Al Brigantino di Testaverde - Sferracavallo Menu
$$Seafood, Restaurant, Sushi
Via Torretta, 104, Palermo, Metropolitan City of Palermo 90147
MENU FISSO DI PESCE
- Menu Fisso CompletoMINIMO 2 PERSONE 8 antipasti, 3 assaggi di primi, 1 secondo a scelta, sorbetto al limone, acqua, vino bianco e caffè€35.00
- Menu Fisso Ridotto8 antipasti, 1 primo oppure 1 secondo a scelta, sorbetto al limone, acqua, vino bianco e caffè€30.00
- Menu Baby PescePasta al salmone, pesce spada panato, patatine, bibita in lattina€18.00
- Menu Baby CarnePasta al pomodoro, nuggets di pollo, patatine, bibita in lattina€18.00
Antipasti
- Piatto BrigantinoMINIMO DUE PERSONE Antipasti dello Chef, serviti in un piatto unico da condividere€32.00
- CruditèMINIMO DUE PERSONE Gambero marinato (con limone, menta e anice stellato), sashimi salmone, sashimi tonno, scampi marinati, ostriche€35.00
- Fritturina Del GiornoFritto di pescato locale€14.00
- Insalata Di MarePolpo, calamari, vongole, cozze, gamberi rosa, prezzemolo, sedano, limone, sale, pepe, olio EVO€12.00
- Gambero In Tempura (6 Pz)Gambero con panatura di pane panko, servito con salsa agrodolce€12.00
- Pepata Di CozzeCozze, pepe, limone€8.00
- Zuppa Di CozzeCozze, salsa di pomodoro, pomodorini, cipolla, aglio, prezzemolo, olio EVO, vino bianco, bruschetta di pane€9.00
- Bruschetta Salmone (4 Pz)Pane tostato, salmone affumicato, rucola, pepe, olio EVO€6.00
- Bruschetta Mix (6 Pz)Salmone affumicato, tartare di tonno, tartare di gambero€12.00
- Tartare Di SalmoneSalmone fresco, riso, avocado, tobiko, salsa teriyaki€14.00
- Tartare Di TonnoTonno, riso, avocado, tobiko, salsa teriyaki€14.00
- Tartare Di Gambero RossoGambero Rosso, riso, avocado, tobiko, salsa teriyaki€15.00
- Tartare MixSalmone, tonno, gambero rosso€16.00
- Gambero MarinatoGambero rosso, olio EVO, limone, pepe, menta, anice stellato€20.00
- Goma Wakame€5.00
- Ostrica (Cad.)€2.50
- Cocktail Di GamberiGambero, lattuga, salsa rosa€10.00
- Sarde A BeccaficoSarde, mollica, uva passa, prezzemolo, cipolla, limone, succo di arancia, olio EVO, sale, pepe€6.00
- Crostino Al Salmone (6 Pz)Pancarrè, latte, salmone, pepe, margarita, sale, farina 00€5.00
Primi piatti
- Spaghetti Ai Ricci Di Mare€24.00
- Spaghetti Allo Scoglio€18.00
- Fettuccina Nera NeraImpasto al nero di seppia, pomodoro, vongole, ricci, tartare di gambero rosso€24.00
- Fettuccine Del CapitanoFettuccine fresche all'aragosta€20.00
- Spaghetti Alle Vongole€12.00
- Ravioli Oro VerdeRavioli di pasta fresca ripieni di: cernia, pesto di pistacchi, gambero rosso, panna, prezzemolo, pepe, aglio, cipolla€15.00
- Fettuccine Ai CrostaceiScampi, gambero rosso, pomodoro, panna (a richiesta)€18.00
- Spaghetti Al Nero Di Seppia€16.00
- Spaghetti VulcanoSeppia, pomodoro, ricci di mare€22.00
- Farfallette Al Salmone€9.00
- Fettuccine All'Astice€25.00
Secondi
- Pescato Locale Di Giornata (Al Kg)€60.00
- Tagliata Di Tonno Al Sesamo€14.00
- Tagliata Di Tonno Al Pistacchio€15.00
- Salmone ScottatoSalmone con stick di verdurine fritte, tortino di riso, avocado e salsa teriyaki€18.00
- Gamberone Rosso Di Mazara (5 Pz)€22.00
BrigaSushi
- BrigaSushi Gourmet (32 Pz)1 roll ricci e gambero, 1 roll salmone e scampi, 1 roll tartare tonno e arancia, 1 roll Haramaki sfoglia. Bibita a scelta tra: 2 calici di vino, 1 Coca Cola, 2 Cocktail€50.00
- BrigaSushi Dello Chef (60 Pz)6 pz Sashimi, 6 pz Nigiri, 6 pz Rolls. Bibita a scelta tra: 2 calici di vino, 1 Coca Cola, 2 Cocktail€50.00
- BrigaSushi Dello Chef (32 Pz)4 pz Nigiri, 4 pz Sashimi, 3 pz Rolls€28.00
- BrigaSushi Dello Chef (20 Pz)4 pz Nigiri, 2 pz Rolls dello Chef€20.00
Dessert
- Tortino PistacchiosoCioccolato bianco, pistacchio€5.00
- Tortino Peccato Di GolaPistacchio, amarene€5.00
- Sorbetto Al Limone€3.00
- Tortino 7 DelizieCioccolato bianco, panna, pasta di nocciola, cioccolato fondente€5.00
Bibite
- Coca Cola (1 Lt Vetro)€4.00
- Bottigliette (33 Cl)Coca Cola, Fanta, Coca Cola Zero€2.50
- Birra Messina Ai Cristalli Di Sale (33 Cl)€2.50
- Birra Messina Ai Cristalli Di Sale (50 Cl)€4.00
- Peroni Gran Riserva (50 Cl)€4.00
