3 Brasseurs La Capitale Menu

Pour 2 personnes

Pour 2 personnes

Tortillas de maïs croustillantes garnies de pico de gallo, d’olives, de jalapeños et de fromages cheddar et mozzarella fondus. Garnies de sauce au fromage, de crème sure et d’oignons verts. Servies avec salsa et crème sure. / Crispy corn tortillas topped with pico de gallo, olives, jalapeños, melted cheddar and mozzarella cheeses. Topped with cheese sauce, sour cream and green onions. Served with salsa and sour cream.

Trois galettes de boeuf garnies de fromage fondu, de bacon, de tomates, d’oignons, de cornichons à l’aneth, de laitue et de notre sauce signature 3 Brasseurs sur pains vapeur. / Three beef patties topped with melted cheese, bacon, tomatoes, onions, dill pickles, lettuce and our signature 3 Brasseurs sauce on steamed buns.

Bouchées de poulet pané (3), sauce moutarde au miel, laitue, gouda fumé et mayonnaise à la moutarde sur petits pains. / Breaded chicken bites (3), honey mustard sauce, lettuce, smoked.

Quartiers de cornichon à l'aneth légèrement enrobés d'une panure à l'aneth acidulée. Servis avec mayonnaise de Dijon. / Dill pickle spears lightly coated with tangy dill breading. Served with Dijon mayonnaise.

Bâtonnets de fromage mozzarella trempés trois fois dans la panure et frits jusqu'à ce qu'ils soient dorés. Servis avec une sauce tomate chaude. / Mozzarella cheese sticks triple-dipped in batter and deep fried until golden brown. Served with warm tomato sauce.

Oignons verts, bacon et piments fort. Arrosées avec notre sauce à l’érable et à la bière. / Green onions, bacon and hot peppers, drizzled with our maple beer sauce.

Poulet pané farci de gouda, aïoli maison épicé et oignons verts / Breaded chicken stuffed with gouda cheese, spicy house-made aïoli and green onions

Galette 100 % boeuf ou 100% végétale rehaussée de notre sauce maison, servie sur pain burger grillé avec une tranche de cornichon à l’aneth, de laitue, tomates et d'oignons. / 100% beef or 100% plant-based patty with our signature sauce and garnished with a dill pickle slice, lettuce, tomatoes and onions, served on a toasted burger bun.

Galette 100 % bœuf ou 100% végétale, bacon, fromage fondu et sauce maison, sur pain burger grillé garni d’une tranche de cornichon à l’aneth, de laitue, de tomates et d’oignons. / 100% beef patty topped with crispy bacon, melted cheese and our signature sauce. With a slice of dill pickle, lettuce, tomatoes and onions, served on a toasted burger bun.

Galette 100% bœuf ou 100% végétale garnie de cheddar blanc, d'oignons caramélisés, de bacon confit et d'un œuf tourné servis sur un petit pain au sésame. / 100% beef or 100% plant-based patty topped with white cheddar, caramelized onions, candied bacon and a soft cooked egg served on a sesame bun.

Gaufres belges sucrées, poitrine de poulet croustillante, bacon, tomate, laitue, oignons rouges et mayonnaise. / Sweet Belgian waffles, crispy chicken breast, bacon, tomato, lettuce, red onions and mayonnaise.

Bacon fumé, pepperoni, saucisse italienne émiettée, oignons caramélisés avec fromages cheddar et mozzarella, le tout cuit sur pain plat traditionnel nappé de sauce tomate. / Smoked bacon, pepperoni, crumbled Italian sausage, caramelized onions, cheddar and mozzarella cheeses baked on traditional flatbread with tomato sauce.

Poulet effiloché, poivrons rôtis, bacon fumé, oignons rouges, fromages cheddar et mozzarella, le tout cuit sur pain plat traditionnel avec notre sauce BBQ maison. Garnie d’oignons verts et de crème sure. / Pulled chicken, roasted peppers, smoked bacon, red onions, cheddar and mozzarella cheeses, baked on traditional flatbread with our custom BBQ sauce. Garnished with green onions and sour cream.

Poivrons rôtis, tomates séchées, fromage de chèvre, courgettes et oignons rouges grillés, le tout cuit sur pain plat traditionnel avec une sauce crémeuse au pesto et parmesan. Garnie de roquette et d’une réduction balsamique. / Roasted peppers, sundried tomatoes, goat cheese, grilled zucchini and red onions baked on traditional flatbread with a Parmesan pesto cream sauce. Garnished with arugula and balsamic reduction.

Tomates séchées au soleil, oignons rouges, olives Kalamata, artichauts, fromages suisse, mozzarella et feta, le tout cuit sur pain plat traditionnel avec une sauce crémeuse au pesto et parmesan. Garnie de deux pestos (tomates et basilic) / Sun-dried tomatoes, red onions, Kalamata olives, artichokes, Swiss, mozzarella and feta cheeses baked on traditional flatbread with Parmesan pesto cream sauce. Garnished with tomato and basil pestos.

Porc effiloché, choux de Bruxelles au bacon, sauce moutarde à l’ancienne, fromages gouda fumé, mozzarella et suisse. / Pulled pork, bacon brussels sprouts, grainy mustard sauce, smoked Gouda, mozzarella and Swiss cheese.

Rôti de bœuf, champignons sautés, oignons caramélisés, poivrons verts, sauce poblano, fromages cheddar et mozzarella. / Roast beef, sautéed mushrooms, caramelized onions, green peppers.

Fromages bleu, maître jules, gouda fumé, mozzarella et suisse, oignons caramélisés, miel à la bière, mayonnaise à l’oignon grillés et à la truffe. / Blue, maître jules, smoked gouda, mozzarella and swiss cheeses, caramelized onions, honey beer and grilled onion truffle mayonnaise.

Fromage en grains, carbonade faite maison, frites et sauce à poutine. / Cheese curds, fries, house-made carbonade and poutine gravy.

Servi avec frites et dessert au choix / Served with fries and choice of dessert

Servi avec frites et dessert au choix / Served with fries and choice of dessert

Servi avec frites et dessert au choix / Served with fries and choice of dessert

Servi avec frites. / Served with fries.

Beignets double chocolat (2) et petits fruits (2), servis avec caramel à la bière. / Double chocolate (2) and red fruit (2) donuts, served with beer caramel sauce.

Faite maison, servie avec un praliné à la pacane et au bretzel. / Baked in house and topped with a pecan pretzel brittle.

Gâteau au fromage cuit au four, garni de pommes caramélisées. / Baked cheesecake topped with caramelized apples.

Eau minérale naturelle / Natural mineral Evian water

500 ml

500 ml

500 ml / 500 ml

473 ml / 473 ml

500 ml

355 ml

310 ml

(sans Gluten) Léger, fruité et rafraîchissant / 355ml /4.5% / (Gluten free) Light, fruity and refreshing / 355ml / 4.5%