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3430 US-9, Freehold, NJ 07728

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Aperitivos / Appetizers
- Causa De Pollo / Chicken Causa
  Puré de papas sazonado con capas de ensalada de pollo. / Seasoned mashed potatoes layered with chicken salad.
  $8.00
- Causa De Atún / Tuna Causa
  Puré de papas sazonado con capas de ensalada de atún. / Seasoned mashed potatoes layered with tuna salad.
  $8.00
- Salchipapa
  Papas fritas cubiertas con hot dog. / French fries topped with hot dog.
  $8.00
- Choros A La Chalaca / Chalaca Style Ribbed Mussels
  Mejillones con cebolla, tomate, lima y cilantro. / Mussels with onion, tomatoes, lime and cilantro.
  $17.00
- Papa A La Huancaína / Huancaína Style Potato
  Papas cocidas cubiertas con una salsa cremosa amarilla. / Cooked potatoes topped with a yellow creamy sauce.
  $8.00
- Empanada De Carne O Pollo / Meat Or Chicken Empanada
  Mini empanadas caseras al horno rellenas de carne de res o pollo. / Homemade baked mini pies filled with beef or chicken.
  $3.00
- Salchipollo Montado
  Pollo frito con papas fritas, hot dog y huevo. / Fried chicken with fries, hot dog and egg.
  $17.50
- Choclo Con Queso / Corn With Cheese
  1 pieza de choclo amarillo con queso. / 1 piece of yellow corn with cheese.
  $7.00
- Yuca Frita / Fried Cassava
  $4.50
Pollo a la Brasa / Roasted Chicken
- Pollo A La Brasa En Combo / Grilled Chicken Combo
  Pollo asado entero con papas fritas y ensalada. / Whole roasted chicken with French fries and salad.
  $25.00
- Medio Pollo A La Brasa En Combo / Half Grilled Chicken Combo
  Medio pollo asado con papas fritas y ensalada. / Half roasted chicken with French fries and salad.
  $14.00
- Un Cuarto De Pollo A La Brasa En Combo / A Quarter Of Grilled Chicken Combo
  Un cuarto de pollo asado con papas fritas y ensalada. / Quarter roasted chicken with French fries and salad.
  $10.00
- 1 Pollo Solo / 1 Chicken Only
  1 pollo entero. / 1 whole chicken.
  $15.00
- Combinación 1 / Combination 1
  Un cuarto de pollo asado con papas fritas y arroz frito. / Quarter roasted chicken with French fries and fried rice.
  $13.00
- Combinación 2 / Combination 2
  Cuarto de pollo asado con papas fritas, arroz frito y plátanos. / Quarter roasted chicken with French fries, fried rice and plantains.
  $14.00
- Pollo Con Maduro / Chicken With Fried Sweet Plantain
  Cuarto de pollo, tostones y papas fritas. / Quarter chicken, fried green plantain and French fries.
  $13.50
- Combinado A Lo Pobre / Combinated With Eggs And Potatoes
  Cuarto de pollo, papas fritas, arroz blanco, plátanos y huevo. / Quarter chicken, French fries, white rice, plantains and egg.
  $15.00
Salteados / Sautéed
- Lomo Salteado / Sautéed Loin
  Res salteada con cebolla, tomate y cilantro. / Sautéed beef with onions, tomatoes and cilantro.
  $18.00
- Pollo Salteado / Sautéed Chicken
  Pollo salteado con cebolla, tomate y cilantro. / Sautéed chicken with onions, tomatoes and cilantro.
  $17.00
- Lomo Salteado A Lo Pobre / Sautéed Loin With Eggs And Potatoes
  Carne de res salteada con cebollas, tomates, cilantro con huevo y plátanos fritos. / Sautéed beef with onions, tomatoes, cilantro with egg and fried plantains.
  $19.50
- Lomo Con Chaufa / Loin With Peruvian Style Fried Rice
  Mitad res salteada y mitad arroz frito. / Half sautéed beef and half fried rice.
  $19.50
Tallarines / Spaghetti
- Tallarín Salteado De Carne / Sautéed Spaghetti With Meat
  Pasta salteada, tiras de res, cebolla y tomate. / Sautéed pasta, beef strips, onions and tomatoes.
  $18.00
- Tallarín Salteado De Pollo / Sautéed Spaghetti With Chicken
  Pasta salteada, tiras de pollo, cebolla y tomate. / Sautéed pasta, chicken strips, onions and tomatoes.
  $17.00
- Tallarín Salteado Mixto Con Pollo, Carne Y Camarón / Mixed Sautéed Spaghetti With Chicken, Meat And Shrimp
  Pasta salteada, pollo, res y camarones, cebolla y tomate. / Sautéed pasta, chicken, beef and shrimp, onions and tomatoes.
  $19.50
- Tallarín Con Bistec / Spaghetti With Steak
  Pasta al pesto con res a la parrilla. / Pesto pasta with grilled beef.
  $18.50
- Tallarin A La Huancaína Con Lomo / Huancaína Style Spaghetti With Loin
  Salsa huancaína con res o pollo. / Huancaína sauce with beef or chicken.
  $19.00
Chaufas / Fried Rice
- Chaufa De Pollo / Chicken Fried Rice
  $16.50
- Chaufa De Carne / Beef Fried Rice
  $17.00
- Chaufa Mixto De Pollo, Carne Y Camarón / Chicken, Beef And Shrimp Fried Rice
  $19.00
- Aeropuerto
  Arroz mixto, fideos chinos, verduras, pollo o res. / Mixed rice, Chinese noodles, vegetables, chicken or beef.
  $18.00
- Chaufa A La Diabla / Deviled Fried Rice
  Picante. Chaufa de pollo. / Spicy. Chicken fried rice.
  $17.00
- Combina Lo Chifa
  Mitad chaufa y mitad fideos chinos con verduras y especias chinas. / Half fried rice and half Chinese noodle with Chinese vegetables and spices.
  $19.00
- Chaufa Especial De Pollo, Carne Y Mariscos / Seafood, Chicken And Beef Fried Rice
  $20.00
Platos Marinos / Seafood Dishes
- Arroz Con Marisco / Rice With Seafood
  Arroz estilo paella cocido a fuego lento en un caldo de marisco, vino blanco, camarones, pulpo, calamares, mejillones y almejas. / Paella style rice simmered in a seafood broth, white wine, shrimp, octopus, squid, mussels and clam.
  $19.00
- Jalea
  Mezcla de mariscos fritos calamares, camarones y pescado cubierto con una ensalada de cebolla peruana. / Mixed fried seafood calamari, shrimp and fish topped with a Peruvian onion salad.
  $25.00
- Chicharrón De Calamar / Fried Calamari Chunk
  Calamares fritos servidos con salsa de cebolla por encima. / Fried calamari served with topped onion sauce.
  $24.00
- Pescado A Lo Macho / Macho Style Fish
  Pescado frito, sobre una salsa picante de marisco. / Fried fish, on top a spicy seafood sauce.
  $19.00
- Clásico / Classic
  Mezcla de mariscos fritos con ceviche de pescado. / Mixed fried seafood with fish ceviche.
  $26.00
- Chicharrón De Pescado / Fried Fish Chunk
  Pescado frito servido con ensalada de cebolla. / Fried fish served with topped onion salad.
  $19.00
- Tacu Tacu De Mariscos / Seafood Tacu Tacu
  Frijoles y arroz peruanos acompañados de mariscos. / Peruvian beans and rice accompanied with seafood.
  $20.00
Mariscos y Pescados / Seafood & Fish
- Ceviche De Pescado / Fish Ceviche
  $18.00
- Ceviche Mixto / Seafood And Fish Ceviche
  $20.00
- Ceviche De Camarones / Shrimp Ceviche
  $19.00
- Leche De Tigre
  Salsa especial de pescado peruano y limón. / Special Peruvian fish sauce and lemon.
  $12.50
- Tiradito Clásico / Classic Tiradito
  Trozos de pescado con ají peruano. / Pieces of fish with Peruvian peppers.
  $17.00
- Pescado Frito Entero / Whole Fried Fish
  Pescado entero, ensalada y yuca frita. / Whole fish, salad and fried cassava.
  $23.00
- Filete De Pescado Frito / Fried Fish Fillet
  Filete de pescado, frijoles, arroz blanco y ensalada de cebolla. / Fish fillet, beans, white rice and onion salad.
  $17.00
Ruletas / House Special
- Ruleta Marina / Marina Roulette
  Choros a la chalaca, tiradito, arroz con marisco, jalea, leche de tigre. / Chalaca style ribbed mussels, tiradito, rice with seafood, jalea, leche de tigre.
  $40.00
- Ruleta Criolla / Creole Roulette
  Cau-cau, seco de carne, tallarín rojo, chanfainita, arroz con pollo. / Cau-cau, meat seco, red noodles, chanfainita, rice with chicken.
  $35.00
- Tres Tiempos Marino
  $23.00
- Tres Tiempos Criollo / Creole Tres Tiempos
  $20.00
Bebidas / Drinks
- Chicha Morada / Sweet Purple Corn Drink
  $8.00
- Maracuyá / Passion Fruit
  $8.00
- Sodas En Botellas / Bottled Sodas
  $2.50
- Bebidas Calientes / Hot Beverages
  $2.00
- Sodas De Lata / Can Soda
  $1.50
Sopas / Soups
- Caldo De Gallina / Hen Broth
  Sopa peruana de gallina, huevo, papa y fideos. / Peruvian hen soup, egg, potato and noodle.
  $14.00
- Caldo De Mote / Mote Broth
  Maíz blanco con res. / White hominy with beef.
  $15.00
- Sopa De Casa / House Soup
  Sopa de la casa, sopa de pollo. / House soup, chicken soup.
  $10.00
- Sudado De Filete De Pescado O Entero / Steamed Fillet Or Whole Fish
  Pescado peruano al vapor con arroz blanco. / Peruvian steamed fish with white rice.
  $23.00
- Parihuela
  Sopa de cangrejo, medio pescado y algo de marisco. / Crab soup, half fish and some seafood.
  $17.00
- Chupe De Camarón / Shrimp Chupe
  Sopa de camarones, queso, arroz blanco, huevo encima. / Shrimp soup, cheese, white rice, egg in top.
  $17.00
- Sopa A La Minuta / Minuta Style Soup
  Res, fideos y leche. / Beef, noodle and milk.
  $13.00
- Sudado Especial Con Mariscos Filete O Entero / Special Sudado With Seafood Fillet Or Whole Fish
  Pescado y marisco peruano al vapor con arroz blanco. / Peruvian steamed fish and seafood with white rice.
  $25.00
Parrillas y Carnes / Grill
- Anticucho
  Corazones de res a la parrilla en salsa de panca peruana, papa y choclo. / Grilled beef hearts in Peruvian panca sauce, potato and corn.
  $12.00
- Combinado Anticuchero / Combined Anticuchero
  Corazones de res y rachi, papa, choclo y salsa huancaína. / Beef hearts and rachi, potato, corn and huancaína sauce.
  $15.00
- Carne A La Parrilla / Grilled Meat
  Bistec a la plancha con papas fritas, ensalada y arroz blanco. / Steak grilled with French fries, salad and white rice.
  $18.00
- Bistec A Lo Pobre / Steak With Eggs And Potatoes
  Bistec a la parrilla con papas fritas, arroz blanco, plátanos y huevo. / Steak grilled with French fries, white rice, plantains and egg.
  $19.50
- Pincho De Carne O Pollo / Meat Or Chicken Skewers
  Palito de pollo o res con papas fritas. / Chicken or beef stick with French fries.
  $16.00
- Rachi
  Panza de res, papa y salsa huancaína. / Cow belly, potato and huancaína sauce.
  $12.00
- Chuleta A La Parrilla / Grilled Pork Chop
  Chuleta de cerdo, papas fritas, arroz blanco y ensalada. / Pork chop, French fries, white rice and salad.
  $17.00
- Pollo A La Parrilla / Grilled Chicken
  Filete de pollo, arroz blanco, papas fritas y ensalada. / Chicken fillet, white rice, French fries and salad.
  $17.00
- Pollo A Lo Pobre / Chicken With Eggs And Potatoes
  Filete de pollo, arroz blanco, papas fritas, ensalada, plátanos y huevo. / Chicken fillet, white rice, French fries, salad, plantains and egg.
  $18.50
Postres / Dessert
- Alfajores / Peruvian Chocolate Cookie
  $2.00
- Milhojas Con Dulce De Leche / Mille-Feuille With Dulce De Leche
  $5.00
- Chocoflan
  Medio chocolate y medio flan. / Half chocolate and half flan.
  $5.00
Extras / Side Extra
- Plátanos Maduros / Sweet Plantains
  $4.00
- Yuca Frita / Fried Cassava
  $4.50
- Tostones / Fried Green Plantains
  $4.50
- Ensalada Criolla / Onions Salad
  Thinly sliced red onions mixed with diced tomatoes, cilantro, and lime wedges, lightly seasoned with black pepper.
  $4.00
- Frijoles / Beans
  $5.00
- Chaufa Pintado Pequeño / Small Fried Rice
  $7.00
Platos Especiales de la Casa - Fin de Semana / House Specials - Weekend
- Arroz Con Pollo Y Salsa Huancaína / Rice With Chicken And Huancaína Sauce
  Arroz verde con pollo acompañado de papa a la huancaína. / Green rice with chicken accompanied with huancaína potato.
  $15.00
- Seco De Carne Con Frijol / Meat Seco With Bean
  Carne de res, frijoles, arroz blanco y ensalada de cebolla. / Beef, beans, white rice and onion salad.
  $16.00
- Cau Cau
  Guiso peruano de tripas con arroz blanco. / Peruvian tripe stew with white rice.
  $13.00
- Chanfainita
  Pulmón de res, arroz blanco o mote. / Beef lung, white rice or mote.
  $13.00
- Combinado Chanfaina / Chanfaina Combined
  Espagueti con pulmón de res, mote y huancaína. / Beef lingered spaghetti, mote and huancaína.
  $16.00
Aperitivos / Appetizers
- Causa De Pollo / Chicken Causa
  Puré de papas sazonado con capas de ensalada de pollo. / Seasoned mashed potatoes layered with chicken salad.
  $8.00
- Causa De Atún / Tuna Causa
  Puré de papas sazonado con capas de ensalada de atún. / Seasoned mashed potatoes layered with tuna salad.
  $8.00
- Salchipapa
  Papas fritas cubiertas con hot dog. / French fries topped with hot dog.
  $8.00
- Choros A La Chalaca / Chalaca Style Ribbed Mussels
  Mejillones con cebolla, tomate, lima y cilantro. / Mussels with onion, tomatoes, lime and cilantro.
  $17.00
- Papa A La Huancaína / Huancaína Style Potato
  Papas cocidas cubiertas con una salsa cremosa amarilla. / Cooked potatoes topped with a yellow creamy sauce.
  $8.00
- Empanada De Carne O Pollo / Meat Or Chicken Empanada
  Mini empanadas caseras al horno rellenas de carne de res o pollo. / Homemade baked mini pies filled with beef or chicken.
  $3.00
- Salchipollo Montado
  Pollo frito con papas fritas, hot dog y huevo. / Fried chicken with fries, hot dog and egg.
  $17.50
- Choclo Con Queso / Corn With Cheese
  1 pieza de choclo amarillo con queso. / 1 piece of yellow corn with cheese.
  $7.00
- Papa Rellena / Stuffed Potato
  Puré de papas con res, pasas, aceitunas. / Mashed potato with beef, raisins, olives.
  $7.00
- Ensalada Rusa Con Palta / Russian Salad With Avocado
  Aguacate, ensalada de pollo con verduras. / Avocado, chicken salad with vegetables.
  $10.00
- Yuca Frita / Fried Cassava
  $4.50
Pollo a la Brasa / Roasted Chicken
- Pollo A La Brasa En Combo / Grilled Chicken Combo
  Pollo asado entero con papas fritas y ensalada. / Whole roasted chicken with French fries and salad.
  $25.00
- Medio Pollo A La Brasa En Combo / Half Grilled Chicken Combo
  Medio pollo asado con papas fritas y ensalada. / Half roasted chicken with French fries and salad.
  $14.00
- Un Cuarto De Pollo A La Brasa En Combo / A Quarter Of Grilled Chicken Combo
  Un cuarto de pollo asado con papas fritas y ensalada. / Quarter roasted chicken with French fries and salad.
  $10.00
- 1 Pollo Solo / 1 Chicken Only
  1 pollo entero. / 1 whole chicken.
  $15.00
- Combinación 1 / Combination 1
  Un cuarto de pollo asado con papas fritas y arroz frito. / Quarter roasted chicken with French fries and fried rice.
  $13.00
- Combinación 2 / Combination 2
  Cuarto de pollo asado con papas fritas, arroz frito y plátanos. / Quarter roasted chicken with French fries, fried rice and plantains.
  $14.00
- Pollo Con Maduro / Chicken With Fried Sweet Plantain
  Cuarto de pollo, tostones y papas fritas. / Quarter chicken, fried green plantain and French fries.
  $13.50
- Combinado A Lo Pobre / Combinated With Eggs And Potatoes
  Cuarto de pollo, papas fritas, arroz blanco, plátanos y huevo. / Quarter chicken, French fries, white rice, plantains and egg.
  $15.00
Salteados / Sautéed
- Lomo Salteado / Sautéed Loin
  Res salteada con cebolla, tomate y cilantro. / Sautéed beef with onions, tomatoes and cilantro.
  $18.00
- Pollo Salteado / Sautéed Chicken
  Pollo salteado con cebolla, tomate y cilantro. / Sautéed chicken with onions, tomatoes and cilantro.
  $17.00
- Lomo Salteado A Lo Pobre / Sautéed Loin With Eggs And Potatoes
  Carne de res salteada con cebollas, tomates, cilantro con huevo y plátanos fritos. / Sautéed beef with onions, tomatoes, cilantro with egg and fried plantains.
  $19.50
- Lomo Con Chaufa / Loin With Peruvian Style Fried Rice
  Mitad res salteada y mitad arroz frito. / Half sautéed beef and half fried rice.
  $19.50
Tallarines / Spaghetti
- Tallarín Salteado De Carne / Sautéed Spaghetti With Meat
  Pasta salteada, tiras de res, cebolla y tomate. / Sautéed pasta, beef strips, onions and tomatoes.
  $18.00
- Tallarín Salteado De Pollo / Sautéed Spaghetti With Chicken
  Pasta salteada, tiras de pollo, cebolla y tomate. / Sautéed pasta, chicken strips, onions and tomatoes.
  $17.00
- Tallarín Salteado Mixto Con Pollo, Carne Y Camarón / Mixed Sautéed Spaghetti With Chicken, Meat And Shrimp
  Pasta salteada, pollo, res y camarones, cebolla y tomate. / Sautéed pasta, chicken, beef and shrimp, onions and tomatoes.
  $19.50
- Tallarín Con Bistec / Spaghetti With Steak
  Pasta al pesto con res a la parrilla. / Pesto pasta with grilled beef.
  $18.50
- Tallarin A La Huancaína Con Lomo / Huancaína Style Spaghetti With Loin
  Salsa huancaína con res o pollo. / Huancaína sauce with beef or chicken.
  $19.00
Chaufas / Fried Rice
- Chaufa De Pollo / Chicken Fried Rice
  $16.50
- Chaufa De Carne / Beef Fried Rice
  $17.00
- Chaufa Mixto De Pollo, Carne Y Camarón / Chicken, Beef And Shrimp Fried Rice
  $19.00
- Aeropuerto
  Arroz mixto, fideos chinos, verduras, pollo o res. / Mixed rice, Chinese noodles, vegetables, chicken or beef.
  $18.00
- Chaufa A La Diabla / Deviled Fried Rice
  Picante. Chaufa de pollo. / Spicy. Chicken fried rice.
  $17.00
- Combina Lo Chifa
  Mitad chaufa y mitad fideos chinos con verduras y especias chinas. / Half fried rice and half Chinese noodle with Chinese vegetables and spices.
  $19.00
- Chaufa Especial De Pollo, Carne Y Mariscos / Seafood, Chicken And Beef Fried Rice
  $20.00
Platos Marinos / Seafood Dishes
- Arroz Con Marisco / Rice With Seafood
  Arroz estilo paella cocido a fuego lento en un caldo de marisco, vino blanco, camarones, pulpo, calamares, mejillones y almejas. / Paella style rice simmered in a seafood broth, white wine, shrimp, octopus, squid, mussels and clam.
  $19.00
- Jalea
  Mezcla de mariscos fritos calamares, camarones y pescado cubierto con una ensalada de cebolla peruana. / Mixed fried seafood calamari, shrimp and fish topped with a Peruvian onion salad.
  $25.00
- Chicharrón De Calamar / Fried Calamari Chunk
  Calamares fritos servidos con salsa de cebolla por encima. / Fried calamari served with topped onion sauce.
  $24.00
- Pescado A Lo Macho / Macho Style Fish
  Pescado frito, sobre una salsa picante de marisco. / Fried fish, on top a spicy seafood sauce.
  $19.00
- Clásico / Classic
  Mezcla de mariscos fritos con ceviche de pescado. / Mixed fried seafood with fish ceviche.
  $26.00
- Chicharrón De Pescado / Fried Fish Chunk
  Pescado frito servido con ensalada de cebolla. / Fried fish served with topped onion salad.
  $19.00
- Tacu Tacu De Mariscos / Seafood Tacu Tacu
  Frijoles y arroz peruanos acompañados de mariscos. / Peruvian beans and rice accompanied with seafood.
  $20.00
Mariscos y Pescados / Seafood & Fish
- Ceviche De Pescado / Fish Ceviche
  $18.00
- Ceviche Mixto / Seafood And Fish Ceviche
  $20.00
- Ceviche De Camarones / Shrimp Ceviche
  $19.00
- Leche De Tigre
  Salsa especial de pescado peruano y limón. / Special Peruvian fish sauce and lemon.
  $12.50
- Tiradito Clásico / Classic Tiradito
  Trozos de pescado con ají peruano. / Pieces of fish with Peruvian peppers.
  $17.00
- Pescado Frito Entero / Whole Fried Fish
  Pescado entero, ensalada y yuca frita. / Whole fish, salad and fried cassava.
  $23.00
- Filete De Pescado Frito / Fried Fish Fillet
  Filete de pescado, frijoles, arroz blanco y ensalada de cebolla. / Fish fillet, beans, white rice and onion salad.
  $17.00
Ruletas / House Special
- Ruleta Marina / Marina Roulette
  Choros a la chalaca, tiradito, arroz con marisco, jalea, leche de tigre. / Chalaca style ribbed mussels, tiradito, rice with seafood, jalea, leche de tigre.
  $40.00
- Ruleta Criolla / Creole Roulette
  Cau-cau, seco de carne, tallarín rojo, chanfainita, arroz con pollo. / Cau-cau, meat seco, red noodles, chanfainita, rice with chicken.
  $35.00
- Tres Tiempos Marino
  $23.00
- Tres Tiempos Criollo / Creole Tres Tiempos
  $20.00
Bebidas / Drinks
- Chicha Morada / Sweet Purple Corn Drink
  $8.00
- Maracuyá / Passion Fruit
  $8.00
- Sodas En Botellas / Bottled Sodas
  $2.50
- Bebidas Calientes / Hot Beverages
  $2.00
- Sodas De Lata / Can Soda
  $1.50
Sopas / Soups
- Caldo De Gallina / Hen Broth
  Sopa peruana de gallina, huevo, papa y fideos. / Peruvian hen soup, egg, potato and noodle.
  $14.00
- Caldo De Mote / Mote Broth
  Maíz blanco con res. / White hominy with beef.
  $15.00
- Sopa De Casa / House Soup
  Sopa de la casa, sopa de pollo. / House soup, chicken soup.
  $10.00
- Sudado De Filete De Pescado O Entero / Steamed Fillet Or Whole Fish
  Pescado peruano al vapor con arroz blanco. / Peruvian steamed fish with white rice.
  $23.00
- Parihuela
  Sopa de cangrejo, medio pescado y algo de marisco. / Crab soup, half fish and some seafood.
  $17.00
- Chupe De Camarón / Shrimp Chupe
  Sopa de camarones, queso, arroz blanco, huevo encima. / Shrimp soup, cheese, white rice, egg in top.
  $17.00
- Sancochado
  Sopa de res con verduras mixtas. / Beef soup with mixed vegetables.
  $15.00
- Aguadito De Pollo / Chicken Aguadito
  Sopa de pollo y cilantro. / Chicken and cilantro soup.
  $12.00
- Sopa A La Minuta / Minuta Style Soup
  Res, fideos y leche. / Beef, noodle and milk.
  $13.00
- Sudado Especial Con Mariscos Filete O Entero / Special Sudado With Seafood Fillet Or Whole Fish
  Pescado y marisco peruano al vapor con arroz blanco. / Peruvian steamed fish and seafood with white rice.
  $25.00
Parrillas y Carnes / Grill
- Anticucho
  Corazones de res a la parrilla en salsa de panca peruana, papa y choclo. / Grilled beef hearts in Peruvian panca sauce, potato and corn.
  $12.00
- Combinado Anticuchero / Combined Anticuchero
  Corazones de res y rachi, papa, choclo y salsa huancaína. / Beef hearts and rachi, potato, corn and huancaína sauce.
  $15.00
- Carne A La Parrilla / Grilled Meat
  Bistec a la plancha con papas fritas, ensalada y arroz blanco. / Steak grilled with French fries, salad and white rice.
  $18.00
- Bistec A Lo Pobre / Steak With Eggs And Potatoes
  Bistec a la parrilla con papas fritas, arroz blanco, plátanos y huevo. / Steak grilled with French fries, white rice, plantains and egg.
  $19.50
- Pincho De Carne O Pollo / Meat Or Chicken Skewers
  Palito de pollo o res con papas fritas. / Chicken or beef stick with French fries.
  $16.00
- Rachi
  Panza de res, papa y salsa huancaína. / Cow belly, potato and huancaína sauce.
  $12.00
- Chuleta A La Parrilla / Grilled Pork Chop
  Chuleta de cerdo, papas fritas, arroz blanco y ensalada. / Pork chop, French fries, white rice and salad.
  $17.00
- Pollo A La Parrilla / Grilled Chicken
  Filete de pollo, arroz blanco, papas fritas y ensalada. / Chicken fillet, white rice, French fries and salad.
  $17.00
- Pollo A Lo Pobre / Chicken With Eggs And Potatoes
  Filete de pollo, arroz blanco, papas fritas, ensalada, plátanos y huevo. / Chicken fillet, white rice, French fries, salad, plantains and egg.
  $18.50
Postres / Dessert
- Alfajores / Peruvian Chocolate Cookie
  $2.00
- Arroz Con Leche / Sweet Rice Pudding
  $5.00
- Milhojas Con Dulce De Leche / Mille-Feuille With Dulce De Leche
  $5.00
- Chocoflan
  Medio chocolate y medio flan. / Half chocolate and half flan.
  $5.00
Extras / Side Extra
- Plátanos Maduros / Sweet Plantains
  $4.00
- Yuca Frita / Fried Cassava
  $4.50
- Tostones / Fried Green Plantains
  $4.50
- Ensalada Criolla / Onions Salad
  Thinly sliced red onions mixed with diced tomatoes, fresh cilantro, and lime wedges, lightly seasoned.
  $4.00
- Frijoles / Beans
  $5.00
- Chaufa Pintado Pequeño / Small Fried Rice
  $7.00

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ASU MARE Menu

Aperitivos / Appetizers

Causa De Pollo / Chicken Causa

Causa De Atún / Tuna Causa

Salchipapa

Choros A La Chalaca / Chalaca Style Ribbed Mussels

Papa A La Huancaína / Huancaína Style Potato

Empanada De Carne O Pollo / Meat Or Chicken Empanada

Salchipollo Montado

Choclo Con Queso / Corn With Cheese

Yuca Frita / Fried Cassava

Pollo a la Brasa / Roasted Chicken

Pollo A La Brasa En Combo / Grilled Chicken Combo

Medio Pollo A La Brasa En Combo / Half Grilled Chicken Combo

Un Cuarto De Pollo A La Brasa En Combo / A Quarter Of Grilled Chicken Combo

1 Pollo Solo / 1 Chicken Only

Combinación 1 / Combination 1

Combinación 2 / Combination 2

Pollo Con Maduro / Chicken With Fried Sweet Plantain

Combinado A Lo Pobre / Combinated With Eggs And Potatoes

Salteados / Sautéed

Lomo Salteado / Sautéed Loin

Pollo Salteado / Sautéed Chicken

Lomo Salteado A Lo Pobre / Sautéed Loin With Eggs And Potatoes

Lomo Con Chaufa / Loin With Peruvian Style Fried Rice

Tallarines / Spaghetti

Tallarín Salteado De Carne / Sautéed Spaghetti With Meat

Tallarín Salteado De Pollo / Sautéed Spaghetti With Chicken

Tallarín Salteado Mixto Con Pollo, Carne Y Camarón / Mixed Sautéed Spaghetti With Chicken, Meat And Shrimp

Tallarín Con Bistec / Spaghetti With Steak

Tallarin A La Huancaína Con Lomo / Huancaína Style Spaghetti With Loin

Chaufas / Fried Rice

Chaufa De Pollo / Chicken Fried Rice

Chaufa De Carne / Beef Fried Rice

Chaufa Mixto De Pollo, Carne Y Camarón / Chicken, Beef And Shrimp Fried Rice

Aeropuerto

Chaufa A La Diabla / Deviled Fried Rice

Combina Lo Chifa

Chaufa Especial De Pollo, Carne Y Mariscos / Seafood, Chicken And Beef Fried Rice

Platos Marinos / Seafood Dishes

Arroz Con Marisco / Rice With Seafood

Jalea

Chicharrón De Calamar / Fried Calamari Chunk

Pescado A Lo Macho / Macho Style Fish

Clásico / Classic

Chicharrón De Pescado / Fried Fish Chunk

Tacu Tacu De Mariscos / Seafood Tacu Tacu

Mariscos y Pescados / Seafood & Fish

Ceviche De Pescado / Fish Ceviche

Ceviche Mixto / Seafood And Fish Ceviche

Ceviche De Camarones / Shrimp Ceviche

Leche De Tigre

Tiradito Clásico / Classic Tiradito

Pescado Frito Entero / Whole Fried Fish

Filete De Pescado Frito / Fried Fish Fillet

Ruletas / House Special

Ruleta Marina / Marina Roulette

Ruleta Criolla / Creole Roulette

Tres Tiempos Marino

Tres Tiempos Criollo / Creole Tres Tiempos

Bebidas / Drinks

Chicha Morada / Sweet Purple Corn Drink

Maracuyá / Passion Fruit

Sodas En Botellas / Bottled Sodas

Bebidas Calientes / Hot Beverages

Sodas De Lata / Can Soda

Sopas / Soups

Caldo De Gallina / Hen Broth

Caldo De Mote / Mote Broth

Sopa De Casa / House Soup

Sudado De Filete De Pescado O Entero / Steamed Fillet Or Whole Fish

Parihuela

Chupe De Camarón / Shrimp Chupe

Sopa A La Minuta / Minuta Style Soup

Sudado Especial Con Mariscos Filete O Entero / Special Sudado With Seafood Fillet Or Whole Fish

Parrillas y Carnes / Grill

Anticucho

Combinado Anticuchero / Combined Anticuchero

Carne A La Parrilla / Grilled Meat

Bistec A Lo Pobre / Steak With Eggs And Potatoes