Arrocería Alejandro Platero Menu

Menú de cocina de mercado con un magnifico arroz como plato principal

MENÚ DEL DÍA ENTRANTE DEL DÍA ARROZ A BANDA DE SEPIA Y GAMBA BLANCA PAELLA VALENCIANA POSTRE

EL APERITIVO OSTRA VALENCIANA CON ESPUMA DE MAR ATÚN ROJO CON EMULSIÓN DE TITAINA ANCHOA, MANTEQUILLA DE OVEJA Y BRIOCHE TOSTADO STEAK TARTARE EL HOMENAJE LANGOSTA AL AJILLO CON PATATAS Y HUEVOS FRITOS POSTRE 95€ PP MIN 2 PERSONAS SERVICIO DE PAN ARTESANO Y AOVE 3.5€