Tartare di Fassona (30 gr), olio evo, sale maldon, gel all’uovo su crostino di pan bauletto home made
€4.00
Un Veneto Ad Amsterdam
Porchetta al forno speziata con pizza bianca appena sfornata condita con olio evo e rosmarino
€7.00
Pollo Spicy
Alette di pollo in salsa piccate 7 pezzi
€7.00
Bitterballen Al Sugo
Polpette di manzo e suino al sugo con crostino di pane
€6.00
Vegan Bitterballen
Polpette Beyond Meat al sugo con crostino di pane
€6.00
Tacos
Battuta di fassona (60 gr) con guacamole, cavolo viola fermentato e mayo togarashi.
€8.00
Grande Inverno
Sformato di funghi porcini ricoperto di fonduta di Asiago e crispy bacon
€5.00
Avocado Fritto
Avocado fritto homemade, panato con pangrattato e semi di papavero, accompagnato di prosciutto San Daniele stagionato 24 mesi e mayo picante homemade
€9.00
Tagliere
Per 2 persone. Mozzarella di buffala, formaggio stagionato al fieno, Asiago dop, sopressa senza Aglio, lardo di Patanegra e prosciutto San Daniele 24 mesi, pane carasau, grissini
€14.00
Tagliere
Per 4 persone. Mozzarella di buffala, formaggio stagionato al fieno, Asiago dop, sopressa senza Aglio, lardo di Patanegra e prosciutto San Daniele 24 mesi, pane carasau, grissini
€26.00
Patatine Fritte
€4.00
Tartare
Classica
Tartare di Fassona (120 gr), scalogno, capperi, senape al miele, olio evo, tabasco, ketchup, salsa worcestershire, tuorlo e pane brioche
€16.00
Amsterdam
Tartare di fassona (120 gr), olio evo, guarnizione di radicchio e pan brioche
€16.00
Contorni
Insalata mista | Verdure grigliate
€3.00
Patate Al Forno
€4.00
Griglia
Filetto Di Manzo
200 gr
€20.00
Picanha
Picanha di puro Angus americano da 300 gr
€22.00
Amsterdam Steak
Morbidezza e gusto eccezionale. La bistecca 100% Amsterdam, cucinata alla griglia (300 gr), servita con patate al forno affumicate
€20.00
Orecchie Di Elefante
Cotoletta di vitello con osso home made (400gr), servita con purè di patate
