Arzábal Reina Sofia Museum Menu
Museo Nacional Centro de Arte Reina Sofía, Edificio Sabatini, C. de Sta. Isabel, 52, Madrid, Madrid 28012
NO SOLO EMBUTIDOS
- Jamón Ibérico€22.00
- Focaccia De Mortadela Italiana Y Stracciatella€17.00
- Anchoa Del Cantábrico€22.00
- Boquerones En Vinagre€14.00
- Matrimonio De Sardina Ahumada Y Boquerones En Vinagre€14.00
- Pan De Cristal Con Tomate Y AOVE€5.00
PARA PICAR
- Ensaladilla Rusa Con Bonito Y Piparras€16.50
- Croquetas De Ibérico Con Leche De Oveja Latxa€17.00
- Patatas Bravas Al Más Estilo Madrí€10.00
- Torreznos€12.00
- Tortilla De Patata Con Pan De CristalExtra queso (2.50€)€10.00
- Gambón En Tempura Con Salsa Spicy€15.00
- Calamar Frito€25.00
PARA COMPARTIR
- Ensalada César Con Contramuslo De Pollo Estilo Lousiana€15.00
- Ceviche De Corvina€21.00
- Chirashi Sushi De Tartar De Atún Rojo€24.00
- Sashimi De Atún Rojo Con Gazpacho Picante€22.00
- Costilla De Ternera Glaseada BBQ€34.00
- Salteado De Arroz Con Trufa Y Setas€19.00
- Canelón XXL De Pollo Gratinado€15.00
- Rigatoni Con Gambones Al Ajillo Y Salsa De Chiles€18.00
VERDURAS Y ENSALADAS
- Burrata Aliñada€16.50
- Salmorejo Tradicional€14.00
- Ensalada De Tomates De Temporada Y Cebolleta€16.00
- Alcachofas Confitadas Y A La Brasa€20.00
- Puerros Confitados, Terminados A La Brasa Con Vinagreta€19.00
MARISCOS
- Ostras Al NaturalAcevichada (0.50€) Con mignonette (0.50€)€4.80
- Almejas Gallegas A La Sartén O En Salsa Verde€21.00
- Gamba Blanca A La Plancha€32.00
PESCADOS
- Rapito A La Parrilla€35.00
- Corvina Con Calabacines Y Pisto De Verduras A La Puttanesca€27.00
- Rodaballo A La Parrilla (€/Kg)€69.00
- Lubina A La Parrilla (€/Kg)€59.00
CARNES
- Hamburguesa De Chuleta De Vaca€18.00
- Secreto Ibérico Con Ensalada De Tirabeques Y Patata Baby€20.00
- Solomillo De Ternera Con Salsa De Pimiento Verde(Extra foie gras 12€)€26.00
- Steak Tartar Con Huevos De Codorniz€22.00
- Milanesa Napolitana De Pularda€18.00
- Chuleta De Ternera Madrileña 2 Primaveras (500gr)€56.00
- Chuleta De Vaca Premium (1kg)€95.00
GUARNICIONES
- Pimientos Fritos De Gernika€7.00
- Puré Cremoso De Patata€7.00
- Patatas Fritas Caseras€7.00
- Ensalada De Lechuga Y Cebolleta€7.00
POSTRES
- Piña Asada, Mousse De Lima Y Maracuyá€7.00
- Flan De Nata Y Chantilly De Vainilla€8.00
- Tarta De Queso€8.00
- Tarta Finísima De Manzana Con Helado€10.00
- Coulant De Avellana Con Helado De Vainilla€10.00
- Helados (Chocolate, Fresa, Vainilla, Limón, Piña Y Jengibre, Turrón, Stracciatela)€6.00
- Expresso Martini€10.00
