Aperitivos
- Ceviche De CorvinaLeche de tigre con toque de boniato y naranja,cebolla morada, chulpe, cilantro y chips de yuca
- Papas ArrugadasCon salsa de huancaína y chipotle
- Croquetas De Jamón4 unidades
- Fritura De CalamaresCon mayonesa de kimchi
- Guacamole Con NachosAñádele cochitina pibil
- TrufadosHuevos, setas, crema trufada y migas de pan
- Mejillones En Salsa Thai CocoCon aromas de citronela y lima kaffir
- Coca De CristalTomate de colgar y aceite de oliva virgen Picual
- Jamon Ibérico De Bellota80 gr.
- Aceitunas Malagueñas
De la verdulería
- Mezze PlatterNuestros dips favoritos: muhammara, baba ganoush, hummus de remolacha, queso feta, aceitunas, zanahoria asada,tomates cherry, pimiento escalivado, nueces y pan de pita para dipear
- Gazpacho De Aguacate Y Manzana VerdePepino encurtido en mirin, endivia, aceite de menta, helado de tomatitos y aove
- Pizza FlowTostón de plátano macho, tomate, queso, aguacate, maíz y jalapeño fresco
- Falafel De Lentejas RojasCon salsa raita (4 unidades)
- Ensalada De AguacateHummus de remolacha, judías verdes, piña asada y aliño de jengibre y miel
- Carpaccio De Calabacín, Hinojo Y RabanitosKumquat, hierbas aromáticas y aceite picual
Del mar y de la tierra
- El Genuino Pollo A L'astCon sus verduras de raíz (para una o dos personas, depende del hambre que tengas)
- 1/2 Pollo A L'astCon sus verduras de raíz (para una o dos personas, depende del hambre que tengas)
- Curry Tailandés Con Tofu AhumadoBrócoli, calabacín, calabaza, pak choi y shiitake
- Ternera A La PiedraSalsa criolla y patacones
- YakimeshiArroz oriental, verduras salteadas. Opción extra de pollo.
- Hamburguesa De TerneraDe 180 gr, un clásico imprescindible. Con queso, rúcula, tomate, mayonesa y cebolla caramelizada
- Costillas De Cerdo BarbacoaCon patatas al horno y espinacas
- Pulpo Glaseado En Teriyaki De AnguilaWok de verduras, ñoquis y mayo japonesa
- Cachapa VenezolanaPierna de cerdo asada a baja temperatura y auténtico queso de mano
- Salmón Al Vapor Con Salsa KalbiArroz basmati, edamame, pak choi, brócoli y shimeji
Brunch
- Pancake De Huevo, Bacon Y Crema Agria
- Pancake De Salmón Marinado, Aguacate Y Crema Agria
- Pancake De Crema De Chocolate Y Avellanas, Plátano Y Fresas
- Huevos BenedictinosHuevos a baja temperatura y bacon, cubiertos con salsa holandesa de chipotle sobre muffin inglés, pappadum, tomates confitados y espinacas
- TrufadosHuevos, setas, crema trufada y migas de pan
- Tostadas Con:Huevos fritos ó huevos revueltos ó tortilla y aguacate, hummus de remolacha y kalamata
- Tostadas Con:Huevos fritos ó huevos revueltos ó tortilla y bacon, champiñones y cebolla caramelizada
- Tostadas Con:Huevos fritos ó huevos revueltos ó tortilla y salmón, aguacate y queso crema
Postres
- Crumble De Manzana Con Crema Inglesa
- El Pastel Del DíaPregunta por el pastel que hizo Anita!
- Los Vasitos Dulces De AnitaDate un capricho, prueba los vasitos dulces de Anita
