Entrantes
- Rollo Vietnamitarollo vietnamita de pollo y verdura en vuelta de hoja de lechuga y menta con salsa lescado€6.50
- Gyoza De PatoGyoza de pato con boletus ligeramente trufado€7.95
- Edamameedamame con sal rosa de himalaya€5.50
- Edamame Picante€5.95
- Sopa Miso€4.50
- Goma Wakamealga wakame picante€5.95
- Gyoza A La Planchagyoza a la plancha de carne de cerdo o de pollo€5.75
- Rollo Vegetalrollitos fritos relleno de vegetales€5.50
- Dim Sumdim sum al vapor€5.95
- Takoyakicroqueta japoneses con pulpo€6.65
- Bun Bao De Pato€6.95
- Bun Bao De Pollo€6.50
Para compartir
- Yu Sen Magurodados de atun,crispy,cebollino mezclado con salsa picante€17.95
- Usuzukuri Variadocarpacio de atun,salmon,toro con aceite de trufa,crispy y huevo caviar€16.95
- Taco Spicy Crunchtaco de alga nori con atun en dados y salmon en dados,crispy,aguacate,cebolla,salsa spicy mayo y salsa anguila€8.95
- Tarta Salmon Con Trufanuestro clasica de salmon con piño y salsa trufa€16.50
- Tarta De Toro Con Caviartarta de toro acompañado con caviar sobre alga nori€16.50
- Hamburguesa Wagyuarroz crujiente,wagyu,huevo codorniz,salsa spicy mayonesa€6.75
- Sashimi Salmon(5 Cortes)€9.95
- Sashimi Atun (5 Cortes)€11.95
- Sashimi Toro (5 Cortes)€13.95
- Sashimi Variado 9 Cortesatun/salmon/lubina€16.95
- Poke Salmon€14.50
- Poke Atun€15.50
Nigiri flameado (1und)
- Nigiri Huevo Codorniz Con Trufa€3.00
- Nigiri De Toro Flameadonigiri toro flameado con tobico,crispy y salsa spicy mayo€3.95
- Nigiri Salmon Flameado Con Trufa€3.25
- Nigiri Salmon Flameado Con Spicy Mayo€3.25
- Nigiri Pez Mantequilla Con Trufa€3.50
- Nigiri Lubina Flameado Con Salsa Teriyaki€3.25
- Nigiri Anguila Con Foie€3.95
- Nigiri Wagyu Con Foie€3.95
- Nigiri Wagyu Con Salsa Pimienta€3.50
- Nigiri Vieira Flameado Con Salsa Teriyaki€3.95
- Nigiri Salmon Flameado Caramelizado€3.25
Nuestro especial roll
- Mix Volcan Roll4 spicy tuna crunch 4 spicy salmon crunch con bonita,tobico,salsa anguila y salsa spicy mayonesa flameado€13.95
- Kiss Me Rollroll de tempura de langostino, aguacate,cubierto de salmon flameado y salsa spicy mayo y salsa anguila€13.95
- Mountain Rollsalmon picado y aguacate, cubierto de tempura de langostino en trozo, salsa spicy mayo y salsa anguila€14.95
- Mexican Rollroll de ebi tempurizado cubierto salmon picado,nacho y salsa mayonesa€13.95
- Ebi Power Rollrelleno de pepino y langostino tempurizado con salsa mayo-sriracha,cubierto de ebi ,aguacate,cebolla crujiente con salsa anguila€14.95
- Ebi Unagi Rollrelleno de pepino,langostino tempurizado,salsa mostaza y miel,cubierto de anguila flameado con salsa anguila€14.95
- Salmon Trufa Rollsalmon picado y aguacate por dentro,cubierto de salmon flameado y salsa trufa€13.95
- Tuna Sensacion Rollrelleno de atun tepanyaki , queso crema , cubierto de cebolla crujiente,salsa spicy mayo y salsa anguila€14.95
- Crab Uramakicangrejo tempurizado cubierto con sesamo blanco€12.50
- Salmon Sensecion Rollrelleno de salmon tepanyaki , queso crema , cubierto de cebolla crujiente,salsa spicy mayo y salsa anguila€13.95
- Anguila Uramakianguila ahumado, aguacate y queso crema, cubierto de anguila y salsa anguila€13.95
- Tuna Aguacate Rollrelleno de atun rojo y aguacte, cubierto de atun rojo y aguacate€14.50
- Salmon Aguacate Rollrelleno de salmon y aguacate, cubierto de salmon y aguacate€13.50
Carnes para BBQ(solo en restaurante)
- Pecho De Añojo€8.50
- Lomo De Añojo€13.95
- Loncha De Ternera Angus€10.95
- Aguja De Angus€9.95
- Lomo Centro De Angus€14.95
- Dados De Angussobrecostilla de angus€12.50
- Lomo Kobe 5A (90G)€39.00
- Presa Iberica€12.50
- Panceta Premium€9.95
- Salchicha Japonese€6.50
- Lechuga€4.50
- Yasai Mixta (Crudo)verdura mixta€9.95
Nuestro acompañante
- Chicken Katsupollo rebozado con panko japones y salsa katsu€11.50
- Pollo Teriyakifilete de pollo con salsa teriyaki€11.50
- Pato Crujientepato crujiente con salsa especial con piñones€14.50
- Arroz Frito De Wagyuarroz frito con huevo,vesura y wagyu€9.95
- Yakisoba De Pollotallarines salteado con seta shitake y pollo€9.50
- Yakiudonudon salteado con verduras y gambas€9.95
- Arroz Blanco Shinju Con Salsa Trufa Y Huevo Onsen€9.50
- Unadonanguila con arroz blanco y salsa anguila€25.00
- Be Funfideo salteado con verdura y gambas€9.95
- Yakimeshiarroz salteado con huevo, pimientos, surimi y gambas€9.95
Tempura
- Ebi Tempura6 piezas tempura de langostino€17.50
- Tempura Camaronestempura de camarones de roca con salsa spicy mayonesa€15.50
- Tempura De Yasaitempura verdura mixta de temporada€12.95
- Moriawase Tempuratempura mixta de verduras temporada y 3piezas de langostino€15.50
