Pescados
- Raya A La Mantequilla NegraRación€24.00
- Pescado De LonjaRación
Carnes
- Chuleta De Lomo Bajo De Vacuno MayorRación 500g€26.00
- Chuleta De Lomo Alto De Vacuno MayorRación kg€51.00
- Chuleta De Lomo Alto Luismi PremiumRación kg€58.00
- Pimientos De Piquillo ConfitadosRación€6.00
- Steak Tartare€12.00
Tradiciónycuchara
- CallosRación€16.00
- Rabo De ToroRación€16.00
Alcentro
- Montadito De Steak TartareRación /ud€5.00
- Ensaladilla Rusa Versión Askuabarra€5.00
- Patatas Bravas€5.00
- Croqueta De Rabo De Toro, Pollo Y CurryRación ud€3.00
- Croqueta De IdiazábalRación /ud€3.00
- Chipirones 100gRación€9.00
- Embutido De Onil Y Chistorra De Lasarte€8.00
- Mollejas A La Parrilla, Judía Verde, Mostaza Y Menta€8.00
- Ensalada De Tomate, Cebolleta Y Anguila Ahumada€8.00
- Ensalada César Versión Askuabarra€8.00
- Tuétano Asado, Ensalada De CilantroRación€16.00
Puroproducto
- Jamón Ibérico Puro De Bellota€13.00
- Cocochas De Merluza A La Parrilla 100gRación€16.00
- Cocochas De Merluza Rebozadas 100gRación€16.00
- Cuchara De Molleja Con CaviarRación ud€10.00
- Anchoa Serie Oro De Rafa LópezRación /ud€3.00
- Sardina AhumadaRación /ud€4.00
Postres
- Torrija CaramelizadaRación€7.00
- Tarta De ManzanaRación con helado de vainilla€7.00
- Chocolate CalienteRación "coca de llanda" y helado de café€7.00
- PannacottaRación vinagre de jerez y miel de caña€7.00
- Piña Con LimaRación€5.50
- TrufasRación con aceite y sal /ud€1.00
- HeladoRación sorbete€5.00
- Nuestros Quesos€8.00
Proveedores
- Luismi GarayarCarnes
- Alberto FerreresCocochas
- Raúl CastañedaQuesos
- CultivoQuesos
- Rafa LópezAnchoas
- Ahumados SietemaresSardinas
- Pescaderías CoruñesasPescados
- Gourmet ExtremJamón
- Viena La BaguettePan
- Paco RoigPan
