Aux Vivres Plateau Menu

pain plat indien roulé à la main, avec beurre végé

pain indien feuilleté servi avec beurre végé.

Sans noix

bouchées savoureuses à base de pois chiches, nappées d'une sauce cari et lait de coco

deux brochettes de tempeh thaï avec sauce aux arachides -contient des noix

Pain plat indien feuillété nappé de cari de pois chiches & pommes de terre, crème sure, chutney de tamarin & de menthe.

3 tortillas de maÏs, tempeh satay, carotte & daÏkon marinés, oignon rouge mariné servis avec sauce thaÏ aux arachides- contient des noix

bouchées épicées frites à la base de pois chiches servies avec chutneys de menthe & de tamarin

Servi avec mayo, ketchup chipotle ou mayo chipotle

tzatziki, végépâté, guacamole, tartinade de faux saumon fumé & crème de tofu servi avec chapati et beurre végé

bouchées de tempeh biologique sautées dans une sauce piquante buffalo

Végépâté, mayonnaise, tomate, laitue & cornichons

Bacon de noix de coco fumé, laitue, tomate & mayonnaise.

Tofu biologique grillé, carrote and daïkon marinés, menthe, coriandre and laitue avec sauce Thaï à l'arachide.contient des noix

Tempeh biologique grillé, betterave râpée, carotte, choux rouge, daïkon, laitue, pousses & sauce dragon.

tartinade de faux saumon fumé, crème de tofu, mayo, laitue & câpres

riz brun bio, bok choy à la vapeur, carotte & daïkon marinés, laitue, carotte râpée, arachides, coriandre, sauce thaï aux arachides & votre choix tofu grillé ou tempeh grillé - contient des noix

brocoli & bok choy à la vapeur, carotte râpée, concombre, laitue, daikon, graines de tournesol et de citrouille grillées, sauce Bouddha & votre choix de tofu grillé ou tempeh grillé - sans gluten & sans noix.

verdure biologique, carotte râpée, tomate cerise, concombre,quartiers d'orange, graines de tournesol & de citrouille grillées, pousses, vinaigrette gingembre & tofu biologique grillé

verdure biologique, bacon de noix de coco fumée, fromage parmesan de noix de cajou, carotte râpée, tomate cerise,câpres, vinaigrette César & tofu biologique grillé- contient des noix

verdure biologique, carotte, chou rouge & betterave râpés, guacamole, tartinade de faux saumon fumé, concombre, poivron rouge, graines de tournesol & de citrouille grillées, pousses, vinaigrette verte & tofu biologique grillé

riz brun bio servi avec galette croustillantes de tofu bio & champignon shiitake, brocoli & bok choy vapeur, laitue, carotte & daÏkon marinée, betterave râpée, concombre & graines de tournesol & de citrouille grillées. Servi avec sauce crémeuse Bouddha

riz brun bio, cari de pois chiches and pommes de terre, pakoras délicatement épicés, paratha, chutneys de menthe et de tamarin, garnie de carotte & coriandre. AUX VIVRES WESTMOUNT REMPLACE PARATHA BY CHIPS

bouchées savoureuses à base de pois chiches nappées de sauce cari, riz brun bio, carri de pois chiches et pommes de terre, salade et pain paratha

tortilla de blé entier farcie de chili maison, riz brun bio & crème sûre, servie avec salade, guacamole & salsa

galette croustillante de champignon shiitake & tofu avec laitue, tomate, cornichon, pousses, mayo & sauce sésame Bouddha

tofu biologique, tomate, laitue, cornichon & mayo sur pain de blé entier servi avec des patates rôties

Contient des noix

Contient des noix

Contient des noix

Contient des noix

Lait de coco, jus d’orange, jus de carotte, dattes, vanille, sans soya, sans gluten, sans noix

Lait de soya et coco, cacao, dattes, graines de lin, sans gluten, sans noix

Mangue, lait de coco, agave, lime, sans soya, sans gluten, sans noix.

orange, pamplemousse, citron, cardamome

pomme, betterave, carotte, concombre, orange, chou frisé, citron, gingembre

concombre, céleri, chou frisé, épinard, citron, persil, gingembre, chlorophylle