Avesta Menu

Manti-Raviolis frais au boeuf, yogourt à l'ail onctueux accompagné d'une sauce aux piments rouges et beurre fondu

Sauté de viande avec oignons caramélisés servi dans le sadj, légumes, boulgour et salade du chef

Jarret d'agneau , braisé à l'ail et aux fines herbes, flageolets, carottes, tomates fraîches servi avec bulgur et salade du chef

Boulettes de boeuf dans une sauce tomate, oignons, poivrons, fines herbes. Servi avec pain maison lavash

Kebab d'agneau et de boeuf à la mode d'Urfa, riz, légumes grillés et salade du chef

Brochette de filet Mignon grillé sur la flamme, riz, légumes grillés, salade du chef

Kofte de boeuf grillé sur la flamme, riz, légumes grillés, salade du chef, pain maison lavash

Brochette de kebab d'agneau et de boeuf, enroulée dans un pain lavash grillé, sauce Avesta, riz, légumes grillés, salade du chef

Fines tranches de boeuf à la mode de Bursa, pain nappé de sauce épicée, yogourt frais d'Avesta, salade verte

Urfa kebab, Inegol Kofte, Kebab au Poulet, 2 Lahmajun, Riz, Bulgur deux sortes de Salades

Cheveux d'ange, noix de grenoble, sirop

Semoule de blé sucrée, sirop

Cheveux d'ange, fromage frais, pistaches, sirop

Cheveux d'ange, tahini, noix de grenoble, sirop