Aguacate 1'50€ - Edamame/Piña y menta/Zanahoria encurtida/Tomate Cherry/Masago Naranja/Pepino encurtido picante/Cebolla crispy/Alga Wakame/Maíz/Mango/Cebolla encurtida/Furikake/Sésamo/Shichimi/Semillas de girasol tostadas 0'80€
Salsa Extra
Soja, soja wasabi, ponzu, soja dulce sin gluten, Teriyaki, kimchi, dressing sésamo, spicy mayonesa, salsa de yogurt y miel mostaza
€0.30
Entrantes
Edamame
Habitas de soja con cristales de sal
€4.20
Tartar De Atún
Tarta de atún con aguacate y masago con salsas ponzu y teriyaki
€10.40
Tartar De Salmón
Tarta de salmón con aguacate, masago y salsa ponzu y teriyaki
€9.50
Ensalada De Algas Wakame
Algas wakame con sésamo y salsa de cacahuetes
€5.90
Pokes
Poke De Salmón
Base de arroz, salmón, edamame, zanahoria encurtida, tomate cherry, aguacate, cebolla crispy y salsa ponzu y teriyaki.
€12.40
Poke De Atún
Base de arroz, atún, aguacate, masago, maíz, edamame, goma wakame, semillas de sésamo y furikake. Salsa ponzu y teriyaki.
€12.90
Poke De Atún Spicy
Base de arroz, atún spicy, tomate cherry, edamame, aguacate, masago, cebolla crispy y shichimi 7 especias. Salsa teriyaki y spicy mayonesa.
€13.40
Poke De Pollo Ahumado
Base de mezclum, pollo ahumado, piña, menta, zanahoria encurtida, aguacate, edamame, semillas de sésamo y cebolla crispy. Salsa ponzu y kimchi.
€12.40
Poke De Heura Vegan
Base de quinoa y arroz, heura, edamame, goma wakame, aguacate, tomate cherry, semillas de sésamo y semillas de girasol tostadas con salsa ponzu y kimchi.