Cali có vịt đi bộ, tươi ngon dù hơi đắt. Vịt này nấu sáo măng với măng khô ngon không kém ở Việt nam. Tại Bò vàng restaurant, khi Quý khách thưởng thức món bún vịt sáo măng, Quý khách như được ăn tại Sài gòn vậy. Bát bún thơm mùi măng, mùi vịt, thịt mềm ăn kèm đĩa rau gỏi và chút nước mắm gừng thì thật tuyệt.