€13.00
- Jarra De Sangría Cava€16.00
- Copa De Sangría€5.00
Champagne y Cavas
- Copa De Cava€5.00
- Botella De Cava€18.00
- Botella De Champagne€50.00
Vinos
- Copa De Vino Tinto O Blanco€3.00
- Tintos Valencianos, Botella 75 Cl€12.00
- Blanco Afrutado O Seco, Botella 75 Cl€12.00
- Copa De Rioja, Crianza, Barrica€4.00
- Botella De Rioja, Crianza, Barrica, Roble€22.00
- Botella Del Duero Reserva€22.00
- Francés Crianza, Barrica, Roble€15.00
- Italiano Crianza, Barrica, Roble€15.00
Refrescos
- Coca-Cola€2.30
- Coca-Cola Zero€2.30
- Coca-Cola Light€2.30
- Fanta Naranja€2.30
- Fanta Limón€2.30
- Aquarius€2.30
- Nestea€2.30
- Tónica€2.30
- 7up€2.30
Zumos
- Naranja€1.80
- Naranja Natural€2.60
- Piña€1.80
- Maracuyá€2.50
- Guayaba€2.50
- Melocotón€1.80
- Mango€2.50
Agua
- Agua De 33 Cl€1.50
- Agua De 50 Cl€1.80
- Agua De 1 Litro€3.00
- Agua Con Gas De 33 Cl€2.00
- Agua Con Gas De 50 Cl€2.50
