Ahi Poke Beaubien Menu

Thon (qualité sushi), edamame, mangue, salade, carotte, riz, caviar, et vinaigrette. / Tuna (sushi quality), edamame, mango, salad, carrot, rice, caviar, and vinaigrette.

Moitié thon, moitié saumon, rondelle d’oignon, edamame, avocat, salade mesclun, choux mauve, riz, sauce Ahi

Montagne de salade et de légume frais de saison, fèves edamame, tomates séchées, wakame, carottes frites, sésame grillé, patates douces frites, courgettes, et rondelles d'oignon. / Mountain of fresh seasonal salad and vegetables, edamame beans, dried tomatoes, wakame, fried carrots, toasted sesame, fried sweet potatoes, zucchini, and onion rings.

Courgettes, patates douces, aubergines et oignons, le tout frit dans une panure tempura servis sur salade, riz vinaigré, et sauce Ahi. / Zucchini, sweet potatoes, eggplant and onions, all fried in tempura breadcrumbs served on salad, vinegar rice, and Ahi sauce.

Poitrine de poulet Katsu croustillante, servie sur un nid de salade et riz à sushi, mayo épicée, et échalotes. / Crispy katsu chicken breast, served on a nest of salad and sushi rice, spicy mayo, and shallots.

Sashimi de thon, saumon frais, tilapia, saumon fumé, crevettes, goberge, caviar, servis sur riz au vinaigre, salade mixte, et sauce soya. / Tuna sashimi, fresh salmon, tilapia, smoked salmon, shrimp, pollock, caviar, served on vinegar rice, mixed salad, and soy sauce.

Fines tranches de saumon frites et croustillantes, servies avec légumes, riz, et mayo épicée. / Thin slices of fried and crispy salmon, served with vegetables, rice, and spicy mayo.

Salade de crabe des neiges et de crevettes, caviar, tempura croustillant, laitue mixte, riz vinaigré, et vinaigrette. / Snow crab and shrimp salad, caviar, crisp tempura, mixed lettuce, vinegar rice, and vinaigrette.

Salade mixte, riz, avocat, edamame, saumon, crevette tempura, onion frit, mangue, sauce spécial maison Ahi.

Crevettes tempura pannées, salade mixte, carotte râpée, choux mauve, avocat, edamame, furikake, sésame grillé, riz vinaigré.

Saumon en cube flambé à la torche, mangue, rondelles d'oignon, caviar, ciboulette, sésame grillé, et sauce Wafu. / Cuban salmon flamed with a torch, mango, onion rings, caviar, chives, grilled sesame, and wafu sauce.

Anguille grillée, concombre, menthe japonaise, avocat, tempura, salade, edamame, et riz. / Grilled eel, cucumber, Japanese mint, avocado, tempura, salad, edamame, and rice.

Salade de homard, riz au vinaigre, tempura, caviar, sésame grillé, algue grillée, edamame, et sauce. / Lobster salad, vinegar rice, tempura, caviar, grilled sesame, grilled seaweed, edamame, and sauce.

Tartare de pétoncle épicé, caviar, edamame, et carottes frites. Servis sur riz au vinaigre, et mesclun. / Spicy scallop tartare, caviar, edamame and fried carrots. Served on vinegar rice, and mesclun.

Saumon frais, crevettes tempura, edamame, salade mixte, riz vinaigré, légumes du jardin, caviar, et vinaigrette. / Fresh salmon, tempura shrimp, edamame, mixed salad, vinegar rice, garden vegetables, caviar, and vinaigrette.