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Calle de Santa Isabel, 5 Dentro Mercado Anton Martin Planta Baja, puesto 7-11, Madrid, Madrid 28012
Entrantes
- Tempeh Koenjit(Gf,vg) bizcocho(s) de habas de soja fermentadas al estilo tempé con cúrcuma, rebozado en harina de garbanzo y frito, con salsa de soja dulce picante, sambal kecap€6.00
- MurtabakPanqueque crujiente de cebolleta y pollo al curry encurtidos de verduras mixtas€6.00
- Chả GiòRollitos de primavera caseros estilo vietnamita, pollo, setas de madera, castañas de agua con nuestra salsa y hierbas temporada opciones vegetarianas: 5 tofu especiado, hongos shitake, hongos oreja de madera€6.00
- Sate AyamSatay de pollo marinado salsa cacahuete casera€6.00
Platos Principales
- Mie Ayam HappyComida típica de la calle todos los días en indonesia. Fideos de huevo blanqueadas arrojó en aderezo de la casa cubierto con setas confitadas pollo, pak choi, brotes de soja, wonton, acompañada de un caldo casero. Opciones vegetarianas / veganas disponibles€12.50
- Nasi Bakar Rendang(Gf) arroz de coco a la parrilla envuelto en hoja de plátano ternera al curry rendang de coco, albahaca de limón o jackfruit curry rendang (vg)€11.00
- Char Kway TeowPlato nacional de malasia y singapur. Fideos de arroz gruesos salteados, pollo, albondigas pescado, gambas, brotes de soja, cebollino chino opciones vegetarianas / veganas disponibles€12.50
- Hainan Chicken Rice(Gf) arroz y pollo hainan - clásico hawker fayre en singapur - malasia pollo escalfado/blanqueta de pollo, arroz jazmín cocido en caldo de pollo y hojas de pandán trío de salsas caseras: ajo jengibre, chile cuka, salsa espesa de soja dulce€12.50
- Laksa Clásica De La AbuelaSopa picante de fideos a base de gambas y coco, popular en el sudeste asiático. Nuestra laksa está basada en la receta de la abuela de issy fideos de arroz gruesos (gf), fideos de huevo, albondigas pescado (gf), puff tofu (gf), brotes de soja , langostinos€14.00
- Beef Brisket NoodlesPecho de ternera con cinco especias cocinada a fuego lento durante ocho horas tallarines frescos de huevo, consúltanos sobre opciones sin gluten callos, albóndigas caseras de ternera, brotes de soja y pak choi aceite picante crujiente€14.00
Para Compartir
- Tahu Sumbat(Gf, vg) buñuelos de hojaldre de tofu de verduras rellenas, semillas de cilantro, salsa de soja picante dulce ( sambal kecap )€6.00
- Tempeh Koenjit(Gf, vg) bizcocho de soja fermentados con cúrcuma, salsa de soya picante, sambal kecap€6.00
- Sate Ayam Bali Sambal Matah(Gf) satay de pollo balinesa salsa crudo citronella, hoja kafir lima, aceite de coco
- Vietnamita Nem NuongBrochetas de cerdo vietnamita, ensalada de papaya, salsa de cacahuete, hierbas aromáticas vietnamitas, papel de arroz
Street Food
- Mie Ayam HappyComida típica de la calle todos los días en indonesia. Fideos de huevo blanqueadas arrojó en aderezo de la casa cubierto con setas confitadas pollo, pak choi, brotes de soja, wonton, acompañada de un caldo casero. Opciones vegetarianas / veganas disponibles€11.00
- Char Kway TeowPlato nacional de malasia y singapur. Fideos de arroz gruesos salteados, pollo, albondigas pescado, gambas, brotes de soja, cebollino chino opciones vegetarianas / veganas disponibles€12.00
To Share
- Tahu SumbatStuffed vegetable tofu puff fritter, coriander seeds, sweet spicy soy sauce sambal kecap€6.00
- Tempeh KoenjitTurmeric tempeh fermented soya bean in chickpea flour batter, sweet spicy soy sauce sambal kecap€6.00
- Sate Ayam Bali Bumbu MatahBalinese marinated chicken satay lemongrass, kafir lime leaves, chilli, shallots, raw coconut oil
- Vietnamese Nem NuongGrilled vietnamese pork skewers, papaya salad, market greens, peanuts sauce, rice paper
Mains
- Jackfruit & Tempe CurryFermented soya bean cake tempeh, market veg, jasmin rice choose your chilli sauce killing me softly (mild) omfg (picante)€11.00
- Nasi Bakar RendangGrilled coconut rice wrapped in banana leaf caramelized slow cooked beef curry & lemon basil€9.50
